清炖鱼怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-23
清炖鱼是一道美味的家常菜，制作方法如下：
1、准备食材：鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。
2、将鱼清洗干净，切成块，用料酒和盐腌制10分钟。
3、葱姜蒜切末备用。
4、热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄。
5、加入葱姜蒜煸炒出香味。
6、加入适量清水，加盖煮至鱼肉熟透。
7、加入盐、胡椒粉和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。
答：清炖鱼 用料 鲤鱼(鲫鱼也是可以的啦) 一条 蒜 五六瓣 大葱 一根 姜 五片 胡椒粒 两三粒 香菜 一撮 盐 适量 料酒 一小勺 花椒 五六颗 胡椒 两三颗 清炖鱼的做法 把洗好的鱼放到锅里，水刚盖过鱼就可以啦😊。请点击输入图片描述 大火🔥煮开，...
答：1、用料：草鱼1条、葱适量、盐适量、姜适量、蒜适量、干辣椒3个、八角2个、香菜1颗、白醋适量、料酒1勺、淀粉2勺。2、草鱼切块，洗净，去除内脏。3、吸干水分，倒入少许料酒，两面沾上淀粉备用。4、热锅冷油放入姜丝爆香后转中小火，放入鱼块煎至两面金黄，放入葱蒜八角和干辣椒。5、翻炒几遍...
答：1、猪油烧热，放入姜丝爆一下就加水。2、把鱼放入锅里，加盐。这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅，这样的鱼汤颜色雪白，味道很鲜。如果用油煎，鱼汤就不够白了，而且鲜味也打折。很多mm可能要说这不腥气吗？实际上我每次做的时候如果鱼够新鲜，那连料酒都不放的，吃过的人都说鲜的。放了...
答：清炖鲈鱼汤 一、食材：鲈鱼500克、生姜5克、葱10克、食用油10毫升、食盐5克、鸡精5克、料酒15毫升、酱油19毫升 二、清炖鲈鱼汤的做法步骤：1、首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用。2、倒入食用油，将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼。3、然后，用铲子翻...
答：方法如下：将鱼去掉内脏、腮和鳞，剁成两半。把鱼切成厚的大块。开火锅烧热，加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。把鱼肉煎成白颜色。放入料酒，加入开水，水要没过鱼身。大火烧开，转中小火炖，炖至汤汁呈奶白色。
答：食材：青鱼适量；葱，姜，蒜适量；花椒，大料适量；盐；醋；料酒，白糖适量；食用油，生抽适量。步骤如下：1、买来的青鱼，去头，去内脏，清洗干净备用。2、葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣。3、锅中倒入食用油，烧制八分开。4、放入鱼，两面煎一下，然后放入花椒，大料，醋，料酒，盐，葱，姜，...
答：主料西红柿 ：1个黑鱼 ：1条鸡腿菇 ：3个口蘑 ：1个辅料姜片：适量油：适量盐：适量胡椒粉 ：适量芥菜叶：适量具体步骤第一步1.所有食材洗净，黑鱼在卖鱼摊叫别人帮忙去鳞去内脏备用第二步2.鸡腿菇切滚刀块备用第三步3.口蘑切薄片第四步4.将番茄也切成块备用第五步5.芥菜叶切成细丝第六步6.锅...
答：方法如下：将鱼去掉内脏、腮和鳞，剁成两半。把鱼切成厚的大块。开火锅烧热，加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。把鱼肉煎成白颜色。放入料酒，加入开水，水要没过鱼身。大火烧开，转中小火炖，炖至汤汁呈奶白色。
