怎样发馒头又松软又好吃

怎样发馒头松软好吃
答：1、面粉选择：首先在制作馒头之前，我们需要选择合适面粉，制作馒头的面粉最好是用砂子粉，最因为这种面粉制作出来的馒头比较好吃。当然了，在超市里买普通精分来制作馒头，制作出来的馒头味道也还不错。2、面粉发酵：面粉选好了，就该对面粉进行发酵，值得注意的是，这一步是在制作馒头的过程中最重要的一...

蒸馒头怎么发面松软好吃
答：1. 选择高筋面粉：高筋面粉含有较高的蛋白质含量，可以增加面团的韧性和弹性，使馒头口感更加松软。2. 添加适量的糖和酵母：糖可以提供养料给酵母进行发酵，促进面团的发酵，使馒头更加松软。酵母是发酵的关键，选择活性好的酵母，并按照包装说明进行使用。3. 控制水温：水温不宜过高，一般在30-40摄氏度...

用什么发面蒸的馒头松软好吃呢
答：1、加蜂蜜。发面的时候加一些蜂蜜不仅可以让发面的速度更快了，而且发出来的面会更加的好吃美味哦，尤其是用这样的面做馒头、花卷或者是味道偏甜一些的美食，简直不要太美味。方法是先向面粉当中加入以一比一比例配好的食用盐和白砂糖，再加入两勺蜂蜜进去，将它们搅拌均匀之后向面粉当中加入温水，一边...

怎样蒸馒头好吃又松软
答：4、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15～20克。面团揉软后，盖湿布4～6小时就可以发起了。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。5、冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放一些白糖，就可以缩短发面的时间。6、在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。

怎么发馒头才松软好吃
答：1、想要我们制作出来的馒头松软好吃的话，就一定要在面团发酵好以后给它排气也就是对馒头进行反复的揉搓，不然的话蒸出来的馒头就会很硬。2、其次，我们也不能在面团发酵好之后就立马把它放入锅中蒸。正确的方法应该是先把面团切成剂子，然后在它们表面盖一层湿屉布并放置二十分钟左右。3、除此之外，...

馒头怎么发才松软好吃
答：1、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开；2、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜；3、冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时...

馒头面怎么发才又白又松软
答：1. 准备材料：首先，你需要准备高质量的酵母、温水、面粉和水。同时，确保你的面粉是新鲜的，并让蔽且是低筋面粉，因为低筋面粉更易于制作松软的馒头面。2. 溶解酵母：将酵母放入温水中，搅拌使其完全溶解。酵母的用量通常包装上都有说明，根据面粉的重量和温度来调整。3. 添加水和面粉：将溶解的酵母...

如何发面?有什么方法能做出松软好吃的馒头?
答：11、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用...

做馒头怎么发面才松软
答：做馒头发面松软的方法如下：1、活化酵母菌：将酵母粉放入容器中，加少许温水将其搅拌至融化，静置3-5分钟后使用。2、调水温：温度在28-30度之间最好。3、面和水的比例：500克面粉水量不能低于250毫升，即约等于2：1的比例。4、面团的处理：面粉与酵母、清水拌匀后，要充分揉面，尽量让面粉与清水...

怎样发面蒸馒头松软好吃
答：1. 准备面团：将面粉与水按照3:1的比例混合，根据实际情况适量调整。面团应保持柔软，不粘手，略带湿润，这样蒸出的馒头才会松软。2. 揉面：将面粉和水混合后，用手揉搓至面团光滑，无明显颗粒。确保面团揉搓充分，以避免留下空隙。揉完后静置10-15分钟。3. 发酵：将揉好的面团放在一个温暖的地方...

网友看法：

鬱泥18757653994： 如何把馒头做得蓬松好吃 -
图木舒克市羿薇：: 食材:面粉适量、酵母适量、温水适量 步骤:1. 先发面,把面粉和酵母放在盆里,倒入适量的温水揉成面团,面不要太软,太软了馒头就瘫了.2. 面发至二倍大或者二倍半都可,发好的面里面像蜂窝一样,密布小孔3. 开始揉面,我是像洗衣服...

鬱泥18757653994： 怎么做馒头松软又有弹性? -
图木舒克市羿薇：: 松软又有弹性的馒头做法如下: 酵母粉用35度-37度温水(或温牛奶会白一些)化开,用这个水和面.到软硬适度不粘手,揉光用湿布盖好醒面发酵.约2到3个小时是肯定能发起来地.然后将面置于案板上,加干面再揉匀,再醒一会. 要用冷水,...

鬱泥18757653994： 怎样做馒头才松松软软的 -
图木舒克市羿薇：: 面要和的软,不要和的硬了,发酵好了的时候.如是用发酵粉的,在馒头成型后不要马上上锅还要醒一醒的这样才能让馒头松软.

鬱泥18757653994： 怎样蒸出来的馒头又香又软又好吃
图木舒克市羿薇：: 又香又软又好吃的馒头做法: 用料: 普通面粉(中筋)1000克 酵母5克 糖20克 盐6克 水520克 1、在一个盆里放1000克的面粉,加入盐,搅拌均匀.2、碗里放入220克水,放酵母5克,搅拌均匀,5分钟后,加白糖搅拌.3、酵母水加到面粉中...

鬱泥18757653994： 馒头怎么做? - 又松又软. -
图木舒克市羿薇：: 牛奶馒头玲珑洁白,质地蓬松,起层、柔软. 原料:精粉250克,白糖25克,活性干燥酵母2.5克,鲜牛奶100克,清水50克. 制法: 1.酵母加温水50克搅匀,静置备用; 2.面粉过筛,放在盆内加白糖、鲜牛奶以及酵母和水成面团,揉透后用湿...