糖醋鱼的10种做法

糖醋鱼的做法大全(口感酸甜可口,家常美味)
答：4.调制糖醋汁 将白醋、糖、番茄酱、酱油混合在一起，加入适量的水，煮沸后加入炒好的青红椒、胡萝卜、洋葱，煮开后加入适量的淀粉水勾芡。5.糖醋鱼的最后烹制 将炸好的鲫鱼片倒入糖醋汁中，煮开后再翻炒几下即可。6.美味糖醋鱼完成 将糖醋鱼盛出，装盘，撒上葱花即可食用。三、小贴士 1.炸鱼...

糖醋鱼怎么做好吃糖醋鱼的家常做法
答：1 刮干净鲤鱼 的鳞片,洗净拭干水分后,用3汤匙绍酒、1/3汤匙盐、2汤匙海鲜酱油抹遍鱼身,腌制10分钟。 中秋佳节美食菜谱之醒胃糖醋鱼 2 把姜、蒜剁成末,红辣椒去籽后切丝备用。 3 将半碗油烧至七成热,把姜、蒜倒入其内爆香。 4 手提鱼尾, 先下鱼头稍煎,再慢慢将鱼身滑入油中,将鲤鱼的两面煎制呈金...

家常糖醋鱼怎么做好吃
答：4.先用白酒涂抹在鱼身上，再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上，内外都要抹匀，腌制10分钟。5.干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊。6.把淀粉糊充分搅匀后淋在鱼身上，用手抹匀。7.葱姜蒜切小粒。8.锅内放入足量的油，油烧至7成热左右。9.手提着鱼尾在锅上面，用勺在...

糖醋鱼的做法
答：1、黄花鱼先去鳞，再去除内脏和鱼鳃，清洗干净。2、用刀在鱼背上斜着切几刀，两面都要哦，这样是为了方便入味，接着用少许料酒加葱段和姜片把鱼腌制大约30分钟左右，目的是去除鱼腥味。3、把鸡蛋打入碗里，稍大些的碗，方便把鱼放进去，鸡蛋打散后，把鱼整条放进鸡蛋液里，全身沾满鸡蛋液。4、再...

糖醋鱼的做法 糖醋鱼的家常做法 糖醋鱼怎么做
答：做法一：1、在处理好的鱼 身切开几条刀口，再抹上少许盐和料酒和姜片、葱，腌渍片刻。2、把腌出来的汁水倒掉，蘸干水分；再在鱼身上均匀的洒一层薄薄的干淀粉。3、中小火慢慢 把鱼煎至两面微黄，小心的盛出。4、姜葱下锅爆香，加入尖椒粒、豆瓣酱、甜面酱略炒。5、倒入适量 清水，根据自己...

糖醋鱼怎么做的?
答：做法一：1、刮干净鲤鱼 的鳞片，洗净拭干水分后，用3汤匙绍酒、1/3汤匙盐、2汤匙海鲜酱油抹遍鱼身，腌制10分钟。2、把姜、蒜剁成末，红辣椒去籽后切丝备用。3、将半碗油烧至七成热，把姜、蒜倒入其内爆香。4、手提鱼尾， 先下鱼头稍煎，再慢慢将鱼身滑入油中，将鲤鱼的两面煎制呈金黄色，...

糖醋鱼的做法
答：做法一：1、西兰花沸水焯熟备用；2、鲤鱼收拾干净后，抽掉两面的腥筋。用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片。用料酒，盐腌制30分钟；3、水100g、面粉60g、淀粉30混合一起，搅拌均匀；4、放入腌好的鲤鱼。整条鱼挂上糊后，用手提起来，去掉多余的面糊；5、锅中倒入大量的油，烧热，放入鱼，并用...

糖醋鱼的做法
答：做法一：1、鲤鱼洗干净，洗净后放菜板上，用刀从正中间切成两半，并在鲤鱼的正反两面，用刀在上面划出斜块，方便入味。2、西红柿洗净放菜板上，用刀切碎，青椒也用同样的方式洗净切碎，姜去皮，洗净切碎，三种都分别装入碗中或盘中备用，再用一个小碗，放入半勺干淀粉，加入少许清水，用筷子调湿，...

糖醋鱼的做法
答：糖醋鱼的做法：准备材料：鲤鱼、胡椒粉、面粉、鸡蛋、番茄酱、淀粉、白糖、醋。第一步：鲤鱼处理干净，在背部划几道，撒上胡椒粉和盐腌制几分钟入味。第二步：盆里打入两个鸡蛋清，再加入两勺面粉和淀粉，均匀搅拌至无块状态，再加入一勺油，搅拌至可以拉丝状态即可。第三步：将鱼身均匀的涂抹上面糊...

网友看法：

王通17161249692： 糖醋鱼怎么做
永川市成庙：: 1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块.调入料酒腌制20分钟.鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊. 2、锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞出,沥去油分.摆入盘中. 3、锅内留少许油,放入姜丝煸炒几下,依次加入醋,绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水,搅动几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成糖醋汁. 4、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可.

王通17161249692： 如何做糖醋鱼?
永川市成庙：: 原料: 洋葱1个、大蒜3瓣、番茄酱5大匙、白醋3大匙、甜料酒2大匙 、陈醋2大匙 糖醋鱼 材料: 平鱼1尾 青豆仁300克 胡萝卜1/3根 葱2根 姜2片 做法: 洋葱去皮、洗净,切丁;大蒜去皮,均切末. 锅中倒入1大匙油烧热,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮滚约2分钟即可. 胡萝卜去皮洗净,切丝;葱洗净、切丝;姜片洗净,切丝;青豆仁洗净、放入滚水中汆烫,捞起沥干. 平鱼去鳞及内脏洗净,鱼身两面各划数刀,撒上姜丝,移入蒸锅蒸熟. 糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上,撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出. Tips: 糖醋鱼的淋汁若有吃剩时,可捞除菜渣,过滤后冷藏保存,还可以再利用. 特色: 酸甜可口

王通17161249692： 糖醋鱼怎么做?
永川市成庙：: 糖醋鱼做法 糖醋鱼的原料: 草鱼一条、鸡蛋1个、料酒3汤匙(45ml)、干淀粉2汤匙(30g)、番茄酱2汤匙(30ml)、姜丝15g、绵白糖50g、米醋3汤匙(45ml)、盐1茶匙(5g)、湿淀粉1汤匙(15ml) 糖醋鱼块的做法: 1、草鱼去掉鱼头、...

王通17161249692： 如何做糖醋鱼 -
永川市成庙：: 糖醋鱼的做法(这是我自己的做饭,可能不专业,但是我认为鱼很好吃~呵呵)鱼的选料:通常用大黄鱼(海鱼)草鱼或鲤鱼(河鱼)重约750克,就是一斤半左右,不宜太大.将鱼去磷、鳍、腮,内脏洗净,鱼身两...

王通17161249692： 糖醋鱼怎么做?
永川市成庙：: :糖醋脆皮鱼 [主料辅料] 鲜鲤鱼一尾…750克 醋………………50克 泡红辣椒丝……10克 味精……………1克 葱丝……………15克 芝麻油…………8克 香菜……………10克 绍酒……………10克 姜末……………10克 湿淀粉………150克 蒜末……...