手把手教你做水煮鱼片
水煮鱼用什么配菜
答：正宗是青瓜 白菜和豆芽 不过要看个人了 我就喜欢放金针菇 哪些人不适合吃水煮鱼 1、痔疮患者 由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。2、红眼病、角膜炎患者 吃辣椒容易上火，从而加重病情。由于辣椒素的刺激，黏膜充血水肿、糜烂，胃肠...
简单的黑鱼做法又好吃
答：第一、在做水煮黑鱼片的时候,少放或不放辛辣调料,口味清淡些,就没有那么容易上火。 第二、在吃水煮黑鱼片的时候,适当饮用冰水、可乐等饮料,可以减轻麻辣感觉。 第三、吃完水煮黑鱼片后,可以多吃些新鲜的水果蔬菜,既解腻又能预防上火。 第四、尽管水煮鱼片让人欲罢不能,但也不能隔三岔五吃,无论是水煮鱼还...
拔鱼片怎么做好吃
答：方法步骤 1、拔鱼洗净，去黑膜，加入盐，料酒腌10分钟；2、锅中放油烧至7成热，下拔鱼煎至两面金黄；3、另取锅放入少许油，烹香姜丝，蒜末，辣椒；4、然后姜煎好的拔鱼，倒入醋和料酒，盖锅焖煮；5、然后加入一碗水，加入盐，糖调味，收汁即可。拔鱼怎么做好吃：香烤拔鱼 食材准备 拔鱼8条...
月子里黑鱼片怎么做
答：黑鱼片和姜片翻炒 黑鱼汤做法一：黑鱼片和姜片翻炒 ③、往锅内加入适量清水，并加几滴醋，开大火煮鱼；煮黑鱼汤 黑鱼汤做法一：煮黑鱼汤 ④、大火煮开之后调成中火慢煮15分钟，放下豆腐换大火煮5分钟之后加入盐、胡椒粉，并关火加上葱花与鸡精即可。黑鱼汤起锅 黑鱼汤做法一：黑鱼汤起锅 成品...
酸菜鱼需要挑刺吗
答：4、汤汁调好味以后，锅中保持微开状态，下入腌制好的鱼片。这一步骤要注意：下鱼片的时候，锅中是微开状态，如果大开或者不开，鱼片下锅后表面的浆液都容易脱落。5、鱼片下锅后，视鱼片厚度而定大概煮个两分钟左右即可连同汤汁一起倒入大碗中。表面放少许干辣椒、蒜末、葱花，淋上热油，激发出香味...
怎样煮鱼干才好吃
答：5、开锅的时候 在捞出刚才已经煮好的鱼段 水的多少也请依据鱼的多少而定 此外 若是放入鱼以后觉得水少 一定要加热水哦！若觉得颜色不够深的亲 可以在此时加入老抽 提色 6、当汤汁变得有些黏稠 鱼肉也上了色了 就可以放入豆腐了 若不喜欢豆腐的亲 此处可忽略不计 7、炖到汤汁更黏稠 豆腐也都...
怎么烧鱼才最好吃?
答：1. 鱼划了口子容易破相。两面煎好了加了调料以后尽管鱼肯定是熟了也要小火焖一会让它入味，然后将鱼盛出大火把汁收了少一点，再把汁浇在鱼上面，那就肯定入味了 2.烧鱼时，在锅里放入少许山楂子，能使鱼骨酥软可口。 2．啤酒炖鱼省时味鲜：在炖鱼时，放入少量啤酒，能缩短炖制时间，彻底除去腥味...
银海鲳鱼的做法
答：银鲳鱼的做法大全 一、烟鲳鱼 材料：鲳鱼，葱花，姜片，曲酒，酱油，精盐，白糖，味精，饴糖，色拉酱，湿红茶叶，赤砂糖，熟花生油 做法：1、鲳鱼刮鳞，去鳃，去内脏洗净，用斜刀片成三段放在汤盘里，加葱花，姜片，曲酒，白糖，酱油，饴糖，味精，精盐，浸债九十分钟；2、用铁丝网架一只在网上抹熟...
网友看法：
逯黄17568765767：
水煮鱼怎么作?
振兴区翁鲁：: 水煮鱼片的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 口味:香辣 工艺:煮水煮鱼片的制作材料: 主料:青鱼150克 辅料:鸡蛋清20克 调料:辣椒酱20克,盐3克,大葱5克,姜汁2克,味精1克,淀粉(玉米)2克 水煮鱼片的特色: 洁白,鲜嫩,高蛋...
逯黄17568765767：
水煮鱼怎么做?
振兴区翁鲁：: 材料: 草鱼1只(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半)、黄豆芽200克、干辣椒(剪成段)100克、花椒20克、郫县豆瓣(剁碎)2汤匙(30ml)、酱油1汤匙(15ml)、姜片10克、蒜末15克、淀粉2汤匙(30ml)、蛋清1只、料酒2茶匙(10ml)、盐适...
逯黄17568765767：
怎样做水煮鱼
振兴区翁鲁：: 1、先处理鱼.将鱼片成鱼片,详见超详细图解如何切鱼片,超级详细的图解哦,保证你一学就会. 2、开始做五香油,这个油就是我的私家增香秘笈啦!会使做出的水煮鱼特别香,也可以一次性地多做一些,存放起来平时拌菜用.作法:锅中...
逯黄17568765767：
水煮鱼怎么煮? -
振兴区翁鲁：: 家常水煮鱼做法 用料:鲜鱼、豆芽、榨菜丝 调料:料酒、色拉油、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、豆瓣酱、淀粉 做法: 1、鲜鱼洗净切片,放入碗中加料酒、盐、葱花、姜沫腌制,约20分钟后加入淀粉抓好备用 2、锅中加入油少许,旺火加热后开小火放入豆瓣酱炒香,将腌好的鱼放入锅中,加水煮约3~5分钟 3、豆芽抄好装盆,铺上榨菜丝,煮好的鱼捞出铺在豆芽及榨菜上,备用 4、煮鱼的汤倒掉,锅洗净烧干,倒入色拉油(油量能盖过鱼片为合适),小火烧热后放入花椒、辣椒、姜片、蒜沫,炸香,撒入3勺盐 5、将炸好的油汁倒入盆中,洒上香葱 小贴士: 1、榨菜可选择加入 2、炸辣椒时一定要用小火,以免炸糊
