风干鱼发霉了还能吃吗

干鱼表面发霉怎么去霉
答：风干鱼的表面霉，只是外表现象，里面由于没有水分，是不会变质的。所以那些毛和发霉都是在表面，是可以洗干净的，你再用开水烫一下，也可以在开水里串一下，把水倒掉，洗干净就可以切块，和猪肉一起烧，加酒，姜葱，盐，少许糖及调味，味道绝对好。鱼干为什么会长了霉点 鱼干之所以会长霉点，主要源于...

干鱼表面发霉怎么去霉 干鱼表面发霉如何去霉
答：1、干鱼表面发霉，想要去霉可以直接用清水先清洗一遍，再用开水烫一下，也可以在开水里焯水一下，把水倒掉，洗干净就可以。2、风干鱼的表面霉，只是外表现象，里面由于没有水分，是不会变质的。3、鱼干之所以会长霉点，主要源于周围环境的变化，像湿度、温度、水分这些都是令鱼干霉变的关键，而发霉了的...

风干后发霉的鱼可以吃吗?
答：可以吃！洗干净就可以吃啦，没事的。因为风干的鱼发霉只是表层长霉，不是属于鱼肉变质，而洗干净后进行烹调，经过高温加热消毒不会对人体造成伤害。风干鱼属腌腊制品，吃之前一定要用温水清洗干净，上面生的白青绿等斑点要洗净，如系黄色斑点要用器具祛除，量大的话就不要吃了，毒素较强，对身体不利...

风干鱼长毛了还能吃吗 风干鱼发霉了怎么办
答：风干鱼的表面长毛，只是外表现象，里面由于没有水分，是不会变质的。所以那些毛和发霉都是在表面，是可以洗干净的，你再用开水烫一下，也可以在开水里串一下，把水倒掉，洗干净就可以切块，和猪肉一起烧，加酒，姜葱，盐，少许糖及调味，味道绝对好。

晒干的鱼发霉怎么办 晒干的鱼发霉怎么处理
答：2、风干鱼的表面霉，只是外表现象，里面由于没有水分，是不会变质的。所以那些毛和霉都是在表面，是可以洗干净的。3、风干鱼是山东沿海地区渔家世代相传的特色美食，有着悠久的历史。青岛地区又叫“甜晒鱼”，青岛地区出产的风干鱼（甜晒鱼） 远近闻名。黄花、鼓眼、带鱼、鲅鱼、海鳗鱼、舌头鱼……...

晒干的鱼长霉了,还能吃吗
答：根据你的描述,已经发霉了就已经代表里面有细菌或者霉菌的生长的,不建议使用,以免诱发腹痛不适的症状。身体才最重要。闹肚子是小事，有些霉菌生长代谢会产生剧毒的毒素，会在体内蓄积，蓄积量较大时会致癌的。

干鱼放入冰箱长了霉能吃吗
答：发霉，变质的食物是不能吃的，吃了对身体影响很大的，一般干鱼都是咸的，不容易发霉，你的鱼干发霉只要是放在冰箱里的缘故，因为冰箱里面不透风，水份多，这些因素就是食物发霉的原因，建议以后不要再把这些放在冰箱里，因为冰箱不是保险箱，不是什么都行的 ...

怎么判断鱼发霉没有
答：把水倒掉，洗干净就可以2风干鱼的表面霉，只是外表现象，里面由于没有水分，是不会变质的3鱼干之所以会长霉点。不是发霉，而是海产品本身带有海水的盐花，干了就有白色的盐粉出现，洗干净就可以和红烧肉一起煮了吃，美味佳肴有营养。是否变色，长毛，味道是否有腐味，用手搓，是否变的松散。

晒干的鱼发霉了能吃吗
答：不能吃。鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，其质地干硬，营养丰富，味道鲜美，但发霉后不仅其中含有的营养物质会受到影响，发生变质现象，还会产生有毒的霉菌毒素，导致人食用后危害身体健康，因此发霉的鱿鱼干是不可以继续食用的。2 鱿鱼干发霉怎么处理 扔掉即可。鱿鱼干发霉后产生的霉菌毒素无法...

晒好风干鱼怎么保存
答：不能放置，于潮湿的地方。2、要保存鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放入密封的袋子里隔绝于空气的过多接触，避免空气中的水分子渗入鱼干肉中。3、可以将密封好的鱼干制品，放入冰箱保险室恒温保存。4、如是较湿气的鱼干可以在鱼干肉外面多摸盐，因为盐是天然的防腐剂。

网友看法：

颜韦18771003668： 晒干的鱼长霉了,还能吃吗 -
朝阳市正泄：: 将其洗干净后,再用沸水煮过后才可使用.建议最好别吃!

颜韦18771003668： 鱼干发绿色的霉还能吃吗 -
朝阳市正泄：: 鱼干发霉了,说明有霉菌生长,已经发生了质变,绝对不可以食用了,也不建议处理后再食用,吃了对人体的肝脏有损害.其他出现发霉的食物也不要再食用,扔掉就可以了,如果不小心食用了发霉的食物,要多喝点水,注意清淡饮食,加快排泄,就会没有事的.

颜韦18771003668： 干鱼表面发霉怎么去霉
朝阳市正泄：: 1、干鱼表面发霉,想要去霉可以直接用清水先清洗一遍,再用开水烫一下,也可以在开水里焯水一下,把水倒掉,洗干净就可以.2、风干鱼的表面霉,只是外表现象,...

颜韦18771003668： 春节从长沙买回干鱼,现已发霉,还能食用吗? -
朝阳市正泄：: 看是发的什么颜色的霉,如果是白色的霉一般是可以食用的,如果是其他颜色的霉建议还是不要食用了.发了白色的霉建议尽快食用,否则时间长了也会霉乱.

颜韦18771003668： 晒干的鱼发霉怎么办
朝阳市正泄：: 1、先用温水把表面的霉点清洗干净,再用开水烫一下.也可以在开水里焯水下,把水倒掉,洗干净就可以切块.2、风干鱼的表面霉,只是外表现象,里面由于没有水分,是不会变质的.所以那些毛和霉都是在表面,是可以洗干净的.3、风干鱼是山东沿海地区渔家世代相传的特色美食,有着悠久的历史.青岛地区又叫“甜晒鱼”,青岛地区出产的风干鱼(甜晒鱼)远近闻名.黄花、鼓眼、带鱼、鲅鱼、海鳗鱼、舌头鱼……都可以拿来做风干鱼.记忆中妈妈做的咸鱼饼子很美味!就是用风干鲅鱼做的.