怎么煎牛肉好吃

煎牛肉的做法，煎牛肉怎么做好吃，煎牛肉的家常做法

主料
鲜牛肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
烤肉粉
适量
步骤
1.鲜牛冰稍硬好切片。
2.切片，
3.装碗里，
4.撒盐，
5.再菜上辣椒粉，
6.撒上孜然粉，
7.倒进烤肉粉，
8.淋点生抽，
9.拌匀腌制二小时，
10.放进不粘锅里，
11.油煎，
12.翻面，
13.煎香，喜欢吃七成熟的早出锅，喜欢吃十成熟的多煎片刻。

牛肉含有丰富的蛋白质，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 而且能提高机体抗病能力，牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。煎牛肉在我家很受欢迎的，因为孩子特爱吃这道菜。

材料
主料：牛肉250g、地瓜1个、豆腐0.5块、香肠1根；辅料：麻辣鲜1小勺、花生油1大勺、鸡精1小勺、盐适量、生抽1小勺、芝麻1小勺、孜然1小勺、辣椒面2小勺、黑胡椒适量
煎牛肉
1
牛肉切成薄片放入碟中备用。

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2
把洗好的地瓜去皮，切成薄片放入盘中。

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3
把所有调料放入碟子中搅拌均匀。

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4
香肠切成薄片，豆腐切成长5厘米厚1厘米的薄片。

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5
电饼铛预热，把牛肉和地瓜片，豆腐，香肠放到电饼铛里面，煎至两面焦黄就可以吃了

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6
将煎好的肉置于盘中，放入调料酱，便可吃了。

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小贴士
煎牛肉的肉，买的时候仔细地挑选嫩一点的，冷冻后切片，用蛋白液加入少许淀粉、味积鲜、料酒、盐，麻辣鲜，香油，鸡精，等等腌10分钟。2 如果没有电饼铛就用家里的平底锅，锅内加几滴油用餐纸擦匀，微火，把肉片煎至变色，盛盘撒上烧烤调料酱即可。味道是浓郁的烧烤味，鲜嫩可口。

食物
难度系数：切墩(初中级) 时间：10-30分钟
主要材料
牛羊肉适当 洋葱1个 辣椒1个 青椒1个 油麦菜少量 大蒜少量
辅材
白砂糖适当 生抽酱油适当 红烧酱油适当 烧烤料适当
米酒适当 生鸡蛋1个
制做流程
1、准备好适当的生牛肉
2、用刀子牛羊肉切割成片状
3、把切完的嫩牛肉盛入碗中
4、加入适量的盐放进牛羊肉里边
5、再天赋加点适当的生抽
6、用筷子充足拌和一下，使肉腌渍匀称
7、加入适量的油添加电饼铛下盘里
8、待电饼铛下盘热了以后，用筷子取小肉放到下盘里
9、依照所述方式把肉放到电饼铛中煎
10、用筷子不断地翻一下牛羊肉，以防煎糊
11、把煎好的牛羊肉盛入菜盘中就可以服用

腌制煎牛肉最嫩的方法如下
答：简单但超好吃的嫩煎牛肉的用料 牛排肉 3片照烧汁 适量味淋 1汤勺 简单但超好吃的嫩煎牛肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 牛排肉买的时候，让师傅尽量切的薄一些。拿回家后，清洗干净两面用厨房纸巾吸干水分。步骤 2 space 用刀背或肉锤轻拍牛肉，使牛排肉变薄，反面也要拍哦。看看，和...

求简单的煎牛肉的做法!
答：简单的煎牛肉做法 用料 主料 牛肉500g 调料 色拉油 5g 食盐 5g 味精 5g 姜 适量 生抽 10ml 香油 少许 白糖 5g 白醋 适量 香菜 适量 小葱 适量 芝麻酱 适量 孜然 5g 辣椒油 适量 白酒 5ml 白芝麻 适量 煎牛肉的做法 1.所有材料准备好。2.把牛...

请问煎牛肉怎么煎好吃
答：2.处理牛肉。在菜市场或者超市购买了新鲜的牛肉以后，把牛肉的形状稍微修整一下，多余的部分可以切出来，这样做出来的牛排会更加美观，用刀背在牛肉上面拍一拍，把牛肉拍得松散一些...3.腌制牛肉。在煎牛排之前需要先腌制牛肉，把牛肉放在一个干净的碗里面，倒入一个瓶盖左右的红...4.煎牛肉。在锅...

牛肉怎么做好吃又嫩
答：牛肉鲜嫩可口。一种嫩煎牛肉方法 首先，先把牛肉腌好。加入盐、味精、胡椒粉、蚝油、料酒，再加入半个蛋清。反复揉搓牛肉吸收调料和蛋液。将牛肉片搅拌至粘稠，加入适量生粉，继续搅拌均匀。生粉可以锁住牛肉的水分，保持鲜嫩的口感。挂一点粉就行，不要太浓，会影响牛肉的口感。然后浇上植物油，封口，...

牛排怎么煎好吃又简单步骤
答：1、要用平底锅煎牛排并不是很复杂，但是是有一些讲究的，首先要注意煎牛排要选择好锅是重点，如果用家里面炒菜的过来煎牛排的话，那么煎出来的牛排品质就不会很好，口味也不会好，所以选择煎牛排的锅是有一定讲究的，一定要选择平底锅，要专门用来煎牛肉的那种，因为平底锅可以让牛肉煎出来更加的入味。

牛肉怎么做才会又嫩又好吃??
答：牛肉鲜嫩可口。一种嫩煎牛肉方法 首先，先把牛肉腌好。加入盐、味精、胡椒粉、蚝油、料酒，再加入半个蛋清。反复揉搓牛肉吸收调料和蛋液。将牛肉片搅拌至粘稠，加入适量生粉，继续搅拌均匀。生粉可以锁住牛肉的水分，保持鲜嫩的口感。挂一点粉就行，不要太浓，会影响牛肉的口感。然后浇上植物油，封口，...

生牛肉怎么煎好吃又嫩
答：材料 主料：牛肉大小自己定；辅料：油，盐，酱油，蚝油，十三香依照个人口味添加！煎牛肉 1 牛肉一块 请点击输入图片描述 2 切开后，用刀背敲打，为的是让牛肉更嫩。请点击输入图片描述 3 弄好的样子是这样的！请点击输入图片描述 4 十三香 请点击输入图片描述 5 蚝油 请点击输入图片描述 6 酱油 ...

牛肉怎么做嫩又好吃
答：牛肉鲜嫩可口。一种嫩煎牛肉方法 首先，先把牛肉腌好。加入盐、味精、胡椒粉、蚝油、料酒，再加入半个蛋清。反复揉搓牛肉吸收调料和蛋液。将牛肉片搅拌至粘稠，加入适量生粉，继续搅拌均匀。生粉可以锁住牛肉的水分，保持鲜嫩的口感。挂一点粉就行，不要太浓，会影响牛肉的口感。然后浇上植物油，封口，...

干煎牛肉片怎么做好吃?
答：干煎牛肉片，香茄青椒牛肉片，牛肉片什锦烧，麻辣牛肉片，干烧牛肉片，甜辣芦笋牛肉片等。操作步骤反馈：牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段。锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒。蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片。翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒。继续炒至蒜苔熟透，放入...