酱牛肉的做法步骤

酱牛肉做法
答：酱牛肉做法  我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病?Ad爱生活 2023-12-03 · 还没有任何签名哦 关注 1、准备食材。2,选用牛腱子肉 3,将浸泡好的牛肉冷水下锅 4,将配菜放入锅中,5点将压力锅选择牛肉档位,6,时间到拿出牛肉 抢首赞 评论 分享 举报 ...

酱牛肉怎么做才好吃?
答：牛肉是我们生活当中比较熟悉的肉类食材,虽说牛肉的吃法有很多,不同牛肉做法,口感和味道都会有一定的差距,最常见的牛肉做法就是酱牛肉了, 下面就分享最好吃的酱牛肉的做法,牛肉这样做不仅酱香味浓郁,而且吃起来口感也比较有嚼劲。 酱牛肉 所需食材:牛肉1000克,老抽1勺,生抽1勺,桂皮1块,八角4个,香叶5片,丁香1...

酱牛肉火候怎么掌握?
答：酱牛肉的做法里,火候不是关键,其火候就是大火煮开后,转中小火,焖煮90分钟即可。酱牛肉的关键在选料和入味,牛肉要选肥瘦都有的腱子肉;入味要煮前腌,出锅后还要继续腌。味道才能浓郁,这样焖煮腌制的肉,都是软嫩可口,香气肆意的。酱牛肉做法如下。 材料:牛腱子肉1000克,大葱段5个,姜片5片,洋葱丝半个,小葱5...

正宗酱牛肉的制作方法视频
答：主料 牛肉一斤 洋葱半个 辅料 豆瓣酱一包 醋适量 酱油适量 炖肉料一包 葱半根 辣椒三个 姜适量 八角六个 精盐适量 香油适量 步骤1 酱牛肉的做法大全 卤肉用的酱料包 步骤2 酱牛肉的做法图解 豆瓣酱一包 步骤3 酱牛肉的家常做法 将牛肉切成三小块入高压锅，姜切片加入，葱切段，辣椒，八角加入...

酱牛肉的做法?
答：酱牛肉的做法如下: 准备食材:牛腱子肉2斤,猪皮250克,姜5克,干辣椒5克,盐3克,冰糖10克,老抽5克 1、牛腱子肉放在清水里泡2小时以上去血水,中间换一次水。 2、腱子肉切2cm大小放入冷水中加入葱段,姜片、料酒,烧开去除血水 3、然后把去好血水的肉用温水冲洗干净。 4、把处理好的牛腱子肉放入大锅里把上面准...

酱牛肉怎么做 酱牛肉的家常做法
答：酱牛肉的家常做法如下：1、原料：八角10克，五香粉15克，花椒5克，姜30克，丁香2克，盐15克，桂皮5克，小茴香3克，陈皮4克，香叶2克，葱50克，甘草5克，酱油30克，料酒30克，糖10克，牛前腿腱子肉1500克。2、将牛肉洗净，切成大块后备用，取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、...

怎样做酱牛肉?
答：家常酱牛肉 原料： 牛肉（最好是牛键肉）一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。 做法： 1.牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大块。 2.洗净锅，加水、老抽、白糖、料酒、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开，开锅后转小火60分钟，...

酱牛肉的详细制作方法?
答：然后盖上保鲜膜腌制7—8小时。四、压力锅中加入适量冷水，把腌制好的牛肉连同腌料一起下锅，加入葱段、姜片、大料，大火煮开撇去浮沫。五、高压锅密封，开锅后，中小火煮炖45分钟左右，炖好后放入盐。六、将牛肉盛入盆中，完全冷却后即可切片，撒点香菜，这样酱牛肉就做好了。

酱牛肉的详细制作方法?
答：好吃的酱牛肉(十五种)做法 酱牛肉的做法 酱牛肉是最常见的家常菜之一,那么酱牛肉怎么做呢?酱牛肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的酱牛肉做法,详细的做法如下: 酱牛肉的做法一 1、选料:选用鲜嫩牛肉,辅以沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香制成。 2、清洗:先将选好的牛肉放入清水中,浸泡4～6小时,把牛肉...

网友看法：

熊枯13660661811： 酱牛肉应该怎么做?
遂溪县关霄：: 1.将牛肉切成大块放入清水中浸泡2小时,把牛肉中的血水泡出、洗净,期间换几次水,后用流动的水再清洗干净. 2.把洗好的牛肉放入开水锅中煮5分钟. 3.煮好的牛肉捞出泡在凉水中让肉收紧. 4.准备好香料.锅中加入足量的水,我放了以前留好的老汤再加入准备好的香料. 5.加生抽,老抽,盐,糖,五香粉. 6.大火烧开煮出香味后将牛肉放入. 7.再次烧开后,盖锅盖用中小火炖. 8.炖约1.5个小时左右,用筷子可以轻易扎进牛肉就可以关火了,不急着吃就浸泡在锅里二个小时再取出,彻底凉透后再切片.

熊枯13660661811： 制作酱牛肉的方法是怎样的?
遂溪县关霄：: 制作牛腱肉的方法为: 1、将牛腱肉用水冲洗干净,去除表 面污物. 2、放入冷水中,大火煮沸后,搬 去浮沬,待血水除净,捞出牛 肉,备用. 3、大葱洗净、切成3cm长的斜 段;生姜洗净、切片;香菜洗 净、切段;干辣椒洗净. 4、将所有辛香料用纱布包裹,做 成香料袋. 5、将牛腱肉放入砂锅中,加入足 量开水,完全没过肉块,放入 香料袋. 6、再加入葱段、姜片、香菜段、 干辣椒和所有调料. 7、盖上砂锅锅盖,大火煮沸后,转小火炖约2小时. 8、然后打开锅盖,撒入盐,再改大火继续炖15分钟,使牛肉充分入味. 9、最后,将牛肉在原汤中浸泡一夜,捞出、放凉、切片,即可食用.

熊枯13660661811： 酱牛肉的家常做法用高压锅行吗?
遂溪县关霄：: 行可以用高压锅做家常酱牛肉.做法:将两斤牛肉放入清水中浸泡两个小时左右.准备辅料(大葱、生姜、八角等),加入热水浸泡.将浸泡好的牛肉放入高压锅中,加入...