生鱼片一般是哪种鱼

生鱼片有哪几种ɱ
答：4、 为预防旋尾线虫，需经冷冻使中心温度低于摄氏零下30度4日（等同杀虫效果：摄氏零下35度15小时或零下40度40分）。制作方法 各地的生鱼片岭南鱼生据《南越游记》载，岭南 人喜以草鱼作鱼生，佐以瓜子、花生、萝卜、...

生吃鱼片有哪些种类
答：冰海之皇”。还有金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高。三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物。

生鱼片都有什么鱼呢?
答：3、 鲷鱼 肉质紧密硬实，口感柔和鲜美，要切的薄些才好吃。日本人通常在婚礼或过年等节庆活动中会食用。4、 马鲛鱼 肉质肥美，通常烧烤后食用，但新鲜应季的马鲛鱼更适宜做成刺身。马鲛鱼通常会在醋中蘸一下，以去除鱼...

生鱼片的鱼是什么鱼
答：虾，一年人均吃鱼100多斤，超过大米消耗量。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。日本人称生鱼片为“沙西米”。一般的生鱼片，以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制，最...

什么鱼适合做生鱼片?
答：塘鲺、红尾护头鲿、反游猫鱼、鼠鱼、鲤鱼、三道鳞等。1、塘鲺，鮎形目胡子鲶科，长江以南各水体，亦为广东、福建等省中国南方各地都有分布。2、红尾护头鲿，鮎形目油鲶科，广泛分布于亚马逊河流域。3、反游猫鱼，鮎...

生鱼片有哪几种鱼
答：制作生鱼片的注意事项 1、选用新鲜的鱼：选择新鲜度高的鱼类非常重要。新鲜的鱼肉色泽鲜亮，眼睛明亮凸起，没有异常气味。最好购买当天捕获的鱼，并冷藏保存。2、冻处理鱼肉：这是一种安全措施，可以杀死潜在的寄生虫。将...

生鱼片有哪几种鱼
答：生鱼片的选料非常严格，应保证原料的新鲜、洁净、无污染。日本一般有三文鱼，加吉，雅片，黄鲥鱼，章鱼等。一般可以做成生鱼片来食用的都是海鱼，例如红鲑鱼、鲔鱼、三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、旗鱼等都可以做成生鱼片。海水鱼是指...

生鱼片有哪几种鱼
答：用来制作生鱼片的鱼以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼、草鱼为主。此外，还有花鱼、罗非鱼、大头鱼、鲫鱼等等。生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久...

哪种鱼适合做鱼片:草鱼鲤鱼鲫鱼哪种鱼营养更好
答：一般的生鱼片以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制,最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片和挪威三文鱼生鱼片。草鱼、鲤鱼、鲫鱼三种都是平常的鱼，草鱼是纯素食性，鲤鱼鲫鱼是杂食性，营养都差不多，鲫鱼煮汤具一定保健养身作用。

生鱼片有哪几种鱼
答：在选择生鱼片食材时，新鲜度是至关重要的。新鲜的鱼肉质地紧密，色泽鲜艳，口感鲜美。为了保证食材的新鲜度，许多餐厅和超市都采用冷链运输和储存方式，以确保鱼肉在加工前保持最佳状态。总的来说，生鱼片是一种非常讲究食材...

网友看法：

宓友19612819235： 一般吃日本料理时的生鱼片是什么鱼? - 作业帮
休宁县国贸：:[答案] 三文鱼和秋刀鱼 望采纳!

宓友19612819235： 生鱼片的是什么鱼做的 -
休宁县国贸：: 品感最好的算是三文鱼了...可是有人爱吃花鱼,因为它的口感脆香..草鱼也可以.不过口感不是很好..总之肉多的鱼一般都有人做鱼生吃 看你个人的口感了..主要还是吃鱼生的料要够地道..嘎嘎,不过再这说一下..现在的鱼一般都是人工养的..吃多了对...

宓友19612819235： 做生鱼片的鱼是什么鱼啊?
休宁县国贸：: 做生鱼片的鱼是“三文鱼”,也有人会用金枪鱼的,但金枪鱼很贵,.

宓友19612819235： 用来做生鱼片的鱼一般都是用哪些鱼
休宁县国贸：: 一般用深水鱼做```深水鱼的污染少``肉嫩!!

宓友19612819235： 生鱼片属于什么鱼类 -
休宁县国贸：: 很多鱼,主要是鳕鱼 吞拿 三文鱼