红烧草鱼
做红烧草鱼块怎么做好吃
答：主料 草鱼 350克 辅料 朝天椒 6个 青椒 2个 生姜 2片 白酒 适量 老抽 适量 盐 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 醋 适量 步骤 1.草鱼斩块用白酒，盐腌制十五分钟 2.生姜，青红椒切好 3.碗里倒老抽，水，胡椒粉，味精调好 4.热锅凉油放鱼块煎 5.煎至两面发黄加生姜，朝天椒 6.倒入碗里调好...
草鱼怎么做好吃红烧草鱼
答：红烧草鱼是一道四川省的传统名菜，属于川菜系中的家常菜，做法如下：主料：草鱼一条。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、葱适量、姜适量、辣椒1个、蒜头1头。步骤：1、草鱼刮去鱼鳞，掏掉肠子洗净，刮掉黑膜，切小段，抽掉筋。2、油锅放入姜片，少许盐烧热，放入鱼块，煎至两面金黄，煎鱼不...
红烧草鱼 红烧草鱼怎么做好吃
答：食材明细 草鱼适量 猪里脊适量 香菜适量 葱适量 姜适量 蒜适量 盐适量 白糖适量 白酒适量 胡椒粉适量 湿淀粉适量 醋适量 食用油适量 酱油适量 大料适量 酸甜口味 烧工艺 十分钟耗时 未知难度 红烧草鱼的做法步骤 1 .将草鱼去内脏清洗干净，去掉腥线，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐和白酒稍腌制...
红烧鱼块家常做法?
答：【红烧鱼块】【基本食材】新鲜的草鱼一根，料酒，食盐，姜，蒜，老抽，胡椒粉，玉米淀粉或者是红薯淀粉，鸡蛋，八角，食用油。【基本步骤】1.首先我们选择一条新鲜的草鱼宰杀，清洗干净，切下鱼头，用来做鱼头豆腐汤。接着剁去，鱼尾和鱼鳍不要。然后我们顺着鱼腹从中间切开切成两片，先切一下鱼腩，接...
红烧草鱼的家常做法简单
答：红烧草鱼的家常做法如下：材料准备：草鱼、生姜、大蒜籽、朝天椒、芹菜等。1、准备好食材如下。2、热锅下油（多放点油），转动一下锅子，把油散开在锅内，把鱼块放入锅中，中火煎，转动锅子，让油分布均匀，不要铲动鱼块。3、鱼煎至微黄后翻过来煎另一面。4、两面煎好，倒入刚腌鱼用的佐料，...
红烧草鱼块的家常做法
答：红烧草鱼块的家常做法：主料：草鱼600g。辅料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、桂皮适量、淀粉适量、调和油适量、白糖适量、香叶适量。步骤：1、草鱼一条。我吃鱼有个毛病。只让卖鱼的给刮一下鳞，其它的回家自已收拾。2、收拾干净去头去尾（留着炖着吃或做鱼汤），然后切片。不要太...
红烧草鱼的做法步骤图,红烧草鱼怎么做好吃
答：用料 草鱼 1条约3斤 小葱 3根 姜 1块切片 蒜 5瓣 料酒 3勺 酱油 2勺 花椒 10粒左右 白糖 适量 豆瓣酱 适量 红烧草鱼的做法 草鱼切块，用葱，姜片，料酒，花椒，腌制30分钟以上，然后放油锅炸 把草鱼块表面炸金黄，捞出备用 准备泡尖椒几个，大蒜，泡姜，大葱切碎...
红烧草鱼块的家常做法
答：红烧草鱼块的家常做法如下：用料：草鱼块750克、葱姜适量、玉米油20克、味达美臻品料酒1勺、盐适量、六月鲜红烧酱油1勺、味达美特级生抽2勺、白砂糖少许、黑木耳少许、味达美臻品蚝油1勺。1、锅内倒油加热，放入葱姜煸炒出香味，倒入草鱼块翻炒变色。2、倒入泡好的黑木耳。3、加入味达美特级生抽。4...
网友看法：
茹轰15948399179：
红烧大草鱼怎么烧才好吃 -
古塔区第项：: 主料:草鱼500g . 辅料:食用油适量,盐5g,味精4g,葱花适量,姜片3片,糖5g,醋适量,料酒适量,大蒜3瓣,干辣椒2个,花椒10g . 步骤 1.将鱼去内脏去鳞, 洗干净,切成块备用. 2.姜切片, 蒜切块, 葱切成葱花备用. 3.热锅放油,油热放鱼和干辣椒,慢火煎鱼,至鱼金黄色. 4.装碟备用. 5.锅内放油烧到冒烟, 放入花椒、葱花、蒜块和干辣椒炒香. 6.放入煎好的鱼和姜片. 7.加入适量的水、料酒、糖和醋,焖约十多分钟,待鱼熟透后加适量味精. 8.出锅成盘即可.
茹轰15948399179：
红烧草鱼块怎么做? -
古塔区第项：: 红烧草鱼块主料:草鱼块 红烧草鱼块配料:姜葱蒜 生抽 蚝油 料酒 红尖椒 红烧草鱼块做法: 1. 鱼块事先用料酒,盐腌制15分钟左右 2. 油锅放植物油加热,6-7层油温时放入鱼块,待两面金黄时取出鱼; 3. 热锅冷油加入姜葱蒜爆香,将鱼重新放入,加入料酒、红尖椒,生抽、蚝油.白糖,并加一些清水(以淹没鱼身为度),烧开后转中小火,直至汁将尽时,淋入水淀粉; 4. 最后加入香油和几滴醋,撒上葱末即可.
茹轰15948399179：
淮扬菜红烧草鱼的做法 -
古塔区第项：: 楼主你好红烧草鱼的做法如下:1. 将草鱼去内脏清洗干净,去掉腥线,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐和白酒稍腌制一会儿.2. 坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油.3. 碗中加入 酱油 醋 糖 盐 白酒调成汁.4. 准备好葱姜蒜 里脊切成丁.5. 锅中留底油爆香大料.6. 加入肉丁和葱姜蒜翻炒.7. 倒入调好的汁.8. 加入适量的开水.9. 把鱼放进锅里.10. 稍闷一会,把鱼铲出放在盘中 撒上香菜.11. 剩下的汤汁勾薄芡.12. 把芡汁倒在烧好的鱼身上即可.希望对你有帮助.
