糖醋带鱼的做法及步骤

糖醋带鱼做法
答：第二步：煎带鱼。把处理好的带鱼切成长条块儿，下油锅煎到两面金黄。油锅里可以洒些盐。把煎好的带鱼捞出备用。第三步：做糖醋汁。把糖、醋、料酒、老抽加水调成汁备用。糖和醋的比例非常关键。醋要多一些，体积上大概是糖的3倍差不多。料酒多些也无所谓，老抽主要是上色，可以到后面再加。锅中...

糖醋白带鱼怎么做好吃?
答：步骤二22.加入出来好的带鱼段腌20分钟 步骤三33.腌鱼期间 切好 香菜 胡萝卜丝，姜丝，蒜末步 骤四44.锅放油烧七八成热，放入带鱼 炸到两面微黄步骤五 55.一次炸好的带鱼捞出 步骤六66.油烧冒烟，把带鱼复炸，炸脆 步骤七77.锅内留少许底油，放入糖和米醋，步骤八88.放入姜蒜，胡萝卜丝炒...

带鱼除了炸,还有哪些家常做法?
答：第一种家常做法:糖醋带鱼 食材:带鱼、葱、姜、蒜、小米辣、糖醋汁、淀粉;糖醋汁:2勺生抽、半勺老抽、1勺陈醋、半勺白糖、1勺蚝油、半碗清水。 制作步骤: 1、带鱼清洗干净去除内脏,切成小段,加入葱姜料酒腌制10分钟,腌制好后取出两面均匀的裹上淀粉。 2、锅里入油,放入带鱼小火慢慢煎,煎至两面金黄酥脆放旁边...

糖醋带鱼的做法?
答：——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把带鱼的头尾去掉,把内脏清理干净,尤其是肚子里的黑膜要处理干净。同时把带鱼表面的白色物质(鱼鳞)用刀刮掉,然后多冲洗几遍,把水控干。黑膜和鱼鳞是带鱼腥味的来源,很多人做的糖醋带鱼有腥味就是这个原因。 【步骤二】:然后将带鱼切成3-4厘米左右的小段,放入盘子子中。放入...

怎么做好吃,糖醋带鱼的家常做法
答：糖醋带鱼的做法步骤 1. 带鱼洗净去除内脏，切5公分长段，用盐腌制5分钟。2. 取一个鸡蛋打散，将带鱼放入鸡蛋中裹上蛋液。3. 起油锅，油热时放入带鱼炸至两面金黄取出。4. 锅内留少许底油，放入葱姜蒜爆香。5. 放入带鱼翻炒，放入料酒、白糖、酱油、醋，倒适量的水，盖盖炖煮15分钟。6. 之前...

糖醋带鱼家常做法
答：糖醋带鱼家常做法步骤如下：1、食材：带鱼（已去头去内脏去尾洗净）2、姜片、葱段 3、将已洗净的带鱼用剪刀剪成段，待用。4、在碗中加入1勺料酒。5、加入2勺香醋。6、加入3勺白糖。7、加入4勺生抽。8、加入5勺清水。9、调匀成糖醋汁，待用。10、烧锅倒油烧热，下入剪好的带鱼煎至两面金黄...

男朋友爱吃的酸酸甜甜的糖醋菜。
答：糖醋带鱼食材 带鱼.白糖.醋.盐.生抽.老抽料洒.葱姜蒜,淀粉 做法步骤 I.带鱼去内脏.洗净切段,加少许盐,一勺料酒腌15分钟,倒入少许干淀粉抓匀 2.起锅烧油.油温七成热.带鱼下锅炸至金黄.捞出控油备用 3.调料汁:一勺料酒+两勺生抽+三勺糖+四勺醋+半勺老抽+五勺水,搅拌均匀 4.葱姜蒜爆香,倒入带鱼和...

如何烧糖醋带鱼
答：1.将带鱼去头、去尾、去除内脏和鱼鳍，冲洗干净，用厨房纸巾擦干鱼身表面的水分或者自然风干。将鱼身切成6cm长的段，接着在表面均匀地蘸上薄薄一层淀粉。香葱切成段，生姜切成细丝备用。2.锅先烧热，然后倒油，等锅中的油烧到7成热时，下入带鱼段煎至一面金黄后再将带鱼段翻面继续煎至另一面成...

