怎么做好吃,糖醋带鱼的家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-06-28
糖醋带鱼家常做法
食材用料:
鲜带鱼1条
小葱[图]小葱少许相克食物
油、盐、料酒、适量
椒盐粉、番茄酱、生抽适量
香醋,白糖、淀粉适量
辣椒酱、水少许
菜谱做法:
糖醋带鱼的做法图解11.把带鱼洗净切成菱形状备用。
糖醋带鱼的做法图解22.拿一个干净的碗加入适量的盐、白糖、生抽、香醋、料酒、番茄酱、生粉、辣椒酱、水调好汁小。把腌制好的带鱼裹上面粉备用。
糖醋带鱼的做法图解33.中火把油烧至七成热时,把裹好面粉的带鱼放入锅中炸至两面金黄即可捞出。再大火烧至九成熟再复炸一次取出沥干多余的油。
糖醋带鱼的做法图解44.锅中留有底板调好的汁倒入锅中大火烧至冒泡即可。
糖醋带鱼的做法图解55.等料汁水冒大泡说收稠时把炸好的带鱼放入锅中翻炒均匀即可。
糖醋带鱼的做法图解66.出锅前撒过一些小葱,装盘即可正常享受美味的糖醋带鱼啦!
怎么做好吃,糖醋带鱼的家常做法
答:1. 带鱼洗净去除内脏,切5公分长段,用盐腌制5分钟。2. 取一个鸡蛋打散,将带鱼放入鸡蛋中裹上蛋液。3. 起油锅,油热时放入带鱼炸至两面金黄取出。4. 锅内留少许底油,放入葱姜蒜爆香。5. 放入带鱼翻炒,放入料酒、白糖、酱油、醋,倒适量的水,盖盖炖煮15分钟。6. 之前已经用盐腌制过了可...
带鱼除了炸,还有哪些家常做法?
答:1、带鱼清洗干净去除内脏,切成小段,加入葱姜料酒腌制10分钟,腌制好后取出两面均匀的裹上淀粉。 2、锅里入油,放入带鱼小火慢慢煎,煎至两面金黄酥脆放旁边,放入葱、姜、蒜、小米辣爆香。 3、淋入调好的糖醋汁(上面有糖醋汁配比),盖上盖子中火焖煮5分钟,再淋入半碗水淀粉,收汁撒芝麻小葱即可开吃。 第二种...
糖醋带鱼家常做法
答:1、将带鱼冲洗干净,抹干水分,切块,用少许盐、酒稍腌,扑上生粉;2、烧锅下油,将带鱼放入油锅内炸约10分钟,至金黄色,达到外焦内软时捞出,沥干油分,装盘;3、下油爆香蒜茸、姜片及葱段,再倒入糖醋料煮开,趁热将糖醋汁淋在鱼身上。功效:增强体质,提高机体免疫力。做法三 食材:带鱼400...
糖醋带鱼的家常做法是什么?
答:11、其间翻一次面,最后收汁出锅。12、糖醋带鱼成品,问题解决。
糖醋带鱼家常做法
答:糖醋带鱼家常做法步骤如下:1、食材:带鱼(已去头去内脏去尾洗净)2、姜片、葱段 3、将已洗净的带鱼用剪刀剪成段,待用。4、在碗中加入1勺料酒。5、加入2勺香醋。6、加入3勺白糖。7、加入4勺生抽。8、加入5勺清水。9、调匀成糖醋汁,待用。10、烧锅倒油烧热,下入剪好的带鱼煎至两面金黄...
家常糖醋带鱼的做法是什么
答:做法:1、带鱼去除头部、鱼鳍、内脏黑膜及鳞后切成段,放盘中加料酒和一点盐拌匀腌一会;2、洋葱、青椒、红叔切成大小相当的片状,葱切段,姜切片,蒜拍松;3、取一小碗,放入生抽、醋、糖调成汁;4、腌好的带鱼放进打散的蛋液中,让鱼身上包上一身蛋液;5、平底锅倒入油,放二片姜,油七成热时...
