腊肉10种经典做法

腊肉怎么做好吃又简单的方法
答：1、清蒸腊肉。这是腊肉最简单原始的做法，也是最能保持腊肉鲜香味道的吃法。先将整块腊肉放进锅中煮，冷水时就下锅，这样可以让水分渗透到腊肉中，吃起来味道更滋润，也可以去除腊肉中的部分亚硝酸盐。煮好后将将腊肉拿出来切成薄片，用盘子装起来，然后放进蒸锅中蒸熟即可。2、腊肉炒蒜苔。这是川式...

腊肉配什么菜炒好吃十道家常腊肉小炒
答：9、腊肉炒杏鲍菇 杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。做腊肉炒杏鲍菇时，需要干煸一段时间，让杏鲍菇充分吸收腊肉的香味变得干香十足，也去除腊肉的油腻，而让腊肉肥而不腻更加鲜美，好吃过瘾还下饭，有了它，要多煮点米饭了。10、腊肉炒饭 懒人居家...

腊肉的15种家常做法腊肉配啥蔬菜
答：10.韭菜炒腊肉：韭菜、腊肉、蒜末、盐、鸡精、料酒。腊肉的独特香味与韭菜的鲜香相互融合，味道十分美妙。11.青椒炒腊肉：青椒、腊肉、蒜末、姜片、盐、料酒。青椒清爽开胃，腊肉独特的味道和口感，口感和营养兼备。12.蘑菇炖腊肉：小蘑菇、腊肉、葱姜蒜、料酒、盐。腊肉增添了蘑菇的肉感和香味，蘑菇和...

腊肉怎么炒最好吃?
答：【一】：腊肉用热水清洗干净，因为冷水洗不动，上面有油脂。【二】：锅中加入清水，把腊肉放入锅中，煮熟后捞出备用。普通锅：大火煮至沸腾后转小火煮半小时的样子就熟了。高压锅：大火煮至铁球旋转后转小火慢煮15分钟就熟了。【三】：趁着煮腊肉的时间，就把蒜苗切段，生姜切片，青辣椒，红辣椒...

腊肉的吃法
答：腊肉煲汤，也是一种非常美味的做法。将腊肉洗净，放入汤锅中，加入莲藕、胡萝卜等蔬菜，慢火煲煮。煲好的汤，香浓味美，腊肉的精华尽数融入汤中，滋补养生，令人回味悠长。腊肉炒饭：粒粒分明，香气扑鼻 将腊肉切成小丁，与米饭一起翻炒，加入鸡蛋、葱花等配料，炒至腊肉出油，米饭粒粒分明，香气扑鼻。

腊肉怎么吃最好吃(5种腊肉吃法做法分享)
答：【腊肉豌豆糯米饭】这是我家从小到大家里人最喜欢吃的腊肉最经典的吃法，过年一家人聚在一起可以这样做上一大锅，香糯绵软又好吃，肥瘦相间的腊肉切成丁，先倒入油锅中炒香，倒入清洗干净的糯米，新鲜豌豆、盐、花椒粉，翻炒均匀，倒入电饭锅中，加入水漫过米饭高出一节手指头的高度，按煮饭键，...

十道经典腊肉的菜谱
答：腊肉豆腐煲是一道色香味俱佳、具有营养价值的美食佳肴。它所用的腊肉需要要烤过后再切成薄片，加上鲜嫩的豆腐，用煲的方式编制而来，使得腊肉和豆腐的鲜香味更为淋漓尽致。配以多种食材和调味料，豆腐能够吸收腊肉的鲜味，充分裹挟浓郁的风味，还能很好地保证豆腐的营养价值。腊肉豆腐煲不仅味好，而且有益...

腊肉的七种简单做法
答：腊肉的七种简单做法是：腊肉炒苋菜、竹笋炒腊肉、腊肉干锅菜花、腊肉炒粉条、青蒜炒腊肉、腊肉炒三鲜、小炒腊肉。1、腊肉炒苋菜 将腊肉洗净，放进盆中，加进料酒上屉蒸30分钟取出晾凉后切成片备用，苋菜往根，往老叶，茎洗净切成2寸长段，坐锅点火倒进油，油热放进苋菜，加进盐、鸡精、煸炒熟后出...

腊肉的6种经典吃法
答：腊肉的6种经典吃法如下：1、腊肉炒老芋头 芋头去皮，切片，撒盐腌制l5分钟，洗净。蒸锅置火上，入水烧开，放入芋头和腊肉，大火蒸5分钟，取出芋头，再蒸5分钟，取出腊肉。锅置火上，入油烧热，放人蒜苗、辣椒煸炒几下，撒上蒜苗叶掂翻几下后即可出锅。2、蒜苔炒腊肉 腊肉切片，干尖椒剪好备用...

腊肉最经典的几种做法
答：腊肉最经典的几种做法 蒜苗腊肉 主料： 腊肉(生) 300克 配料： 青蒜 20克 红辣椒 30克 调料： 香油 5克 植物油 15克 味精 1克 白砂糖 2克 料酒 5克 各适量 制作方法 1. 将整块腊肉放入锅中蒸20分钟，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽后切片。2. 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟...