包肉粽子的做法和配方

来源:kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-26

肉粽子怎么包 包肉粽子详细步骤解析
答:1、糯米提前一天晚上浸泡(或提前3个小时)好。2、把苇叶和干马莲草冲洗干净,放入锅中煮开。3、准备好猪里脊肉。4、将里脊肉切成小块。加入葱姜。5、加入蚝油 酱油 糖 盐 五香粉搅拌均匀。 腌制2小时以上。6、根据苇叶的宽窄选择2--3片,叠摞在一起。在靠右三分之二的地方,对折成60度角左右的...

包粽子的材料与步骤?
答:糯米 3斤 芦苇叶 1斤 生抽 2勺 五花肉 400克 盐 15-20克 白糖 10克 蚝油 2勺 姜 3片 猪肉瘦 400克 小葱 1根 郫县豆瓣酱 2勺 香而不腻的肉粽子的做法 糯米浸泡一夜或8小时以上,期间换两次水或放冰箱冷藏均可。请点击输入图片描述 芦苇叶用水煮七八分钟,...

了解肉粽子的七大做法
答:4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入肥瘦肉块,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马兰拦腰捆系好,即为粽子。5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。肉粽子的做法四 肉粽子的材料 糯米,五花猪肉,盐,粽叶,绳,酱油,料酒,味精 肉粽...

鲜肉粽子的做法和配料 如何做鲜肉粽子
答:4、五花肉切块,加入辅料中的调料。5、用手抓匀,至酱汁吸收,冷藏腌制一夜。6、糯米淘洗干净,晾干。7、加入主料中的调料,拌匀,静置1小时左右至糯米吸收调料。8、两张小粽叶相叠,弯成漏斗状,放入糯米,放几块肉。9、再盖上糯米,剩余的粽叶向上折,包住糯米。10、用棉线扎紧粽子。11、依次包...

猪肉粽子的做法,猪肉粽子怎么做好吃,猪肉粽子
答:辅料 猪肉 500g 香油 适量 老抽 适量 盐 适量 油 适量 料酒 适量 味精 适量 香油 适量 十三香 适量 葱姜蒜沫 适量 粽叶 50张 粽绳 适量 步骤 1.糯米提前一天泡好。2.猪肉切大块,倒入适量葱姜蒜沫 香油 老抽 盐 十三香 料酒,味精拌匀。放入冰箱冷藏一晚,腌制入味。3.泡好的糯米倒入适量...

包肉粽子糯米里面要放盐吗
答:制作步骤:1、糯米洗净后提前用水浸泡1-2小时。2、浸泡的糯米适量的盐、生抽、老抽搅拌均匀,静止入味1小时。3、猪肉切成小块,放入适量的盐、油、生抽、五香粉、料酒腌制入味。4、取出的咸蛋黄加入5-6滴的料酒去腥。5、锅中放入水和粽子叶煮沸,也可加入几滴油可防止糯米熟后沾死粽子叶上。6、...

五香猪肉粽子怎么做如何做好吃
答:五香肉粽子的做法步骤66.5.此时可以洗粽叶了,烧开水,然后放粽叶进锅里大概煮5分,在放入冷水侵泡,用抹布洗粽叶的正反两面,洗好用盆子装好。五香肉粽子的做法步骤77.6.开始包粽子,先铺好三张粽叶,底下放两勺糯米,再依次放人一勺绿豆、腌好的肉,再加一勺绿豆盖住肉,再加两勺糯米铺盖好,...

肉粽子的做法和配料4款肉粽的做法及所需材料准备
答:肉粽子 做法一: 材料准备:粽叶、糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮 包法: 1、芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出。把肉洗净切大块,用 调料腌制一晚入味。 2、糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好。 3、包粽子。 4、粽子放高压锅,加...

肉粽子怎么包 包肉粽子要用什么肉好
答:肉粽子怎么包 猪肉粽的做法 配料:圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量 做法 猪肉切成5公分条,用酱油、米酒、味精浸泡一夜;糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀,停置10分钟后再拌到均匀为止;粽叶2张背背相对,由叶蒂1/4处折成一直角匙状,取约2匙米...

肉馅棕子怎么做啊?
答:步骤:1、糯米淘净,用水浸泡24小时。2、粽叶用水浸泡24小时。3、猪肉切块,加入料酒,酱油,盐,葱,姜等调料,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用。4、把粽叶从中间部分折出三角形的斗,放入适量糯米,根据个人口味放入几口腌制好的猪肉,然后包严,用绳扎紧。5、把包好的粽子放在焖锅中...

网友看法:

何雯19635118770: 鲜肉粽的做法,鲜肉粽怎么做好吃,鲜肉粽的家常 -
宣恩县马齐:: 粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种.甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣知子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等.咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多...

何雯19635118770: 猪肉粽子的做法,猪肉粽子怎么做好吃,猪肉粽子的家常 -
宣恩县马齐:: 猪肉粽子的做法 材料 糯米900克,去皮绿豆700克,五花肉400克,带皮花生300克,虾米2把,香菇8朵,咸蛋黄6-8个,酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量,粽叶、棕绳适量 做法 1.绿豆要提早一天泡好;五花肉切小块,用盐、糖、五香粉、酱油...

何雯19635118770: 端午肉粽的做法,怎么做端午肉粽才好吃 -
宣恩县马齐:: 首先材料:干粽叶 3张,粗粽绳 2条,糯米 100g,干香菇 2朵,干莲子 4粒,干海米 5g,干贝 5g,绿小豆 20g,栗子仁 1粒,咸蛋黄 1枚,芋头20g,鸡油 20ml,猪肥肉 10g,胡椒粉 1/2茶匙(3g),五香粉 1/2茶匙(3g),葱油 2茶匙(10ml...

何雯19635118770: 最简单的肉粽子怎么做? -
宣恩县马齐:: 主料:糯米若干、新鲜猪肉(瘦肉或三层肉)适量 配料:味精、鸡精、黄酒、食盐 其他:粽箬、棕榈(或咸草或棉纱线) 步骤:1.将粽箬、棕榈放进水里泡浸约10小时沥干,糯米同样洗净沥干,备用. 2.取适量味精、黄酒把新鲜猪肉腌...

何雯19635118770: 四川肉粽子的做法
宣恩县马齐:: 配料: 圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量做法: 猪肉切成5公分条,用酱油、米酒、味精浸泡一夜糯米用浸过肉...