干鱼太咸如何快速去咸味

沿海地带的小干鱼怎么去掉盐份再炒?
答：1、淡盐水去咸法：把鱼浸在浓度为2%的淡盐水里，利用两者的浓度差，使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透，约浸2-3小时后，再把咸鱼捞出来用淡水冲洗干净即可。2、白酒去咸法：把鱼洗净后，放入白酒中浸泡2-3小时，就可去掉鱼的多余盐分，经这样处理的鱼烹制后清香纯正。3、 醋去咸味法...

干鱼煮熟了可是太咸了怎么办干鱼煮熟了可是太咸了有是什么方法_百度知 ...
答：1、将萝卜切条煮熟，将干鱼炖入两分钟左右，鱼干的咸味道会分散到萝卜里一部。2、将干鱼继续烹饪，加入糖，味精等，可以从烹饪角度有效降低咸度。3、食用之前，用温水泡去盐分，咸味会有效降低。4、还能够将闲鱼制做后的菜肴中放一些醋，用醋味一样在调料的另外，减少闲鱼的盐味和腥味儿。

咸鱼怎么变淡
答：◆ 白酒去咸法：把咸鱼洗净后，放入白酒中浸泡2-3小时，就可去掉鱼的多余盐分，经这样处理的鱼烹制后清香纯正。◆ 醋去咸味法：把咸鱼放入盆内，然后倒入一些温水（水量以将咸鱼浸没为度），再倒进2-3勺醋，浸泡3-4小时即可。◆ 淘米水去咸法：在淘米水中加1-2小勺食碱，然后将咸鱼放入。泡4-...

有什么办法快速消除咸鱼的咸味
答：1、用淡盐水去咸鱼味 用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，由于两者之间存在浓度差，咸鱼中高浓度盐分会渗透到淡盐水中。将咸鱼浸泡约2-3小时，再取出用清水洗净。这样即可将咸鱼味去除。2、用白酒去咸鱼味 先将咸鱼用清水冲洗两遍，然后倒入白酒浸泡大约2-3小时，可除咸鱼的多余盐分。3、用米酒去咸鱼味 洗净咸...

鱼太咸怎么办小窍门鱼太咸的解救方法
答：1、把鱼干放在淡盐水中浸泡就行了，会产生反映，就是鱼干多余的盐份会与盐水中和，这样鱼干的咸味就会减轻很多。2、可加适量白糖，即可解盐。3、另外放些醋，咸味会大大减少，而且还能软化血管，帮助肠胃更好的消化。用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。4、放原材料什么菜咸了放什么菜，还可...

干鱼太咸怎么办
答：对于质地干硬、咸味很重的，腌腊制品.为加速水分渗入、盐分析出，可在浸泡咸鱼咸肉用的淡盐水中，适当加入一些食碱.借助于食碱对蛋白质的松解作用.便可有效地加速腌腊制品的回软和退盐过程。问题二：鱼太咸了怎么办 放点醋,加点水 问题三：煮熟的咸鱼太咸了怎么办 把五花肉切小片跟咸鱼、粗姜...

咸鱼太咸变淡方法
答：1、在清水中加入适量食盐，搅拌制成淡盐水，然后再将随制食品放入其中进行漂洗。2、这样，咸鱼咸肉与浸泡液间，只是存在着含盐浓度上的差别，其表面组织便不会从浸泡液中吸取单纯的水分，进而，其内部的盐分，也将顺利地按照从高浓度流向低浓度的自然分布原则，很快地向外释出。3、对于质地干硬、咸味...

咸鱼干怎么去掉咸味?
答：咸鱼干用清水侵泡两个小时，就可以去掉咸味。主料 鲅鱼（咸）2条。辅料 料酒1汤匙、生抽1汤匙、葱姜适量、红辣椒1个。做法：1、准备咸鲅鱼。2、准备料酒、生抽、葱、姜、红辣椒。3、把咸鱼剁成块，放入清水浸泡2小时左右。4、把葱姜切碎备用。5、将泡好的鱼块洗净，加料酒、生抽、葱、姜。将其...

干鳗鱼太咸,怎么处理?
答：1. 浸泡法：将干鳗鱼浸泡在清水中，每隔一段时间就换一次水，直到咸味被冲淡为止。2. 煮法：把切好的干鳗鱼放入开水中煮10分钟，然后倒掉水，再加入新的清水再次煮10分钟，这样可以大大降低咸度。3. 削皮法：使用菜刀或者削皮器去掉干鳗鱼表面的盐分，这样可以减少食物的咸味。希望以上方法能够帮助您...

鱼干太咸怎么处理?
答：海鱼干提前用清水浸泡2个小时左右，能去除一部分咸味。主料：海鱼干500g 辅料：油适量、姜适量、葱适量、蒜适量 1、海鱼干用清水泡2-3小时。2、准备适量姜末与葱花。3、将泡好的三肉鱼上锅大火蒸5分钟。4、取出倒掉盘内的汽水，沥干。5、锅内小火下油，将鱼排入锅内慢煎。6、煎至两面金黄。7...

网友看法：

金怖17891665811： 请问:鱼腌太咸怎么办?谢谢! -
本溪市屠姿：: 在清水中加入适量食抄盐,搅拌制成淡盐水,然后再将随制食品放入其中进行漂洗.这样,咸鱼与浸泡液间,只是存在着含盐浓度上的差别,袭其表面组织便不会从浸泡液中吸取单纯的水分,进而2113,其内部的盐分,也将顺利地按照从高浓度流向低浓度的自然分布原则,很快地向外释出. 对于质地干5261硬、咸味很重的腌腊制品,为加速水分渗入、盐分析出,可在浸泡咸鱼用的淡盐水中,适当加入一些食碱.4102借助于食碱对蛋白质的松解作用1653.便可有效地加速腌腊制品的回软和退盐过程.

金怖17891665811： 咸鱼怎么办去咸 -
本溪市屠姿：: 一是可以用清水浸泡,中间可以换水,根据自己的口味,想要淡一些,可以多泡一会,但是泡的时间长了会影响鱼的口味的. 二是可以与容易吸收盐味的食物放在一起,比如豆腐、青菜等,就可以把咸鱼变得淡一些. 三是可以在烹制咸鱼的时候,放入一些辣椒,或者放入一些醋,都可以遮盖咸鱼的咸度,放糖可以中和一下咸味.

金怖17891665811： 鱼烧咸了怎么补救 -
本溪市屠姿：: 我们中国人有一个相同点,是爱吃美食,爱做菜.在其中鱼便是这里边的一个关键人物角色.由于鱼的营养丰富多彩,并且吃多了也不会胖.无论你是清炖还是清蒸的都能够作出一道特色美食.有些人喜爱去餐馆里吃,有些人喜爱在家里自己做...