家常煮鱼好吃又简单

来源:kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15

最简单的家常炖鱼
答:简单家常的炖鱼做法如下:材料准备:鱼块、姜、蒜、西红柿、花椒、葱、油、豆瓣酱、料酒,酱油、盐、大葱、香菜等。1、准备食材鱼块、姜蒜、西红柿、花椒、葱备用。2、锅中油热放入花椒爆香,倒入鱼块煎至一面微黄翻面,推到锅边开始放调料。3、放入姜蒜调料,豆瓣酱,豆瓣酱炒出红油。放入料酒,...

鱼的做法大全家常菜清炖鱼
答:根据我的做菜经验,清炖鱼的步骤如下:1.准备食材:将鱼洗净,去鳞、腮、内脏,切成厚片备用。2.煎鱼:热锅加油,加入葱、姜、八角炒香,放入鱼片煎至两面金黄。3.煮鱼:加入开水,大火烧开后转小火慢炖35分钟。4.调味:汤汁浓白后,加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉、食用油调味,装碗撒上香菜即可。 抢首赞 已赞过 ...

水煮鱼的做法
答:香辣水煮鱼的做法 步骤step 1 洗菜,香菜切小段,葱姜蒜改刀 步骤step 2 处理鱼,改刀切双飞片 步骤step 3 刀放平,顺着鱼的主刺切,鱼头切开 步骤step 4 倾斜刀,从鱼尾部开始,第一刀不切短,切成1厘米左右的片,薄厚自己适当就行。步骤step 5 把成品料包里面的白色粉包加入,加入适量料酒...

水煮鱼怎么做?
答:水煮鱼的家常做法介绍如下:1、把切好的鱼片放生姜末,料酒,盐,一点糖,胡椒,味精,也可以放点酱油一起腌个1-2小时,让它入味;2、将腌好的鱼片放到滚水里过一便,让其6分熟,沥干,盛起。煲底下可铺层生菜打底上面放上半熟的鱼片;3、鱼片上放葱段,蒜片若干;4、半碗油在小锅里加热,...

做水煮鱼应该怎么做?
答:水煮鱼由于麻辣鲜香,肉质嫩滑,是大家都非常喜爱的一道菜,经常在外面的吃饭的人,大家都知道不卫生,90%都是地沟油,影响人们的身体健康,因此,吃水煮鱼还是要在家里面自己做,自己做饭既有乐趣,还又干净又卫生,做得开心,吃得放心。下面给大家介绍几种水煮鱼的加长做法。首先准备鱼一条(一般都用...

鱼怎样做才好吃?
答:1.水煮鱼 材料:鱼,水煮鱼调料,豆芽,小白菜,盐,料酒,生粉,蛋白,花椒,辣椒。做法:1.豆芽,小白菜,用水焯过,放入大盆中。2.将鱼洗净,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。3.在干净的炒锅中,放入调料包,加一些热水,加入鱼排...

怎样煮水煮鱼
答:水煮鱼的做法 步骤step 1 将鱼肉切成厚度适中的鱼片,放入盘中;步骤step 2 姜、蒜切片;步骤step 3 葱切段;步骤step 4 辣椒切段;步骤step 5 准备鱼片、鸡蛋清、食盐、料酒、淀粉;步骤step 6 向鱼片中依次放入鸡蛋清、食盐、料酒、淀粉,拌匀腌制20分钟;步骤step 7 将黄豆芽放入盛有清水的锅...

家常水煮鱼的做法
答:家常水煮鱼的做法教程如下:步骤1:草鱼洗净,切去鱼头,片下两扇肉片,并去除腹部的大刺;顺着鱼肉的纹路,下斜刀片成双飞大片,即第一刀切到鱼皮别切断,第二刀切断,形成一片中间相连的大鱼片。步骤2:切好的鱼片放进大碗,加入盐、糖、鸡精、蛋清、料酒、红薯淀粉即除色拉油以外的所有腌料;下手...

清炖鱼怎么做好吃
答:清炖鱼是一道美味的家常菜,制作方法如下: 1、准备食材:鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。 2、将鱼清洗干净,切成块,用料酒和盐腌制10分钟。 3、葱姜蒜切末备用。 4、热锅凉油,将鱼块煎至两面金黄。 5、加入葱姜蒜煸炒出香味。 6、加入适量清水,加盖煮至鱼肉熟透。 7、加入盐、胡椒粉和鸡精...

水煮鱼怎么做好吃
答:步骤step 7 干辣椒一部分切段,一部分打碎,花椒,葱姜蒜切末,味精,鸡精、蚝油适量。洒在煮好的鱼肉上。步骤step 8 锅中放油,可适当多一点,烧热起锅泼到洒好的干辣椒跟调味料上。随着知啦、知啦、的油声,还有扑鼻的香辣味,一道家常水煮鱼就好了。备好米饭哦 ...

网友看法:

祁孟15365791223: 怎么煮鱼块好吃又简单 -
灌阳县逄佳:: 红烧鱼块的做法1 生姜和葱白切碎,葱叶切段,红椒切段.2 草鱼块洗净,用白酒、食盐、椒盐粉腌制10分钟.3 生抽、蚝油、白糖、醋调成味汁.4 锅擦干,热油至冒轻烟,下鱼块,鱼皮朝下煎,剪好一面翻个面.5 直至煎至双面微黄铲起.6 锅内留底油,下姜葱碎煸香.7 倒入煎好的鱼段,然后倒入步骤3的调料.8 加小半碗温水,加盖焖煮.9 待汁收至剩1/3时,倒入红椒段、洋葱、葱叶,翻匀,盖上锅盖,关火利用热气将红椒焖至断生即可.

祁孟15365791223: 怎么炖鱼好吃又简单? -
灌阳县逄佳:: 主料:大鱼6斤. 辅料:生抽1勺、味精少许、老抽1勺、葱姜适量、大料2个、花椒少许、黄酒1勺、米醋1勺、白糖1勺、精盐适量. 1、鱼洗净切段. 2、锅烧热放油煎鱼. 3、两面微黄. 4、炒调味料. 5、放入鱼. 6、放白糖. 7、添...

祁孟15365791223: 怎样烹饪简单而好吃的家常鱼? -
灌阳县逄佳:: 清蒸鱼的做法 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,生熟火候好把握; 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如果您的手艺比较生疏,不斩也行,免得还没开始蒸,就把鱼...

祁孟15365791223: 水煮鱼的最简单好吃的做法? -
灌阳县逄佳:: 备料: 1.去鳞去鳍尾草鱼一条,2.5斤----3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼); 2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用); 3.一小袋榨菜(“鱼泉”牌的就可); 4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下); 5.一块去皮姜切片(约50mm见...