干鱼发霉与不发霉的区别
干墨鱼发霉怎么鉴定
答：若干墨鱼表面有白色的丝状物，就是发霉了。墨鱼干发霉了是不能够食用的，发霉的墨鱼干会产生多种对人体有害的菌群，而且已经发生质变，容易导致人体腹泄、腹痛、发热、呕吐等症状，为食品安全起见，建议丢掉不要，以免伤害身体。墨鱼干挑选技巧 1、判断其软硬度。质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实，...
腊鱼发霉了怎么判断
答：腌制的鱼类长了白色的霉毛肯定不能吃了，已经发霉变质了，这种腌制食品发霉变质会产生致癌的物质，吃了对人体不利。就以前节俭的习惯，会把腊鱼发霉的部分切去，留下好的一部分洗干净吃现代人都讲究食用新鲜卫生的食物，你的腊鱼发霉了，说明不新鲜，有些变质，拒现代医学理论，如果吃到发霉的食物，会...
发霉了的咸鱼干还能吃吗
答：发霉程度较高，有变色甚至长毛了，就不能吃。肉类食物霉变多是由于细菌滋生所致，进食后可导致急性胃肠炎的发生，对身体有一定的致癌作用。二、如果霉变较少，只有少量的霉点，也是可以食用的。三、食用处理：用刀将霉点剐掉，然后用开水泡洗干净，再放到阳光下晒干消毒。四、晒好的鱼干可以红烧着吃。
干墨鱼怎么才算发霉
答：干墨鱼发霉的标志是表面出现异常颜色和黏糊糊的状态。干墨鱼发霉后，表面会出现白色、灰色、黄色等异常颜色，并且变得黏糊糊。这是由于霉菌的生长导致的，霉菌会分解干墨鱼的组织，产生异味和变质。干墨鱼属于海货，存放过程中可能会出现海盐凝结的情况，形成起白点，但这并不是发霉所致，清洗后可以食用。然...
干鱼表面发霉怎么去霉 干鱼表面发霉如何去霉
答：1、干鱼表面发霉，想要去霉可以直接用清水先清洗一遍，再用开水烫一下，也可以在开水里焯水一下，把水倒掉，洗干净就可以。2、风干鱼的表面霉，只是外表现象，里面由于没有水分，是不会变质的。3、鱼干之所以会长霉点，主要源于周围环境的变化，像湿度、温度、水分这些都是令鱼干霉变的关键，而发霉了的...
干鲍鱼怎么判断出盐还是发霉
答：可以通过白霜的颜色和分布来判断干鲍鱼是否发霉。若是干鲍鱼其表面的带有的白霜颜色为白色，并且分布均匀，那么其就是盐层。干鲍鱼上出现颜色不止有白色，或者是分布不均匀白霜的话，那么就证明是发霉了，这种干鲍鱼不可以继续食用了，其会影响机体的健康。挑选技巧 选鲍鱼要先看外形，身形完好无缺，鱼身...
干墨鱼怎么才算发霉
答：有粘稠的分泌物、有难闻的气味。1、表面发黑、有霉斑，用手抓的时候，会有粘稠的分泌物。2、干墨鱼的内脏发霉，用手抓的时候，会有难闻的气味。干墨鱼发霉后是不能食用的，因发霉的干墨鱼会产生多种对人体有害的菌群，甚至导致人体腹泄、腹痛、发热、呕吐等症状。因此，一旦发现干墨鱼发霉，立即丢弃...
鱼干长毛了可以食用吗 鱼干长绿毛了还能吃吗
答：发霉的鱿鱼干和外界的湿度、水分、温度有着密切关系，当鱿鱼干发霉被霉菌浸染后，就会产生代谢产品，这时食物就会发生霉变。所以发霉的鱿鱼干最好不要吃，少量使用虽然不会对身体造成太大的危害，但不能过多食用发霉鱿鱼干。咸干鱼储存方法 1、避免发出异味，可以用密封的袋子包好后放在冰箱里。2、如果...
鱼干发霉了还能吃吗
答：二、如果霉变较少，只有少量的霉点，如果不舍得将鱼扔掉，也是可以食用的。三、食用处理：用刀将霉点剐掉，然后用开水泡洗干净，再放到阳光下晒干消毒。四、晒好的鱼干可以红烧着吃。1、将鱼干洗净后，用温水泡软，大鱼干剁成小块。2、锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香，然后倒入鱼干翻炒。3、再加入...
干鱼发霉了,还可以吃吗
答：已经发霉，说明有细菌或者霉菌生长，不建议食用，以免诱发腹痛不适等症状。1、咸干鱼是先将鲜鱼类腌咸，然后进行干燥的一种加工产品。可加工成咸干品的原料鱼有很多，其中包括沙丁鱼、鲐鱼、秋刀鱼等“多获性”鱼种以及棱子鱼、河豚鱼、鲷鱼等高级鱼种。2、日本的咸干鱼加工产品主要有鱼体整体进行腌咸...
网友看法：
曹宁18020357890：
发霉了的咸鱼干还能吃吗 -
莱芜市孙婉：: 最好还是不要食用了吧,咸鱼本身为了保留时间长弄这么咸,这样还发霉,那肯定就是坏掉了
曹宁18020357890：
霉干鱼怎么做的?? -
莱芜市孙婉：: 已经发霉,说明有细菌或者霉菌生长,不建议食用,以免诱发腹痛不适等症状.1、咸干鱼是先将鲜鱼类腌咸,然后进行干燥的一种加工产品.可加工成咸干品的原料鱼有很多,其中包括沙丁鱼、鲐鱼、秋刀鱼等“多获性”鱼种以及棱子鱼、河...
曹宁18020357890：
发霉的干鱼用开水洗干净,已经没有苦味,还可以吃吗 -
莱芜市孙婉：: 不可以 霉变食品致癌 得不偿失
曹宁18020357890：
咸鱼怎么放才不会发霉 -
莱芜市孙婉：: 用食用塑料袋放冰箱冷藏室储存,放多久都没有问题.要是没有冰箱,可以在太阳下晒干后用食用塑料袋或者盒子密封储存,基本不会长霉,除非受潮.另外,用油炸以后密封能加长储藏时间,而且也不容易长霉.
