常见刺身+哪些鱼+图文

常吃的海鱼有哪些?
答：在菜市场和超市买带鱼，有新鲜的也有冷冻的带鱼段，一般小型超市可能冷冻的带鱼段多一些。带鱼的吃法主要是红烧和煎。三、三文鱼 三文鱼又叫大马哈鱼、鲑鱼，是一种很漂亮的鱼，身体呈银色，背和鳍上有小斑点。我们平时吃到和看到更多的三文鱼可能都是鱼肉，就是著名的三文鱼刺身。三文鱼建议稍微加热更...

这是什么鱼?懂的同志说说
答：如图 ， 鰤鱼 学名 鲹科 Carangidae 鰤属 Seriola 鱼类 下图为 黄条鰤 Seriola lalandi （黄尾鰤），俗称 黄键牛 上颌骨宽，其后上角较圆。侧线上无棱鳞。脊椎骨ll+14。从吻至尾柄有一明显的黄色纵带。中上层鱼类。体型较大，体长300-500毫米，大者可达l米多。生...

哪些鱼适合刺身吃?
答：1. 金枪鱼：肉质鲜嫩，色泽红润，是刺身中的上品。2. 挪威三文鱼：以其丰富的油脂和独特的口感而受到欢迎。3. 鲣鱼：口感细腻，适合搭配酱油食用。4. 鰤鱼：肉质紧实，味道鲜美，是刺身中的常客。5. 竹荚鱼：肉质柔软，适合初次尝试刺身的人。6. 鲷鱼：味道清淡，深受欢迎。7. 鲈鱼：刺身中的佳品...

有什么深海鱼做刺身更好吃?
答：金枪鱼（Tuna）：金枪鱼是刺身中最常见的深海鱼类之一。它的肉质鲜嫩，味道鲜美，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。金枪鱼刺身通常呈粉红色或深红色，纹理分明。金枪鱼的品种繁多，其中蓝鳍金枪鱼（Bluefin Tuna）和大眼金枪鱼（Bigeye Tuna）最为珍贵。三文鱼（Salmon）：三文鱼是一种非常受欢迎的刺身材料，其肉质...

刺身是什么鱼
答：口感鲜美。2、三文鱼 三文鱼被誉为“冰海之皇”，是很常见的一种刺身鱼类，由于三文鱼可以人工养殖，所以它的价格也比较便宜。三文鱼的肉质嫩滑，口感鲜嫩，吃起来入口即化。3、鲷鱼 鲷鱼是一种比较珍贵的鱼，鲷鱼刺身也是非常受欢迎的一种刺身，它的肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值也非常高。

什么鱼做的生鱼片最好吃啊
答：拟鲹鱼和赤鯥不同，一年中仅有夏季是最适合食用的季节，而夏季的拟鲹鱼中，体重1-2kg左右的中型拟鲹鱼更是上品中的上品，此时的鱼肉乳白色中透出一点粉色，最适合做成刺身。众所周知，蓝鳍金枪鱼腹部的肥肉，也就是所谓的トロ是刺身中肉质肥美的代表，但小编认为拟鲹鱼的肥美程度也是可以与其媲美的...

21 种常见刺身,还有哪些没吃过?
答：淡水鱼中的 寄生虫 易在人体寄生,而海洋鱼因为海陆环境的差异,存在的寄生虫一般不会在人体寄生。 刺身的种类从水里游的、沙里趴着的一直到地上跑的,若是算起来,种类可谓繁多。今天食惑君介绍的 21 种常见刺身,是你在日料店里都可以点到的常见品种,所以,还有没尝过的,请尽快吧!金枪鱼,在香港被称 吞拿鱼 ...

海鲜刺身有哪些
答：11、海参刺身 海参是我们生活中比较常见的一种滋补名品，它对身体有很好的滋补作用，尤其是身体虚弱以及手术后身体恢复中的人经常食用，能够很快地让身体恢复健康，海参还有很好的美容养颜和补肾壮阳的作用。12、八爪鱼刺身 八爪鱼是优良的海产食品，它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还...

什么鱼适合做生鱼片
答：制作生鱼片的原料较为广泛，但以深海产的鱼类及其它海产品为主，也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。我国目前较常见的刺身种类有：红鲁鲁魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、旗鱼、龙虾、芦虾等等。日本一般有三文鱼，加吉（...

有哪些鱼肉做刺身口感更鲜嫩?
答：刺身是一种以新鲜鱼肉为主要原料的日本料理，其口感鲜嫩、肉质细腻，深受食客喜爱。要做出口感更鲜嫩的刺身，选择适合的鱼肉种类至关重要。以下是一些适合做刺身的鱼肉品种，它们口感鲜嫩，值得一试。金枪鱼（Maguro）：金枪鱼是刺身中最常见的鱼肉之一，其肉质鲜美、口感丰富。金枪鱼的腹部脂肪较多，口感更加...

网友看法：

关很15988564200： 刺身有哪些 -
朝阳市钱怎：: 一般提到刺身,很多人都会想到日本的料理,其实刺身这东西我国很早就有了.刺身一般用鱼类贝类所做,沿海地区的渔民吃的比较多,说实话,有机会的话,和渔民出趟海,去尝一下刚打上来的鱼做的刺身,将现捞现杀的新鲜活鱼剥皮去刺,...

关很15988564200： 我需要所有关于＂日本刺身＂的任何资料!包括种类,吃法等等 -
朝阳市钱怎：: 刺身就是生鱼片(日语音“沙西米”[さしみ])是将新鲜的鱼、贝等原料,依照适当的刀法加工,享用时佐以用酱油与山葵泥(日语音“瓦沙比”[わさび])调出来的酱料的一种生食料理.以前,日本北海道渔民在供应生鱼片时,由于去皮后的鱼...

关很15988564200： 什么鱼可以做刺身 -
朝阳市钱怎：: 作为刺身一般不推荐淡水鱼类(出于安全考虑,淡水鱼类容易感染寄生虫〉深海(咸水〉鱼是刺身的最佳首选.日式刺身取材广泛,选料精细,操作方便.口味干香脆嫩,爽口不腻色泽艳丽造形整齐美观,拼摆和谐悦目.有大酸、大辣、咸酸、...

关很15988564200： 为什么三文鱼之类的被称为刺身呢? -
朝阳市钱怎：: 刺身 日语汉字写作:刺身 假名:さしみ 罗马音:sashimi “刺身”是日本的传统食品.'刺身'是日本料理出了名的食品,是日本料理中最'清淡'的菜式.也非常受日本人欢迎,但是实际在日本内陆,20世纪早期冰箱尚未发明前,很少有...

关很15988564200： 做鱼片什么鱼乱刺少 -
朝阳市钱怎：: 草鱼或者乌鱼的刺少点