碱水挂面煮几分钟才熟

怎么煮挂面好吃又简单
答：如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序,否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 问题四:怎样煮面条好吃又简单 开水,西红柿切块一起煮 水开了下面 面熟了放蔬菜 香菇之类的可以和面一起放 因为不好熟 放...

酸甜凉拌挂面怎么做好吃酸甜凉拌挂面如何做好吃
答：花生酱2勺，芝麻酱4勺，盐5克，糖10克，鸡精2克，生抽2茶匙，陈醋5茶匙，顺着一个方向搅拌均匀，如果还是太粘稠就把泡的蒜水倒进去，搅拌均匀细腻。黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝切丝，香菜切段，小米辣切圈。面条下锅煮熟，沥干热水，用冷水冲凉。用的是干的碱水面，要煮10～12分钟，普通面条5-8分钟即可...

自己下挂面怎么做好吃?
答：盐和味精就不会有酸味或是苦味了,而且汤清放入青菜后还有青菜的清香,条件许可还可以 在面条里下荷包蛋哦。 3、面条煮完酸是面条加工时加入的碱在做怪,苦就是因为过早的加入含碘的食盐在做 怪了,盐在面条快熟或是熟后加入就不会苦了。 4、要省事的话,放油、热后放入鸡蛋,炒熟,放水适量,水开放挂面熟了,...

挂面怎么做好吃又简单
答：用勺子充分的给它搅拌均匀。把调料倒在锅里面，开个小火，用锅铲稍微给它搅拌一下。开小火煮大概两分钟左右，稍有点冒泡之后再把面条放下去，放了面条之后不要着急关火，开着小火，然后用筷子搅拌一下，让面条裹上汤汁，搅拌均匀之后就可以盛出来了，准备一个小碟子，把面条放到小碟子上面，最后撒上...

烫面怎么做好吃?
答：用刀切成均匀的小块；5.将小块面团擀成薄皮即可开始制作面条或馄饨等。在烫面的过程中，可以在面粉中加入适量的盐或碱水，调整面筋的韧性，使得制成的面条更加富有弹性。需要注意的是，烫面时间不宜过长，一般只需要3~5分钟即可。最后，配合自己喜欢的汤料或者调料即可享受美味的烫面。

高分聘用碱水面"条"的做法
答：碱水面条 中筋面粉 500克 碱水 1克 1.先将材料混合拌均。松弛30分钟。2.用压面机压至光滑，再压至0.1-0.2cm厚的薄面片，依自己需要切成宽面条或细面条。鸡蛋面条 材料 ①水 115克 蛋 100克 盐 5克 ②中筋面粉 500克 作法 1.先将材料混合拌均。松弛30分钟。2.用压面机压至光滑，再压...

沙县小吃里的飘香拌面,是怎么做的呢?
答：所以沙县小吃的面是很重要的，我们可以专门上网去购买这种面条，也可以找沙县小吃金佛山直接购买这种面条。然后把这种面条分成几个小包放到冰箱里去储存，这样想吃的时候随时随地都可以拿出来煮。拌面的花生酱味道是比较浓郁的，很多人喜欢吃的就是这股花生酱味，所以我们可以去超市里专门购买这种花生酱，但...

碱水挂面需要煮2次吗
答：碱水挂面需要煮2次。根据查询相关公开信息显示：碱水挂面是一种在面粉中加入碱，以达到去除面团中的酸味，使面条更劲道有韧性的常见面食，适合拌面食用，碱水面在煮好后，要放入凉水中浸泡30秒左右，再沥干水分，煮两次口味最佳，故碱水挂面需要煮2次。

面食小吃的做法
答：3.捞出面条放入冷水盆内,我用的矿泉水。 4.热锅热油爆香葱花放入西红柿和盐炒软后加入牛肉片和适量水炖煮30分钟。 5.煮到汤汁浓稠即可。 6.碗内盛出面条,加入西红柿牛肉拌匀即可。 16、四川担担面 1.生抽,料酒,辣椒油,花椒油,老抽,胡椒粉,陈醋,香油,盐,鸡精各适量。 2.锅入油,小火慢慢将花生炒熟备...

用微波炉怎么煮面条
答：入微波炉高火烧制半分钟。然后快速加入五香粉、葱碎和肉丝用筷子铲拌后，加盖（以防加热中迸溅），用高档加热3分钟。然后取出加入热水、盐、香油、胡椒粉、清菜，加盖以高档2-3分钟煮沸即可，最后加入已煮制好的面条拌匀即可。若不吃汤面，则可去掉加热水的过程，直接将热制好的肉丝拌面即可。

网友看法：

俟购15862784052： 热干面熟面要煮几秒才好吃 -
泾阳县曾榕：: 热干面煮4至5分钟即可.热干面做法如下:材料 面条 辣萝卜 香油 麻将 酱油 盐 香菜 做法1、先准备好碱水面条.2、将辣萝卜切成丁.3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状,再加入适量酱油、盐拌匀.4、面条抖散下入沸水锅中,煮至八成熟时捞出沥干水份.5、将面条平摊在一个较大的平盘内,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条互相粘连.6、吃之前,再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀.

俟购15862784052： 武汉碱面条的做法 -
泾阳县曾榕：: 1、待锅中水沸后加入面条,稍等一会后放入一碗凉水,等水开后面就熟了而且不会因为煮的时间长而坨掉. 2、然后可以捞出后放入葱姜蒜末、麻油、辣椒酱、香菜等调料拌匀. 3、如果喜欢清淡一点的可以事先准备一些汤底.如蘑菇汤、...

俟购15862784052： 高分聘用碱水面＂条＂的做法 -
泾阳县曾榕：: 碱水面条 中筋面粉 500克 碱水 1克 1.先将材料混合拌均.松弛30分钟. 2.用压面机压至光滑,再压至0.1-0.2cm厚的薄面片,依自己需要切成宽面条或细面条. 鸡蛋面条 材料 ①水 115克 蛋 100克 盐 5克 ②中筋面粉 500克 作法 1.先将材料混合拌均.松弛30分钟. 2.用压面机压至光滑,再压至0.1-0.2cm厚的薄面片,依自己需要切成宽面条或细面条. 蔬菜汁面的做法是这样的: 中筋面600克,蔬菜汁约220克,盐18克 步骤: 1.面粉与所有原料拌匀成团 2.揉到成团,并松弛15分钟 3.用＂压面机＂压成薄面皮(若没有压面机,水可能要多加一点才会好做.)

俟购15862784052： 煮面时,怎么样判断面条是不是熟了?还有怎样才不会把面条煮糊掉? -
泾阳县曾榕：: 煮至面条发软,无硬芯即熟.用筷子不停的搅拌一下,防止煮糊.具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:面条适量、清水适量. 1、准备好面条. 2、锅中放入适量的清水烧开. 3、水烧开后加入面条煮开. 4、用筷子不停的搅拌一下,防止煮糊,煮至面条发软,无硬芯即熟捞出.