家常鱼的做法简单做法

鱼的做法大全家常菜水煮鱼
答：我的做法是:1、先剔除鱼骨,将鱼肉切成片,加入盐、料酒、花椒粉和一个鸡蛋清、淀粉抓匀腌制。2、鱼骨和鱼头鱼尾也按照相同的步骤腌制半个小时。3、热锅凉油后放入郫县豆瓣酱或水煮鱼调料酱包、葱姜蒜炒香,然后放入鱼头炒一下,再加入纯净水。当鱼头炒至7分熟时,放入鱼片,大概3-4分钟出锅。4、在碗里放入焯水...

大学食堂香辣鲜嫩的家常鱼做法
答：1、草鱼洗干净,剪去鱼鳍,剁成小块,加两勺盐,一勺料酒,腌制一晚腌好后把鱼冲洗两遍,放到太阳下晒两天,晒到鱼表面没有水份。 2、切点姜丝和蒜沫,准备一碗酒糟一碟干辣椒,洗点豆豉备用。 3、把油烧热,放入鱼块下锅炸,中小火炸十分钟,炸至金黄捞出,接着放入姜蒜爆香,放人豆豉,辣椒粉和酒糟,倒入鱼块,加...

家庭炖鱼的简单做法
答：家庭炖鱼是一道美味且健康的家常菜,它能够为家庭成员提供丰富的营养。以下是我个人推荐的家庭炖鱼的简单做法,希望能够帮助大家轻松制作出美味的炖鱼。 选择新鲜的鱼类是制作炖鱼的关键。常见的鱼类有鲤鱼、鲫鱼、草鱼等,根据个人口味和喜好选择适合的鱼类。购买鱼时,注意检查鱼的眼睛是否清澈、鳞片是否完整、鱼肉是否有弹...

秘家常鱼的做法美味又下饭
答：秘家常鱼的做法美味又下饭红烧鱼食材:鱼、姜、葱、蒜、小米辣做法:1、鱼去除内脏后洗净,肚子黑色刮干净。两面各划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。姜蒜葱小米辣切好备用。2、鱼用厨房纸巾吸干水分,再在表面

家常鱼的简易做法大全 家常鱼的烹饪方法
答：做法：将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。鱼块洗净沥干，用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽腌制一个小时以上；盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐，必须挤掉水分，否则加热后出水会影响...

安康鱼的家常做法
答：安康鱼,作为一种常见的海洋鱼类,因其肉质细嫩、味道鲜美而备受食客喜爱。在家庭烹饪中,安康鱼的做法多种多样,下面我将为您推荐一种简单易学的家常做法。 材料:安康鱼半条、食用油、大料、料酒、生抽、白糖、味素、葱、姜、蒜、醋、盐、水。 1、安康鱼收拾洗净,切成大一点的块。 2、葱切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗...

家常焖鱼最简单做法
答：家常焖鱼的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.首先，将鱼去内脏，刮鳞、收拾干净，洗净，在鱼表面上切花刀；用沸水烫一下，捞出沥干水分。space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.葱切段，姜切片，蒜剁碎，肥肉切丁，干辣椒少许。space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.如图所示。sp...

鲈鱼怎么做最好吃家常做法
答：鲈鱼,作为一种珍贵鱼类,因其肉质细嫩、鲜美而受到广大美食爱好者的喜爱。在中国,鲈鱼更是一种文化象征,寓意着“年年有余”。那么,如何在家里烹饪出最好吃的鲈鱼呢?下面,我将为大家分享一种简单、易学、美味的家常鲈鱼做法。 蒸鲈鱼的口感鲜美,肉质鲜嫩,且富含丰富的蛋白质和矿物质。然而,要做出一道色香味俱佳的...

鱼的做法大全家常菜清蒸鱼
答：鱼的做法大全之家常菜清蒸鱼 1、步骤一 第一步是准备食材。首先,你需要准备一条新鲜的鱼,你还需要准备一些葱、姜、蒜、红辣椒等调料和配菜。 2、步骤二 第二步是处理鱼。将鱼清洗干净,去除内脏和鳞片。然后在鱼的身体两侧分别划几刀,用少许盐和料酒腌制10分钟左右。接着,将腌制好的鱼放入蒸锅中,用中火蒸15...

瓦块鱼的家常做法
答：瓦块鱼的家常做法: 食材:草鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、青红椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉、盐、胡椒粉。 做法: 1. 去除草鱼鳞和内脏,将鱼肉切成条状,加盐入味,用鸡蛋液、淀粉、面粉上浆。 2. 将鱼块炸至金黄色。 3. 在锅中留少许底油,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱和干辣椒炒出红油,放入青红椒和...

网友看法：

董叛13569819688： 怎么做鱼啊?简单一点!
瑶海区池吉：: 先把水煮沸,再放鱼少加点盐,再煮两至三分钟就可以啦.

董叛13569819688： 家常鱼怎么做? -
瑶海区池吉：: 白鲢一条,草鱼也可,鲤鱼更佳,本法适用于很多淡水鱼类.本鱼重量1.8斤左右.去鳞去鳃去内脏,鲤鱼请去腥线和喉骨 步骤2 在鱼表面倾斜片口,抹盐沥水.肚子里边可以随意卷些葱和2~3片姜片 步骤3 家常炖鱼的做法图解 准备一小碗,内...

董叛13569819688： 介绍一种最简单的做鱼的方法,步骤越详细越好! -
瑶海区池吉：: 一、酸菜鱼原料:川酸菜,活鲤鱼或草鱼制作: 1,将活鲤鱼(草鱼)洗净去骨,切片.用芡汁,盐裹好,过油.沥去余油; 2,川酸菜切小块,略炒一下,根据个人口味稍加辣椒,填汤.待汤滚开后下入鱼片同煮,至汤成奶白色,浓香扑鼻...