碱过量的馒头能吃吗

蒸白面馒头小苏打放多了能吃吗
答：做馒头的时候，小苏打的量把握不准确，一不小心可能就会放多了，蒸出来的馒头会发黄，碱味比较重，那馒头小苏打放多了能吃吗？虽然小苏打放多了，但是这种馒头是不影响食用的，只是说相对口感要差了很多，对人体本身是基本没有毒性的，但一次不要吃过多；有人称之为碱面馒头，因为小苏打是碱性的，...

做馒头碱面放多了怎么办 馒头碱放多了发黄还能吃吗
答：2. 如果蒸馒头时碱面放得过多，可以适量加入老面和生面，重新揉搓面团。但需要注意老面和生面的用量，通常加入50克老面，需要配合200-250克生面。至于蒸制过程中碱面放多了导致馒头发黄，这样的馒头仍然可以食用，但不建议过量食用。因为人体内含有大量酸性物质，可以与碱面中和，因此对健康影响不大。然而，...

碱大的馒头能吃吗
答：碱大的馒头能吃吗你对碱性食品的认识是有错误的:在营养学上,一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最

小苏打放多了馒头发黄还能吃吗
答：1、小苏打多放馒头黄就可以吃了。小苏打过量导致的馒头发黄不影响食用。小苏打也叫碳酸氢钠，其中钠离子是人体内的正常成分。一般长期摄入小苏打对人体无害，但小苏打过量的馒头味道可能会有点涩。2.补救措施:小苏打放多了会导致馒头发黄发苦。如果馒头还没有开始发酵，最好加点面条。3.如果现在没有...

馒头碱放多了发黄能不能吃 馒头放碱多了发黄能吃吗
答：馒头放碱多了发黄能吃吗 1、馒头碱大了特别黄一般还能吃。2、如果是由于馒头碱大导致的馒头特别黄，适量食用一般不会对机体造成较大的影响，碱中含有的元素一般不会产生有害物质。适量食用馒头，能够为人体起到增加饱腹感、补充营养等好处，馒头中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及...

蒸馒头放碱面对身体有害吗
答：没有害，它不含毒性，而且对酸性体质的人还有好处，因为酸碱可以中和。特别胃酸过多的人吃这样的馒头绝对会减轾胃酸过多。但不能过量，因为它是热性吃过多会生火会走到另一个极端。而且蒸出的馒头也不好吃。

蒸的馒头发黄能不能吃 蒸的馒头发黄能吃吗
答：蒸的馒头发黄能吃吗 1、一般来说，蒸的馒头发黄，不能吃，否则可能会引起身体不适。2、蒸的馒头发黄可能是放入的酵母过多，导致碱过多，就会出现馒头发黄的情况，可以在蒸馒头的水中加入白醋来补救，通常可以缓解蒸的馒头发黄的情况。但馒头变白后，其中依然含有过量的碱，通常不能吃，不仅口感和味道...

馒头里放多苏打粉还能吃吗
答：做馒头小苏打放多了，不能吃低毒，半数致死量大鼠，经口4420mgkg碳酸氢钠化学式NaHCO3，俗称小苏打苏打粉梳打粉香港台湾重曹焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打碳酸氢钠。这种情况叫做“碱大了”，可以吃的我特爱吃碱大了的馒头，会使体液呈碱性，对痛风患者胃酸过多有利还能有效抑制癌...

碱放多了的馒头能吃吗碱放多了的馒头有什么危害吗
答：1、碱放多了的馒头能吃的。2、常吃碱大的馒头对人体并没有什么危害，相反适量食用馒头还会对身体起到补充一定能量的作用。3、做馒头时放碱主要是起到中和发酵过程中产生的酸，使得酸碱适中，合理添加的食用纯碱是没有危害。4、碱大的馒头可能存在感官、口感不好的情况，但是人适量吃了不会造成人体...

馒头里放多了苏打粉还能吃吗?
答：吃是可以吃的，但不好吃，味道很差。苏打又称为碳酸钠，它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多，学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳酸钠。俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、...

网友看法：

邢邢13292136986： 有关氢氧化钠的叙述不正确的是( ) - 作业帮
鲁甸县游幸：:[选项] A. 氢氧化钠固体放在空气中易潮解 B. 能使紫色石蕊试液变蓝色 C. 溶于水时放出热量 D. 能做治疗胃酸过多的药物

邢邢13292136986： 下列不属于中和反应在生产生活中的应用的是( ) - 作业帮
鲁甸县游幸：:[选项] A. 用石灰粉改良酸性土壤 B. 往造纸厂排放的碱溶液中加盐酸 C. 含氢氧化铝的胃药治疗盐酸过多 D. 硫酸铜与碱石灰配置波尔多液

邢邢13292136986： 反流性胃炎不能吃什么食物?... - 复禾健康问答
鲁甸县游幸：: 不管有没有碱,都是可以吃的,如果有溃疡病等,就吃含碱的最好.食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色,香,味,形,以增...

邢邢13292136986： 蒸馒头碱大了,还能食用吗 -
鲁甸县游幸：: 你好, 要看碱大到什么程度,要是有点碱大的还是能吃的,我爱吃碱大的馒头,如果碱太大的话就不能吃了采纳哦

邢邢13292136986： 馒头中碱多了对人好吗 -
鲁甸县游幸：: 没有好处,碱吃多了人会感觉到难受,