京包菜可以生吃吗

东北的包菜 是什么啊?
答：生吃切丝凉拌，可以醋溜包菜，手撕包菜，包菜炒香肠，直接做四川泡菜，在西安看到放在糊辣汤里面，煮的面面的，也很好吃，这个菜很大众，有一次吃饭的时候，碟子边上点准了一蓬细如发丝的绿色菜丝，看着很鲜活美丽，中间点缀一点沙拉，味道很好，竟然没有吃出来是包菜，后来问服务员才知道的。回来就买了...

蔬菜的分类都有哪些?
答：果实类蔬菜有西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等。这类蔬菜除豆角、南瓜、丝瓜、茄子外，最好生吃，以避免烹调过程中维生素的破坏。由于人体需要“全方位”营养，单纯吃任何一种蔬菜都不可能达到这一要求，所以只有合理、巧妙搭配，坚持多品种、多颜色才能确保营养均衡。拓展内容：蔬菜：是指可...

甘蓝可以生吃吗?生吃好吗?
答：可以生吃,可以和黄瓜等拌凉菜吃,甘蓝中含有的各种维生素,尤其是含有花青素,就像紫薯中含有的一样,很多人都说花青素可以抗癌。你也可以参考各食谱中甘蓝的做法。 本回答由提问者推荐 举报| 答案纠错 | 评论 10 3 蔻锦 采纳率:50% 擅长: 烹饪方法 医疗健康 学习帮助 人文学科 娱乐休闲 其他回答 可以啊,你可以...

紫色甘蓝可以生吃吗
答：可以的,用来和其它的青菜一起再放一些色拉酱拌一下是很好吃的蔬菜色拉. 本回答被提问者采纳 646070140 | 推荐于2017-12-15 09:59:30 举报| 评论(1) 5 0 甘蓝类都是可以生吃,包括紫色甘蓝。生吃要注意:一、洗干净(不能用水长时间洗,会流失较多的维生素。要用大量的水冲洗就是正确方法了。)二、可以...

网友看法：

路义15947342313： 京包菜怎样腌制 -
南沙区官浅：: 首先是将包菜洗净,然后将水沥干,然后将包菜切成大小适中的(可以根据你们的习惯,我通常切很大),然后洒上盐,不要太咸了,搅拌均匀,用盆子什么的装着腌一会儿,主要是将包菜中的水分压出来,不然在腌制泡菜时会发现汤越来越多.腌一两个小时之后,就将包菜沥出来,装进坛子里,拌上一些剁椒,然后盖上坛子,保证密封性较好,过几天,闻着酸味比较明显就可以吃了.如果想快点腌好,可以滴上几滴醋.

路义15947342313： 包菜的营养价值 - 包菜具有哪些营养成分呢?
南沙区官浅：: 包菜具有的营养成分如下: 常用别名:圆白菜、卷心菜、结球甘蓝、莲 花白. 性味归经:性平,味甘,无毒.归脾、胃经. 营养成分:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维. 食疗功效:包菜中含有丰富的维生素C,能 帮助强化免疫细胞,对抗病毒,对水痘患儿的 恢复有较好的食疗作用. 适用置:每次约100克. 小百科:包莱是十字花科、芸姜属植物,为 甘蓝的变种.二年生草本,被粉霜.矮且粗壮 —年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色.起源 于地中海沿岸,16世纪传入中国.

路义15947342313： 卷心菜的功效作用有哪些?
南沙区官浅：: 卷心菜,也叫包菜或洋白菜,其抗癌防癌效果也日益受到人们的重视.与花椰菜一样,卷心菜也含有丰富的微量元素钥,能抑制亚硝酸盐的形成,另外其含有的天然维生素U, 也可帮助修复受伤的肠胃黏膜,促进胃及十二指肠溃疡愈合,防止癌变.由于卷心菜中 含有果胶及大量的粗纤维,能结合并阻止肠内毒素的吸收,促进排便,从而起到调理清 洁胃肠,预防胃癌肠癌的作用.