最简单的爆炒鱼片

炒青鱼片怎么做好吃又简单 炒青鱼片的快手炒法
答：1、原料：青鱼肉600克，生姜一块，大青蒜苗150克，红椒二个。2、先把鱼肉切片，越薄越好，这就要看你的细心和刀工了。3、再把鱼片放在大碗里，放生粉，蚝油，鸡粉，料酒，盐，姜丝搅拌均匀后腌制十分钟。4、再把配料处理好。生姜去皮切丝，红椒去籽也切丝，蒜苗切段。5、锅烧七成热，放适量花生...

炒黑鱼片的做法步骤图,炒黑鱼片怎么做好吃
答：色拉油(花生油) 适量 爆炒黑鱼片的做法 宰杀黑鱼🙏首选野生黑鱼约3斤～4斤最佳，谝切鱼片（采购了3斤8两重的鱼，用了一半的鱼片做这道菜）鱼片谝成厚度约五六毫米即可(以上步骤在卖鱼处，卖家一般都给免费处理好)😝😜拿回家后，鱼片用盐水浸泡五分钟后，自来水冲洗一遍，...

麻辣炒鱼片怎么做好吃又简单 麻辣炒鱼片如何做好吃又简单
答：麻辣炒鱼片怎么做好吃又简单1、配料:青鱼2斤、油适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、豆瓣酱两大勺、盐5克、鸡精5克、料酒10克、鸡蛋清1个、淀粉10克、胡椒粉5克。2、把青鱼宰杀后清洗干净，去掉里面黑膜然后控干水份。3、鱼头和鱼片分开，鱼片用盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉上浆腌制半个小时，素菜用...

鱼片怎么炒做好吃又简单 鱼片如何炒做好吃又简单
答：1、将鱼肉斜刀切片，放到碗中，用盐、料酒略腌备用；将番茄酱、醋、白糖、酱油、水淀粉加适量清水调成味汁。2、锅置火上，放油烧至六成热，将鱼片裹上味汁，逐片放入锅中，炸至金黄色捞出、沥油。3、原锅留底油加热，放入葱末、姜末、蒜末煸炒出香味，加入剩余的味汁烧开，倒入鱼片，翻炒...

爆炒黑鱼片爆炒黑鱼片的做法
答：泡辣椒、豆瓣酱爆炒出香味；9、加入鱼片和青辣椒爆炒，因为鱼肉事先已经焯过水，所以这里青辣椒同鱼片是一同倒入锅里爆炒的，以免鱼肉爆炒时间过久，失去鲜嫩口感；10、青椒炒至断生后，调入生抽、蚝油，翻炒入味；11、最后关火后，撒上葱花并翻炒均匀即可，一盘色香味俱全的香辣爆炒鱼片就做好了。

青椒炒鱼片的家常做法
答：青椒鱼片的做法步骤 主料：黑鱼1条 青椒4个 红尖椒2个 1. 黑鱼洗净，去掉鱼头鱼尾鱼骨、取鱼肉备用 2. 切鱼片 3. 把切好的鱼片加姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、生粉抓匀腌制十分钟 4. 热锅热油倒入鱼片，用筷子轻轻滑开鱼片，至鱼片变色捞出沥油 5. 用锅里剩下的油爆炒辣椒至断生 6. 加入...

才鱼炒片做法大全
答：才鱼炒片做法大全 1、准备材料 首先，我们需要准备好以下食材：才鱼片、洋葱、青椒、姜蒜末、葱花、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉等。2、处理食材 将才鱼片用盐、胡椒粉和料酒腌制一下，洋葱和青椒切成片状，姜蒜切成末，葱花切成葱花末。3、腌制才鱼片 将腌制好的才鱼片用淀粉抓匀，不要...

鱼片怎么做好吃又简单家常的
答：1、西红柿去皮切小丁备用。草鱼洗净，片鱼肉。2、去除腹部大刺片。3、切成大片。4、鱼肉放入碗中，加蛋清、绍酒、盐、干淀粉上浆腌制15分钟。5、锅中倒植物油，烧至5成热，将鱼肉放锅中炸至金黄捞出。6、锅留底油，下葱姜蒜末炒香，倒入西红柿丁和番茄酱小火煸炒，炒至软烂成汁，加白糖，少许...

滑炒鱼片的经典做法?
答：1、滑炒鱼片是以鱼肉、黄瓜、木耳为原料制作的一道菜品。也是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。2、 今天老刘就来分享一下“滑炒鱼片”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：黑鱼、鸡蛋、青椒、红椒、胡萝卜、生姜、玉米淀粉、白糖、生抽、蚝油、料酒、白...

清炒鱼片怎么做好吃又简单 清炒鱼片怎么做
答：1、材料：鲷鱼，胡椒粉，海盐，淀粉，蛋清，姜丝，料酒，葱段，香油 2、鲷鱼切片，用胡椒粉、海盐、淀粉、蛋清、姜丝、料酒腌制一下。3、葱切段。4、锅里放橄榄油煸炒鱼片至变色。5、加少许水、鸡粉、盐，轻轻拨弄一下。6、放葱段、淋上香油即可出锅装盘！

网友看法：

瞿奇19539651427： 鱼肉片的简单做法 -
雄县蓝姿：: 可以做糖醋鱼片. 材料 鲷鱼肉180公克,洋葱1/2颗,泡发黑木耳30公克,胡萝卜15公克,青椒1/2颗. A.盐1/4茶匙,蛋白1大匙,白胡椒粉1/4茶匙,料酒1茶匙. B.蕃茄酱2大匙,白醋2大匙,水1大匙,细砂糖5/2大匙. C.太...

瞿奇19539651427： 炒鳝鱼片怎么做好吃 4种简单美味 -
雄县蓝姿：: 主料黄鳝4条 茭白1根 胡萝卜半根 辅料 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 炒鳝片的做法步骤 1. 黄鳝杀好,去骨,(这一步可以请卖家代为处理)去头尾,用盐搓洗,稍去粘液,剪成小段 2. 茭白洗净切片,胡萝卜去皮切片,洗净 3. 蒜、姜切片,葱白葱绿分切段 4. 坐锅热油,放葱白、蒜、姜炝锅,出香味时,放鳝片入锅 5. 鳝片翻炒至颜色发白时放料酒 6. 翻炒匀后加茭白、胡萝卜片一起炒 7. 加盐、少许水焖一会 8. 2—3分钟后撒葱绿出锅

瞿奇19539651427： 鱼肉的做法大全,鱼肉怎么做好吃 -
雄县蓝姿：: 1、【口水鱼的做法】 2、【水煮鱼的做法】 3、【煎鱼的做法】 4、【海蒸鱼的做法】 5、【雪鱼的做法】 6、【糖醋鱼的做法】 7、【红烧鱼的做法】 8、【酸菜鱼的做法】 9、【花椒鱼片的做法】 10、【葱油鱼的做法】 11、【【糖醋脆皮鱼...