糖醋鱼的家常做法步骤

糖醋鱼的做法
答：做法一：1、把姜去皮切成碎末，去掉的姜片不要丢掉，准备好醋、酱油、黄酒、水淀粉和白糖。2、草鱼去鳞去膛洗净，把鱼的一面划上5刀，翻面从尾部入到，沿脊骨向头部劈近，对切分为2半，斩去鱼牙不用，去掉鱼头的淤血，在没有脊骨的身上长划一刀。3、锅中放入葱姜片和清水，烧开后，捞出葱姜...

糖醋鱼怎么做好吃糖醋鱼的家常做法
答：鱼是常见的家常菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜,鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,大人孩子基本都喜欢吃。 食材:鲤鱼1500g番茄酱 2勺盐1.5小勺大葱10g生姜5g大蒜5g白酒1小勺胡椒粉 0.5小勺陈醋2大勺味精0.25...

速求!糖醋鱼的做法
答：糖醋鱼的做法主要采用以下用料:鲤鱼一条，蒜，生姜，小葱，料酒，淀粉，食盐，番茄酱，白芝，、糖，醋，酱油，鸡精，油。做法步骤：去掉剥皮鱼的内脏，清洗干净。盆中加入食盐2克，胡椒粉2克，料酒10克，生姜一小块切成丝，大葱白一段切成马蹄片，把料汁均匀涂抹在鱼身上，腌制10分钟给鱼去腥码味。...

简单的糖醋鱼的做法
答：一、大蒜糖醋鱼汤的做法 食材准备 青花鱼，蒜苗，大蒜，甜椒，姜片，醋，老抽，蚝油，糖，生抽。方法步骤 1、将青花鱼洗净去鱼刺，抹干水分后待用，大蒜、甜椒等处理好；2、小碗中加入适量老抽，生抽，糖，蚝油，陈醋，加水调成碗汁待用；3、炒锅烧热油，下入鱼块和姜片，煎黄后放入大蒜，然后倒入...

糖醋鱼的做法
答：3、倒入适量料酒，倒入适量酱油和米醋，再加入50克热开水，开大火煮鱼，摇动几下锅，撒上一层白砂糖（大概20克）；用铲子将鱼轻翻一下面，再次晃动锅，使鱼整个包裹上糖醋汁，见到汤汁变很浓稠，关 火，撒上葱花，出锅装盘即可。糖醋鱼是常见的家常菜，过年过节更是少不了，做法简单，吃起来酸甜...

糖醋鱼怎么做 糖醋鱼的家常做法
答：糖醋鱼的淋汁若有吃剩时,可捞除菜渣,过滤后冷藏保存,还可以再利用。做法二折叠制作流程1.鱼磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起. 取出放入盘内待用。2.起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中。3.锅留底油烧热,加入葱,姜末爆香,葱,...

糖醋鱼的正宗做法
答：糖醋鱼 用料 鲤鱼1条；干淀粉适量；番茄酱适量；泰式甜辣酱适量；糖适量；盐适量；葵花籽油适量 做法 鲤鱼一条，不要选太大的，太大了锅装不下。做的时候清洗一下，用厨房纸巾吸干表面水分，去掉鱼身两边的腥线，然后在鱼身上斜切花刀，花刀要打的深一点，但是别切断了，炸出来才会明显。鱼身裹上...

糖醋鱼的做法
答：糖醋鱼的具体做法如下：1、鲤鱼一条，不要选太大的，太大了锅装不下。买的时候让摊主收拾干净。做的时候清洗一下，去掉鱼身两边的腥线，然后打花刀，花刀要打的深一点，炸出来才会明显。2、鱼身上抹上盐和五香粉，加葱丝姜丝腌制20分钟，腌好的鱼去掉葱姜擦擀水分，表面铺上淀粉，然后再抖去多余...

网友看法：

叶孟18949518076： 糖醋鱼的制作方法 -
奉化市翟伟：: 糖醋鱼是我们在生活中食用比较多的一种做法,它是利用草鱼、青椒、洋葱以及米酒白砂糖等制作而成的,我们首先需要处理好草鱼,然后加入油进行姜葱的爆炒,在将草鱼进行蒸熟,最后将制作好的调料汤汁浇在草鱼的身上就可以了,喜欢吃...

叶孟18949518076： 糖醋鱼的做法大全? -
奉化市翟伟：: 主料:鲤鱼1只约1斤.配料一:白酱油20克、绍酒15克、盐5克;配料二:干粉面75克、蛋清2.5个;配料三:食油l00克、醋40克、白糖25克.调料:葱花10克、蒜泥10克、姜末10克、盐3克.做法:1.将鱼刮鳞,去内脏,挖腮,用冷水洗净....

叶孟18949518076： 如何制作糖醋鱼 -
奉化市翟伟：: 糖醋鱼糖醋鱼的做法材料鲤鱼750克,食盐5克,酱油4大匙,醋3大匙,姜1块,蒜1头,料酒3大匙,淀粉1汤匙,番茄酱50克,泡红椒3个,小葱50克,白糖2大匙,高汤半杯做法1、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内...

叶孟18949518076： 如何制作糖醋鱼
奉化市翟伟：: 把鱼片好后用鸡蛋清蘸好.热火烧好红糖加入盐,最好用一定火温烧鱼…待鱼皮烧成黄红就可以 加入糖水