牛肉怎么煎嫩又好吃又简单

牛排怎么煎好吃又简单
答：1、准备牛肉。 2、将牛肉切片,用刀背反复敲打牛肉,使其纤维破裂。 3、将牛排腌料倒小盆里,将等量清水倒入,搅拌开。 4、将牛肉放入腌制大约两个小时。 5、锅里放油,七成油温的时候煎牛排,煎熟即可,自己掌握时间。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 无雅诗hx 阅片达人 2022-10-18...

怎么煎牛肉好吃
答：1、准备好适当的生牛肉 2、用刀子牛羊肉切割成片状 3、把切完的嫩牛肉盛入碗中 4、加入适量的盐放进牛羊肉里边 5、再天赋加点适当的生抽 6、用筷子充足拌和一下，使肉腌渍匀称 7、加入适量的油添加电饼铛下盘里 8、待电饼铛下盘热了以后，用筷子取小肉放到下盘里 9、依照所述方式把肉放到电...

腌制煎牛肉最嫩的方法如下
答：牛排肉 3片照烧汁 适量味淋 1汤勺 简单但超好吃的嫩煎牛肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 牛排肉买的时候，让师傅尽量切的薄一些。拿回家后，清洗干净两面用厨房纸巾吸干水分。步骤 2 space 用刀背或肉锤轻拍牛肉，使牛排肉变薄，反面也要拍哦。看看，和上图比是不是变薄变大了。步骤...

牛排怎样煎好吃又简单
答：做法一：首先就是食材的准备，准备好牛排、葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。制作步骤不是很难，先将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。拍打成直径一寸半的圆薄片，随机用刀斩几下，再...

生牛肉怎么煎好吃又嫩
答：煎牛肉 1 牛肉一块 请点击输入图片描述 2 切开后，用刀背敲打，为的是让牛肉更嫩。请点击输入图片描述 3 弄好的样子是这样的！请点击输入图片描述 4 十三香 请点击输入图片描述 5 蚝油 请点击输入图片描述 6 酱油 请点击输入图片描述 7 把这些按照各自口味放入牛肉中，腌制！请点击输入图片描述 8...

牛排如何煎制又快又嫩?
答：厚牛排的口感是无与伦比的，但是煎不好又容易外面糊了里面还生，试了几次总结出这么几个重点。用料牛肉（眼肉） 一块黄油 一小盒蒜 适量盐 适量黑胡椒 适量超简易煎厚厚厚牛排的做法步骤将做法保存到手机步骤 1 中午吃的话十点多钟把牛肉腌上，用的是科尔沁的眼肉，单面撒上盐和黑胡椒，注意黑...

牛排怎么煎才能又嫩又没有血水?
答：1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下 （注意：牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度）。2、准备大蒜和百里香，百里香没有也可以。大蒜不用剥皮，拍碎即可。3、热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香。4、高温煎2－3分钟，翻面， 然后入牛油。用勺子将融化牛油反复淋...

如何做煎牛肉又嫩又软
答：1、把牛排解冻后，不用清洗，用厨房纸把水分吸干；2、用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，牛排两面都撒上黑胡椒碎以及胡椒粉，腌制15分钟左右；3、把锅烧热，放入一块黄油，也可以使用橄榄油；4、把牛排放入黄油锅中，调大火，煎至牛排出血水；5、再调中火煎，30秒翻一次...

怎么煎牛肉片好吃又简单
答：1.鲜牛冰稍硬好切片。2.切片，3.装碗里，4.撒盐，5.再菜上辣椒粉，6.撒上孜然粉，7.倒进烤肉粉，8.淋点生抽，9.拌匀腌制二小时，10.放进不粘锅里，11.油煎，12.翻面，13.煎香，喜欢吃七成熟的早出锅，喜欢吃十成熟的多煎片刻。牛肉的营养价值 1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉...

如何煎牛肉比较嫩
答：7、煎好一面，翻过来煎另一面，即可。煎牛肉比较嫩方法一：最天然最美味的做法，不管你炒什么肉，在腌味道时加一些啤酒,让肉的纤维把酒"吸饱"。比例是一斤牛肉：一口杯八分满那么多的啤酒，这样炒出来的肉不但不老，而且别有清香。当然用点芡粉会更好、但我推崇有条件还是挂点蛋清。用了这两招...

网友看法：

訾印15327961019： 软煎牛肉怎么做?
合川区靳贞：: 主料: 牛肉(后腿) 250克 调料: 鸡蛋 70克 植物油 60克 香油 5克 黄酒 5克 酱油 5克 味精 1克 小麦面粉 10克 五香粉 3克 盐 1克 各适量 软煎牛肉的做法: 1. 将嫩牛肉顶刀切成1厘米厚、3厘米长的片,再用刀把肉片逐片拍成0.3厘米厚的薄片,用精盐、酱油、五香面、味精、绍酒、香油将肉片腌15分钟,使之入味; 2. 把鸡蛋磕入碗内,用筷子抽打开,加入面粉,搅打成蛋糊; 3. 炒锅置火上,加油烧热,肉片拖鸡蛋液逐片下锅煎制,煎至肉片呈金黄色,酥嫩时捞出,共煎十七八片,整齐地码在盘内即可. 更多软煎牛肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/ruanjianniurou

訾印15327961019： 家常煎牛肉片的做法 -
合川区靳贞：: 超级简单的香2113煎牛肉的用料5261 牛肉 160克生抽 三勺料酒 适量糖4102 一勺蚝油1653 一勺黑胡椒碎 少许黄油 7克 超级简单的香煎牛肉的做法步骤 : 步骤1 牛肉切片,用的是牛霖,下次准备换一种肉,总感觉这个肉口感不够好,步骤 2 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 撒上白糖,料酒,蚝油,生抽(用的是薄盐生抽)所以生抽多放了一点,步骤 3 将调料都拌匀后,腌制十分钟即可,步骤 4 开煮~热锅下黄油,融化后,开小火,依次放入肉片,不要一下子哦~(不然叠在一起的地方肉就不容易熟,会造成有的地方很老)然后一面熟了就翻另一面,两面煎熟即可,步骤 5 最后出锅撒上黑胡椒碎.

訾印15327961019： 牛肉怎么做才嫩 -
合川区靳贞：: 最天然最美味的做法,不管你炒什么肉,在腌味道时加一些啤酒,让肉的纤维把酒＂吸饱＂.比例是一斤牛肉:一口杯八分满那么多的啤酒.这样炒出来的肉不但不老,而且别有清香. 当然用点芡粉会更好,但我推崇有条件还是挂点蛋清. 用了这两招之后,炒之前先把弄好的肉用油或者水过一下捞出,再炒一定会很棒的. 要炒肉口感好,切肉上也有窍门:要竖纹横切