如何腌包菜好吃又简单

腌酸辣包菜怎么做好吃,腌酸辣包菜的家常做法
答：2.包菜洗干净用手撕小，沥干水分备用 3.胡萝卜切成薄片，红辣椒切小 4.把沥干水分的包菜和切好的胡萝卜片、辣椒一起放盆里 5.加1大勺盐 6.加2大勺糖 7.加2大勺米醋 8.加点鸡精 9.搅拌均匀 10.上面用重物压住腌2小时 11.2小时后，会出好多汁水，先尝尝味道，不满意再添加调料 12.把菜连...

酸包菜的腌制方法
答：11、包菜便是我家腌菜常会用到的蔬菜，包菜的价格比较实惠，3块钱买一个，用来做腌菜再合适不过了，腌包菜的这个方法奶奶用了30年，每次做好的包菜口感都相当美味，酸脆爽口，而且关键是不用十天半月，当天做的腌菜当天就能吃。12、生腌包菜的腌制方法窍门2 原材料准备新鲜包菜1000克食盐15克水1500ml...

包菜怎么腌制成酸脆的?
答：准备材料：包菜一斤，米醋适量，冰糖适量，热水适量，冰水适量，辣椒面适量 1、将包菜剥开洗净后，热水烧开，倒入包菜，加入两小勺盐，煮半分钟左右。2、关火以后在盆里先倒入瓶冰水，立马把包菜捞出来放进冰水里，让包菜凉透。3、把包菜捞出来放两三小勺的盐，腌半个小时，把水分腌出来。4、腌过...

怎么腌圆白菜
答：放置啤酒，腌渍好的酸菜会更爽脆；4. 花椒可适量多放些，它和白酒一样，直到杀菌的作用，甚至比白酒更强；5. 千万不能用生水，否则菜易烂；6. 盐和小尖椒一定要少放，少之又少，尖椒可以不放；7. 主料亦可用白菜，但个人觉得圆白菜的口感更佳；8. 腌渍好的酸菜，做菜，做馅、做汤，皆可。

洋白菜怎么腌制才好吃
答：4、小锅内加生抽、老抽、香醋、一点白糖搅拌均匀，烧开后煮一会关火，然后晾凉备用。生抽、老抽、香醋的比例为3：1：1，用量的话根据自己平时口味调整，因生抽用量比较大，无需再加盐，避免过咸。5、将晾凉后的调料汁倒入包菜中，再加入杭椒、小米椒、大蒜，搅拌均匀腌制4个小时以上就可以食用了，...

生腌包菜的家常简单腌制方法
答：生腌包菜的腌制方法：主料：卷心菜1/3个。辅料：食盐3勺、蒜4个、白醋1勺、白糖1小勺。步骤：1、备好包菜及蒜头。2、包菜用手撕小，加入适量细盐。3、腌制包菜出水变软。4、将腌制好的包菜沥去盐水，再洗净再沥水备用。5、蒜头压成蒜泥备用。6、将包菜装到无水无油的容器里，洒上一匙细盐，及...

简单包包菜泡菜怎么腌
答：用料：盐 白砂糖 白酒 味精 大料 老姜 花椒 凉白开水 做法：1． 将泡菜坛子洗净，晾干待用 2． 把凉白开水装入坛子（约大半坛），再将野山椒瓶中的汁水调人 3． 将盐、白沙糖、白酒，味精（鸡精，蘑菇精）、大料、姜（去皮切片）、花椒（10多粒）等适量放入坛子，如果喜辣可加入野山椒。4． ...

包菜咸菜怎么腌制好吃窍门
答：包菜口感鲜嫩，营养价值极高，能预防癌症也能增强人体素质，它平时可以炒着吃，也可以腌着吃，但很多人在腌包菜是不知道它怎么腌最好吃，其实包菜有多种不同的腌制方法，今天我就告诉大家，包菜怎么样最好吃，怎么演才能酸甜可口。包菜怎么腌制好吃酸甜 做法一 1、腌制包菜是需要准备1到2个新鲜的包菜...

如何腌圆白菜
答：第一阶段：准备 1、先将大蒜用刀背拍一拍，再剥去外皮特别简单，一会儿可以剥去很多大蒜。2、大蒜剥皮后再剁碎，红干椒剪成小段备用。3、将圆白菜用刀切成大方块，别太碎，不怕麻烦的话，也可以用手一片片撕。4、再将胡萝卜切成小薄片备用。第二阶段：腌制 1、将所有食材都放入盛器里，每放一层...

包菜怎样做泡菜又脆又好吃
答：1、首先准备好一个干净没有油的锅，然后在锅中放入准备好的泡菜使用的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。2、加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。3、将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中，水的量应该在泡菜坛子的2/3处，玻璃罐上标出了“发酵食品最高储存容量线”，因为在腌制...

网友看法：

乔谈15743259846： 包菜怎么做泡菜好吃又简单
古县尚馨：: 准备原材料:包菜3个,胡萝卜1根,小米辣10个,适量的花椒、生姜、大蒜、白醋、冰糖和盐;做法:我们把包菜的根去掉,包菜在我们这里叫球菜,然后给它对半切开,...

乔谈15743259846： 圆白菜泡菜的做法 -
古县尚馨：: 食材准备:圆白菜1棵、胡萝卜1根、干辣椒25个 辅料:白胡椒30粒、白醋400毫升、白糖350克、盐5克、姜1小块、香叶3片 步骤—— 1、首先,要把所有的食材准备完毕,这样在烹饪任何食材的时候能做到不慌不乱; 2、接下来要熬制泡菜...

乔谈15743259846： 腌菜怎么做好吃,圆白菜腌菜的家常做法 -
古县尚馨：: 圆白菜腌菜的做法 1. 准备所有食材 2. 圆白菜切小块;红绿尖椒斜切 3. 白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿. 4. 把红绿椒放入 5. 搅匀腌制 6. 稍候把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐 7. 搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌制 8. 这是半个月后的样子