糖醋带鱼的家常做法
答:糖醋带鱼的家常做法,具体如下:工具/材料:带鱼1条、生姜3片、葱1条、料酒1勺、生抽1勺、米醋1勺、白糖1.5勺、蕃茄酱半勺淀粉3g、水、平底锅、油、筷子、盘。1、带鱼清洗干净,特别是鱼肚里的黑膜一定要去除干净,不然吃起来苦味,拌上料酒生抽及生姜腌制10分钟。2、将醋、糖、蕃茄酱、少许水及...
家常带鱼的做法大全?
答:步骤:1:带鱼清洗干净切好的葱姜料酒盐十三香抓匀腌制30分钟。起油锅中火煎至两面金黄盛出摆盘。2:酱汁:2勺生抽,1勺蚝油搅拌均匀,淋在带鱼上,隔水蒸6分钟。3:取出撒上辣椒丝,葱丝即可享用,带鱼这样做真的太好吃啦!糖醋带鱼 食材:带鱼1条、葱姜蒜,小米辣、糖醋汁、淀粉 糖醋汁:2勺...
红烧糖醋带鱼的家常做法
答:红烧糖醋带鱼第一种做法 原料:带鱼 调料:油,酱油,盐,料酒,醋,糖,花椒面,面粉,姜,蒜 做法:把带鱼洗干净切成长段,加入料酒、花椒面和盐搅拌均匀放进冰箱里,一小时过后再把鱼取出来搅拌一次,这样可使鱼充分腌制入味,再放进冰箱里半小时后就可以拿出来了,在锅里放油烧热,在带鱼的'...
糖醋带鱼怎么做?带鱼中加入盐胡椒粉,料酒,搅拌均匀腌制15分钟,准备挑好的料汁搅拌收汤入味。
主料
带鱼
辅料
盐适量 鸡蛋适量
油适量 葱适量
姜适量 蒜适量
料酒适量 白糖适量
酱油适量 醋适量
水适量 花椒油适量
糖醋带鱼的做法步骤
1. 带鱼洗净去除内脏,切5公分长段,用盐腌制5分钟。
2. 取一个鸡蛋打散,将带鱼放入鸡蛋中裹上蛋液。
3. 起油锅,油热时放入带鱼炸至两面金黄取出。
4. 锅内留少许底油,放入葱姜蒜爆香。
5. 放入带鱼翻炒,放入料酒、白糖、酱油、醋,倒适量的水,盖盖炖煮15分钟。
6. 之前已经用盐腌制过了可以不用再放盐了。
7. 开大火收汁,出锅前淋上花椒油,即可出锅。
小贴士
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;
2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;
3、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;
4、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
食材用料:
鲜带鱼1条
小葱[图]小葱少许相克食物
油、盐、料酒、适量
椒盐粉、番茄酱、生抽适量
香醋,白糖、淀粉适量
辣椒酱、水少许
菜谱做法:
糖醋带鱼的做法图解11.把带鱼洗净切成菱形状备用。
糖醋带鱼的做法图解22.拿一个干净的碗加入适量的盐、白糖、生抽、香醋、料酒、番茄酱、生粉、辣椒酱、水调好汁小。把腌制好的带鱼裹上面粉备用。
糖醋带鱼的做法图解33.中火把油烧至七成热时,把裹好面粉的带鱼放入锅中炸至两面金黄即可捞出。再大火烧至九成熟再复炸一次取出沥干多余的油。
糖醋带鱼的做法图解44.锅中留有底板调好的汁倒入锅中大火烧至冒泡即可。
糖醋带鱼的做法图解55.等料汁水冒大泡说收稠时把炸好的带鱼放入锅中翻炒均匀即可。
糖醋带鱼的做法图解66.出锅前撒过一些小葱,装盘即可正常享受美味的糖醋带鱼啦!