糖醋带鱼的家常做法是什么?
答：1、带鱼处理干净。2、撒一些干淀粉抓匀。3、锅烧热，用姜涂抹锅，防粘处理。4、锅里加油，八成热。5、下鱼。6、煎两面金黄。7、盛出备用。8、煎鱼的油倒掉，加干净的油，放葱姜蒜，大料中火煸香。9、转大火，加酱油，黄酒爆香，加适量的水烧开。10、加白糖，米醋，盐，胡椒粉和鱼，盖盖...

糖醋带鱼怎么烧
答：第一步：葱姜切片备用，接着将带鱼清理干净，用剪刀剪去鱼鳍，再剁成约4厘米宽的厚块，装入大盆里面，加入1茶匙食盐，加入1茶匙胡椒粉，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入2汤匙料酒，然后搅拌均匀腌制一会备用！第二步：准备一个汤碗，放入30克白糖，放入40毫升番茄酱，放入30毫升白醋，加入1茶匙老抽...

网友看法：

敖燕15272247783： 糖醋带鱼要如何制作?
张北县庞面：: 糖醋带鱼 原料:新鲜带鱼500克,植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花、姜适量. 做法:先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉,然后冲洗干净;把带鱼切成10公分长的段,用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟;把渍好的带鱼段 放入锅里烧热的植物油里,一边炸一边翻动,直至两面都呈金黄色时捞出;锅里留下适量底油,先把葱花煸香,再倒入炸好的鱼段和适量料酒,盖上锅盖焖几分钟; 加入白糖、醋等再焖几分钟即熟. 营养小提示: 这道菜肴酸甜可口,可以刺激孕妈咪的食欲,而且带鱼中富含丰富的钙、磷,能够帮助孕妈咪的身体补钙,是一道非常适合孕期食用的菜肴.

敖燕15272247783： 醋溜带鱼怎么做好吃,醋溜带鱼的家常做法 -
张北县庞面：: 食材明细 带鱼适量 白菜小半棵 生姜适量 葱段适量 白醋1勺 陈醋4勺 酸咸口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 醋溜带鱼羹的做法步骤1 先把带鱼洗干净切段,沥干水分2 把白菜切好3 生姜切片,再用刀背拍一拍准备一个平底锅,放少许油,把带鱼两面煎黄4 将带鱼装盘,沥油,炒菜锅内下少许油,开始炒白菜5 接下去放适量的水,看你喜欢浓稠还是稀,盖上盖子等水开后放煎好的带鱼,然后加白醋一调羹,陈醋四调羹,加盐(稍咸口味更佳)6 然后再盖盖子滚个2-3分钟,把提早准备好勾芡的淀粉(用水和淀粉混合搅拌)边倒入边搅拌最后加入鸡精,装盘就OK啦 使用的厨具:平底锅

敖燕15272247783： 糖醋带鱼的做法糖醋带鱼怎么做如何做好吃
张北县庞面：: 糖醋带鱼带鱼洗净,切成段,在每段带鱼的两侧划两刀. 放在酱油和料酒里面淹大约半个小时.然后打鸡蛋 (看你的带鱼有多少,一般一条带鱼一个鸡蛋) 然后等带鱼淹好后放在打好的鸡蛋里面过一下,要保证带鱼的两面都均匀的裹上一层鸡蛋.这样一来一会下油锅就不容易搞烂了. 接着架锅烧油,待锅里面得油8成热得时候,带鱼下锅.可以一边粘鸡蛋一边下锅炸.粘一个,炸一个.待炸到金黄色捞起来控油.一定要记得两面都要炸. 在锅里到一点油(刚才炸带鱼得油沉淀一下用上边得清油就行)放葱段、姜片、蒜瓣.炒到香味满厨房得时候加入少许白糖、老酒、酱油、清水.煮到开锅,将刚才炸好得带鱼放进锅里.煮两面,直到汤剩下三分之一,加醋翻炒.然后起锅装盘.