有糖尿病的人,哪些主食需要多吃?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-05

糖尿病是现代社会常见的慢性病,很多糖尿病患者血糖控制不好而引起一系列并滚裤汪发症,血糖的控制自然离不开饮食的控制,但很多糖尿病患者吃什么吃什么,是很头疼的,因为不知道如何遵循原则。这也是糖尿病患者难以控制血糖的原因之一。

中国所有的主食都有米、面,米、面等五谷杂粮都含有糖分,只是含多含少而已,而对糖尿病主食的选择,一是要注意数量的控制,另外要考虑每种食物的血糖生成指数(GI)和含糖量,GI是衡量食物摄入后,血糖反应的一个物理意义上的指标,GI高的食物进入胃肠后消化快,吸收完全,葡萄糖进入血液快。低GI的食物在胃肠内停留时间长,释放速度慢,葡萄糖进入血液的峰值低,下降速度慢。因此,应尽量选择低GI的饮食主食,避免餐后血糖过高。

荞麦每百克含糖量73克,GI指数在59.3左右,属于中等GI食品,且富含膳食纤维,荞麦多为可溶性膳食纤维,在胃中形成非常粘稠的物质,这些物质影响葡萄糖的吸收和利用,使餐后血糖不会突然升高,并纯世能增加胃的充盈度,减少胰岛素的分泌,增加饱腹感。玉米。玉米含有丰富的膳食纤维和镁,可以改善糖耐量,加强胰岛素功能。玉米中的谷胱甘肽是一种抗氧化物质,具有抗氧化作用。

玉米胚芽中的不饱和脂肪酸还可以预防心脑血管疾病。薏苡仁中的薏苡多糖可以改善异常的葡萄糖耐量,增加肝糖原和肌糖原的储存,辅助治疗糖尿病。珍珠大麦可与山药搭配做主食,也可将南瓜做成南瓜大麦饭,美味又饱满。燕麦:燕麦中的β-葡聚糖和水溶性膳食纤维对控制血糖非常有益,对糖尿病并发的血脂紊乱和动脉硬化有积极的预防作用。建议使用煮熟的燕麦片,而不是即食燕麦片,因为其中有更多的糖。荞麦:荞麦中含有丰富的铬元素,可增强胰岛素活性,加速糖代谢。荞麦大仔中的黄酮类化合物,还能调节血脂,扩张冠状动脉,预防动脉硬化。除了荞麦饭,荞麦面条、荞麦馒头也是比较推荐的。



可以选粗燃和择多吃一些五谷杂粮,例如玉米糊,黑米,莜面,糙米,燕麦,这些食物里面都含有非常岩盯丰富的膳食纤维,能够促进身体新陈代谢,而且对于糖尿病患者来说,不会导致血糖水平升高,也不会导致血糖段尺水平出现明显的波动。

可以多吃玉米,胡漏档可以多吃糙米,可以多吃燕麦,可以裤乱多吃粗粮,可以多吃花生,这些都是可以多吃的主食,因为这些主搜慧食的含糖量都比较低。

一定要多吃粗粮,比埋扒腊如说南瓜,红薯,紫薯,薏此衡米,可以多吃荞麦,尽弯滑量不要吃太多面条,包子,馒头,平时要多喝水,还应该加强运动。

荞麦面,燕棚歼麦。荞麦面, 含有链哪冲二十多种氨基酸,这些能够加快血糖的分解;燕麦,能够降低血糖,改善人体葡萄糖耐缓数量的作用。

  • 血糖高的人吃什么主食最好
    答:老玉米中糖的含量比普通大米低%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平。因此,常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。血糖高吃什么主食最好 3、陈粟米 粟米叉叫小米,陈粟米即陈久之小米。粟米营养丰富,据测定,每100克...
  • 适合糖尿病人吃的主食有哪些?为什么呢?
    答:适合糖尿病人吃的主食有哪些?为什么呢?糖尿病需要特别注意日常饮食。糖尿病患者和正常人的饮食也有很大的差异。因此,在选择食物时必须详细说明,有些食物可以吃,也可以不吃,必须记在心里。所以,今天,糖尿病患者对日常饮食中的主食有了详细的了解。糖尿病患者一般要多吃粗粮、高纤维等,高纤维的主食...
  • 糖尿病吃什么主食最好?
    答:可以吃的主食:玉米、小米、薏米、黑米、燕麦、荞麦、莜麦、红小豆、绿豆、黑豆。糖尿病患者的饮食应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.意见建议:建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、...
  • 糖尿病人应该多吃什么食物
    答:第二,糖尿病患者平时的时候应该吃一些纤维素含量丰富的蔬菜,白菜、菠菜、韭菜或者是油菜都非常适合患者朋友们吃。除此之外,很多营养专家还建议糖尿病患者适当的多吃一些花椰菜。花椰菜不但营养价值高,而且还有放防癌抗癌的效果。第三,在众多的水果当中含糖量少、营养价值高的水果最适合糖尿病患者吃,...
  • 糖尿病人能吃什么主食呢?
    答:1,燕麦。裸燕麦制品,可达到少食而营养不减的功效,可大大减少淀粉摄取量,对糖尿病患者而言,是极其难得的食品。2,紫菜。紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。3,洋葱。洋葱含有气味物质硫醇、能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有...
  • 糖尿病主食吃什么最好?
    答:糖尿病人吃什么主食比较好。荞麦面 ---荞麦面是荞麦加工成的面粉,营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸,苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%,也高于小麦、大米及薯类,荞麦脂肪含有9种脂肪酸,含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸,...
  • 糖尿病病人主食有哪些
    答:4、限制胆固醇的摄入量:中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个。 5、食物宜粗不宜精:在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、...