糖醋带鱼制作教程
答:1. 带鱼洗净去除内脏,切5公分长段,用盐腌制5分钟。2. 取一个鸡蛋打散,将带鱼放入鸡蛋中裹上蛋液。3. 起油锅,油热时放入带鱼炸至两面金黄取出。4. 锅内留少许底油,放入葱姜蒜爆香。5. 放入带鱼翻炒,放入料酒、白糖、酱油、醋,倒适量的水,盖盖炖煮15分钟。6. 之前已经用盐腌制过了可...
答:1、带鱼清洗干净去除内脏,切成小段,加入葱姜料酒腌制10分钟,腌制好后取出两面均匀的裹上淀粉。 2、锅里入油,放入带鱼小火慢慢煎,煎至两面金黄酥脆放旁边,放入葱、姜、蒜、小米辣爆香。 3、淋入调好的糖醋汁(上面有糖醋汁配比),盖上盖子中火焖煮5分钟,再淋入半碗水淀粉,收汁撒芝麻小葱即可开吃。 第二种...
答:1、将带鱼冲洗干净,抹干水分,切块,用少许盐、酒稍腌,扑上生粉;2、烧锅下油,将带鱼放入油锅内炸约10分钟,至金黄色,达到外焦内软时捞出,沥干油分,装盘;3、下油爆香蒜茸、姜片及葱段,再倒入糖醋料煮开,趁热将糖醋汁淋在鱼身上。功效:增强体质,提高机体免疫力。做法三 食材:带鱼400...
答:11、其间翻一次面,最后收汁出锅。12、糖醋带鱼成品,问题解决。
答:糖醋带鱼家常做法步骤如下:1、食材:带鱼(已去头去内脏去尾洗净)2、姜片、葱段 3、将已洗净的带鱼用剪刀剪成段,待用。4、在碗中加入1勺料酒。5、加入2勺香醋。6、加入3勺白糖。7、加入4勺生抽。8、加入5勺清水。9、调匀成糖醋汁,待用。10、烧锅倒油烧热,下入剪好的带鱼煎至两面金黄...
答:做法:1、带鱼去除头部、鱼鳍、内脏黑膜及鳞后切成段,放盘中加料酒和一点盐拌匀腌一会;2、洋葱、青椒、红叔切成大小相当的片状,葱切段,姜切片,蒜拍松;3、取一小碗,放入生抽、醋、糖调成汁;4、腌好的带鱼放进打散的蛋液中,让鱼身上包上一身蛋液;5、平底锅倒入油,放二片姜,油七成热时...
答:糖醋带鱼的家常做法,具体如下:工具/材料:带鱼1条、生姜3片、葱1条、料酒1勺、生抽1勺、米醋1勺、白糖1.5勺、蕃茄酱半勺淀粉3g、水、平底锅、油、筷子、盘。1、带鱼清洗干净,特别是鱼肚里的黑膜一定要去除干净,不然吃起来苦味,拌上料酒生抽及生姜腌制10分钟。2、将醋、糖、蕃茄酱、少许水及...
答:步骤:1:带鱼清洗干净切好的葱姜料酒盐十三香抓匀腌制30分钟。起油锅中火煎至两面金黄盛出摆盘。2:酱汁:2勺生抽,1勺蚝油搅拌均匀,淋在带鱼上,隔水蒸6分钟。3:取出撒上辣椒丝,葱丝即可享用,带鱼这样做真的太好吃啦!糖醋带鱼 食材:带鱼1条、葱姜蒜,小米辣、糖醋汁、淀粉 糖醋汁:2勺...
答:红烧糖醋带鱼第一种做法 原料:带鱼 调料:油,酱油,盐,料酒,醋,糖,花椒面,面粉,姜,蒜 做法:把带鱼洗干净切成长段,加入料酒、花椒面和盐搅拌均匀放进冰箱里,一小时过后再把鱼取出来搅拌一次,这样可使鱼充分腌制入味,再放进冰箱里半小时后就可以拿出来了,在锅里放油烧热,在带鱼的'...