炒腊肉的家常做法
腊肉最简单的家常炒法
答:1、蒜炒腊肉。原料:腊肉、大蒜、红椒、料酒、油。做法:腊肉洗一下,放清水中煮开,捞起切小片沥干水待用。红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。锅中放少许油,将腊肉块放入小火炒出香味。加入大蒜。放少许料酒。放红椒继续翻炒1分钟左右即可!2、芥蓝炒腊肉。原料:芥蓝300g、腊肉50g、盐少许、鸡粉少许。
腊肉做法大全家常炒菜
答:做法:将腊肉洗净,放入盆中,加入料酒上屉蒸30分钟取出晾凉后切成片备用,苋菜去根,去老叶,茎洗净切成2寸长段。坐锅点火倒入油,油热放入苋菜,加入盐、鸡精、煸炒熟后出锅装入盘中。坐锅点火放入油,油热倒入腊肉片煸炒后放入苋菜同炒,翻炒均匀出锅装入盘中即可食用。3、香芋腊肉煲 原料:...
炒腊肉的做法有哪些?
答:- 烧开水,将辣椒切碎放入锅中焯一下,立即捞出。- 将腊肉放入锅中煮熟,捞出后切片。- 锅内放油,将腊肉下锅煸香,捞出。- 锅内放油,下入蒜片炒香,再下入辣椒反复炒,放入腊肉;- 放盐、味精、鸡精、白糖,放点水焖逗磨一下,入味后即滚缓放大蒜叶,炒熟后淋热植物油,即可出锅。4....
怎么炒腊肉
答:1、腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片 2、青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段 3、油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒 4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明 5、倒入少许生抽,炒匀后倒入青蒜,关火 6、将青蒜翻炒均匀即可 小贴士 1、腊肉彻底炒熟后再放入青蒜,即可关火,用锅...
腊肉炒什么配菜好吃 腊肉做法大全
答:1、青椒炒腊肉 腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜。青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片备用。准备姜末,锅中烧油,油热之后,青椒放入锅中爆炒,味道有点呛。青椒翻炒后,腊肉片和姜末也倒入锅中,加适量的料酒、豆瓣...
家常菜白菜炒腊肉的做法步骤是什么?
答:家常菜白菜炒腊肉是一道非常受欢迎的菜肴,它的做法简单,口感鲜美,营养丰富。下面是详细的步骤:材料准备:腊肉:200克 白菜:500克 大蒜:几瓣 生姜:一小块 食用油:适量 盐:适量 鸡精或味精:少许 料酒:适量 生抽酱油:适量 老抽酱油:少许(可选,用于上色)白糖:少许(可选,用于提鲜)做法...
腊肉炒菜心的家常做法
答:1、首先将腊肉洗干净,这一小块的腊肉有肥有瘦炒青菜是最好吃的了,把它切成片。2、菜心清洗干净,放在过滤网中沥干水分一会炒。3、准备好辅料:泡椒、大蒜和干辣切好备用,如下图。4、热锅放少许油,把腊肉放进锅里,大火快速翻炒2分钟。5、把肥的腊肉炒出油之后,放入蒜片、干辣椒和泡椒炒...
炒腊肉的家常做法
答:炒腊肉的家常做法 篇1 食材主料 腊肉100g 辅料 油适量 料酒1勺 生姜适量 红油豆瓣酱1勺 蒜苗适量 红椒适量 步骤 1.腊肉用温水浸泡,清洗干净。2.把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段备用。3.锅里倒入植物油,油热后放进姜丝爆香。4.调入一汤匙红油豆瓣酱,炒出红油。5.倒入腊肉...
红菜苔炒腊肉有哪些简单的家常做法?
答:准备材料:将红菜苔洗净,去掉老叶和老茎,切成段;腊肉切薄片;大蒜切片,生姜切丝。焯水:在锅中烧开水,加入少许盐,将红菜苔放入焯水1-2分钟,捞出后立即过冷水,以保持红菜苔的翠绿色。炒腊肉:热锅凉油,将腊肉片放入锅中,用中小火慢慢煸炒,使腊肉的油脂逐渐析出,炒至腊肉边缘微微卷曲,...
炒腊肉的家常做法?
答:材料:1. 腊肉250克2. 青椒1个、红椒1个、洋葱1个、蒜末适量3. 生姜适量4. 辣椒酱适量5. 生抽适量6. 盐适量7. 油适量做法:1. 将腊肉切成大约1厘米见方的小块,青红椒洗净切丝,洋葱切成小块,生姜切成片。2. 炒锅加热,加入适量油,倒入腊肉块煸炒。3. 待腊肉表面微焦后,加入洋葱和生姜...
网友看法:
乐叙18823175757:
炒腊肉怎么做好吃,青椒炒腊肉的家常做法 -
潮州市童欣:: 食材 主料 腊肉 250g 青椒 200g 辅料 大蒜粒 3瓣 生姜 适量 大蒜叶 适量 豆豉 适量 生抽 适量 步骤 1.将腊肉洗净,切成大块,放到锅里用冷水煮开,大约煮5分钟左右; 2.取出腊肉,将腊肉切成厚薄适宜,均匀的肉片; 3.将青椒洗净,切成斜段...
乐叙18823175757:
腊肉要怎么炒 -
潮州市童欣:: 先煮熟或者煮半熟,然后晾凉切片或切丝,用辣椒炒;或者煮熟了切片,直接吃.
乐叙18823175757:
〖烹饪技巧〗腊肉如何炒才能不咸不腻的小窍门 -
潮州市童欣:: 〖烹饪技巧〗腊肉如何炒才能不咸不腻的小窍门 小窍门一:腊肉太咸,我们可以把水烧温加入一勺盐后,再把腊肉放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右,然后放入温水中1泡小时就可以了,这样就可以让腊肉中的咸味全部去掉,腊肉切片后效果...