常见的45种海鲜刺身

刺身鱼排名前十名
答：04赤点石斑鱼刺身 赤点石斑鱼是高级鱼的代名词，其鲜美的鱼肉做成生鱼片，口感鲜嫩，受到食指大动的欢迎。赤点石斑鱼在日本、中国等地都有分布，是一种高级食材，常被用于制作海鲜火锅和生鱼片等。在市场或餐厅中，赤点石斑...

海鲜的种类及图片大全
答：常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的团壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜，在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。9、...

日料生吃的海鲜有哪些
答：带子，北方称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。其质爽软，此品为潮汕...

刺身海鲜种类
答：肉质通透粉白，味道清淡，肉质鲜甜，秋天的鲷鱼比春天的更为肥美好吃。在日本专业食客心中，鲷鱼是做刺身的最佳食材。希鲮鱼刺身在国内，很多自助餐厅会很常见。准确来说，希鲮鱼，并不是一种鱼，一般是由鲱鱼与多春鱼仔...

刺身有哪些品种
答：所以其品种繁多。常见的刺身主要有金枪鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鲈鱼以及鲻鱼等等。除此之外，也有鲤鱼、鲫鱼等部分淡水鱼。 刺身常用的材料是鱼，并且大多数海鱼。在古代，鲤鱼是刺身材料中的上品。并且一些特殊的...

哪些类型的生鱼片非常美味?
答：海胆（Uni）：海胆刺身以其独特的甜味和奶油般的口感而闻名，是许多刺身爱好者的最爱。扇贝（Hotate）：扇贝刺身口感爽脆，味道清甜，是另一种受欢迎的海鲜刺身。每种生鱼片都有其独特的风味和口感，而且不同的海域和季节也...

扇贝算刺身吗
答：扇贝算刺身的一种，包含有海蚌、扇贝、鲍鱼、三文鱼、青鱼、金枪鱼、海胆、小章鱼等等海鲜，特别的还会有加吉鱼、老虎斑、鲟鱼和多宝鱼等。海鲜刺身没有经过二次加工，其内含的营养物质保留的最大，所以尝起来口感也很好。...

海鲜有哪些?
答：此时，梭子蟹肉肥膏甜，是食用的好季节。梭子蟹从幼蟹到成蟹要经过多次蜕壳，而且只在身体长到特别丰满时才会脱壳。选择梭子蟹时应选择脱壳之前的，此时蟹壳较硬。参考资料来源：人民网-寒冬，不要错过五种海鲜 ...

有哪些海鲜是可以生吃的?
答：有一些海鲜是可以生吃的，包括：1. 生蚝：常见于日本料理，口感鲜嫩，富含蛋白质和维生素。2.生贝类：如生蛤蜊、生贻贝、生海胆等，口感鲜嫩，富含矿物质和微量元素。3.生鱼片：如生鱼片寿司，口感鲜嫩。4.生海藻：如海苔...

有哪些海鲜是可以生吃的?
答：1. 三文鱼 三文鱼肉质鲜美富，入口爽滑还有淡淡清甜，肥而不腻含不饱和脂肪酸能有效降低血脂和血胆固醇，还能促进机体对钙质的吸收，老少咸宜，配上芥末蘸料生吃刺身佳品，但是价格小贵。2.生蚝 生蚝讲究的是新鲜肥美被誉为“...

网友看法：

倪影13872318532： 海鲜刺身的做法 -
宿城区施牧：: 菜系及功效:日本料理 海鲜刺身的制作材料:主料:新鲜的加吉鱼,三文鱼,金枪鱼,北极贝,裙带菜,白萝卜,切成均匀的细丝,调味品:绿芥末,日本酱油 2.把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条,铺在萝卜丝上. 要点: 1.萝卜丝可用专用工具切出. 2.要想萝卜丝看上去亮一些,可将切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿. 3.海鲜可以上自由市场去买,这样比在超市节省很多钱,而且比较新鲜.4.所有的用料均不需再放任何作料,吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可

倪影13872318532： 如何制作简单的日本料理 -
宿城区施牧：: 日本料理---＂刺身＂的做法 “刺身”即是生鱼片,有人直接音译为“沙西米”.刺身是将新鲜的鱼或是贝肉,依照适当的刀法切成,享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理. 一般人通常会以为山葵泥(Wasabi)具有杀...

倪影13872318532： 为什么超市都不卖生鱼片,饭店也只有高档的一人一百多的才有 -
宿城区施牧：: 因为生鱼片,是要新鲜的.超市里如果切片好了,要是卖不完,不都得浪费了.就算放到第二天再卖,就不新鲜了.

倪影13872318532： 怎么做生鱼片? -
宿城区施牧：: 日本料理--刺身 [ 刺身]即是生鱼片,有人直接音译为「沙西米」.刺身是将新鲜的鱼或是贝肉,依照适当的刀法切成,享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理. 一般人通常会以为山葵泥(Wasabi)具有杀菌之作用,事...