血脂高的人,天天吃白米饭、白馒头会升高血脂?告诉你正确吃法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-17
主食,是一日三餐内不可缺少的食物。过去人们吃主食的种类还会多一些,如玉米、白薯、小米等等。现在经济条件上来之后,人们每餐的主食反而是单一的了。喜欢吃大米的人,就会吃白米饭,而喜欢吃面食的人,就会吃白馒头、面条等主食。

这样的主食味道好,还能让人吃得多。为什么血脂高的人,就不能吃了呢?有的人说血脂高的人,天天吃白米饭、白馒头等精白米面制作出来的主食,会升高血脂。那是不是不吃主食的做法更 健康 呢?

其实不是,大家都小看主食的作用了。之所以叫主食就是因为在我国人的饮食当中,主食可以给机体摄入能量。其中在起着作用的就是主食中的碳水化合物,它是一种产能营养素,可以在我们体内产生能量。

并且,在最新版《中国居民膳食指南》中建议,每天有一半左右的能量都是来源于碳水化合物。所以,血脂高的人是应该吃主食的,但也要注意吃主食的种类。如果是上面说到的精白米面类的主食,营养成分较为单一,吃多了后还不利于餐后的血糖水平、血脂水平。

那血脂高的人吃什么主食好呢?

血脂高的人,可以选择在吃精白米面主食的基础上,添加全谷物的食物,如没有经过加工的燕麦。这样的燕麦保留的营养物质最为完整,且其中含有的可溶性膳食纤维成分,还有利于机体控制血脂水平。

除了燕麦,在全谷物的食物中,大家还可以选择大麦、荞麦、高粱等等,也都是很好的食物。在做米饭的时候,加入它们后,不仅可以让机体吸收碳水化合物,给机体供给能量,还可以让全麦食物弥补精白米面的营养。

如果你是做面食的话,也可以把全谷物放到面粉里面制作,也是很好的做法,这样的主食吃法,对血脂高的人群才是真正有好处的。如果是豆类的话,因为豆类的质地比较硬,大家在做的时候,可以进行提前的浸泡处理。

为了豆类不滋生细菌、病原体等成分,在浸泡的时候,大家用保鲜膜包好放到冰箱里面是比较保险的做法。

除了主食,想要稳定血脂,还需要血脂高的人,做到合理的运动。运动可以延缓机体衰老、稳定三高、提高身体体质。 加上足够的蔬菜水果、肉类、奶制品等中国居民膳食指南提到的食物,还有利于 养生 。

  • 血脂高的人,天天吃白米饭、白馒头会升高血脂?告诉你正确吃法
    答:血脂高的人,可以选择在吃精白米面主食的基础上,添加全谷物的食物,如没有经过加工的燕麦。这样的燕麦保留的营养物质最为完整,且其中含有的可溶性膳食纤维成分,还有利于机体控制血脂水平。除了燕麦,在全谷物的食物中,大家还可以选择大麦、荞麦、高粱等等,也都是很好的食物。在做米饭的时候,加入它们...
  • 血脂高主食吃米饭还是馒头
    答:您好!很高兴回答您的问题!血脂高的话,米饭和馒头最好还是适量少吃,因为米饭和馒头都是精白米面做出来的,吃多了容易升高血脂。可以吃以下这些食物降低血脂。1、玉米 玉米含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。经常吃玉米的话,可以降低胆固醇...
  • 天天吃白米饭,血脂真的会变高吗?
    答:米饭,馒头属于碳水化合物,碳水化合物是人体必不可少的一种营养物质,适量摄入能够维持机体元素平衡,但摄入过多,它就会转化为脂肪储存在体内,使甘油三酯水平升高,进而导致高血脂,所以米饭馒头不宜过量食用。有人觉得白米饭含有大量的淀粉和糖类,长期吃对我们的健康并没有好处。实际上,白米饭的营养成...
  • 高血脂能吃包子馒头吗?
    答:可以吃。高血脂患者不能吃的食物有:1、脂肪类的食物 对于高血脂的人群来说含脂肪量较高的食物绝对是禁止的,比如黄油、动物的内脏、熏肉、生猪油等,里面含有的饱和脂肪酸太多,特别容易造成油脂堆积在血管壁上。2、高糖的食物 身体摄入过多的糖类食物,容易把多余的营养转化为脂肪,从而增加血脂的浓度...
  • 血脂高的人晚餐不能吃什么?
    答:此外,主食(包括我们常吃的白馒头、白米饭)也是身体热量的主要来源(约占55%左右),晚餐很多吃了躺沙发,看看电视耍耍手机的中老年人,热量消耗太少,需求也很少,是没有“资格”吃太多主食的,主要还是应该以蔬菜(尤其是绿叶菜)和少量低脂的优质蛋白类食物(如鸡蛋、牛奶、豆腐、鱼虾或瘦肉等)为主,主食吃一两口,或喝...
  • 血脂髙与米饭吃多有关吗?
    答:多吃米会引起血脂高。血脂的来源有两个方面,一个是你吃进去的,有人觉得好像不吃肉就一定血脂不高,这个概念是不对的。吃的东西包括淀粉、脂肪、蛋白质,如果过量了,都可以转化成脂肪。热量过多,就是我们说的米饭、馒头、淀粉吃得过多了,都可以转化为脂肪。所以胆固醇和甘油三酯都有两部分,一部分...
  • 馒头是北方地区常见的主食,馒头松软又有嚼劲,长期吃馒头有什么坏处?
    答:作为北方人的主食,像馒头、面条每天都在吃,并没有什么明显危害。面食是相对热量较高的食物,吃的较多,远超过自身每天能量需求,多余的部分就会被转变成脂肪存储在人体,带来的危害就是肥胖。间接引起高血压,高血脂等一些慢性疾病,时间久了可以造成动脉粥样硬化,引起冠心病等心血管疾病。
  • 主食吃对了,还能控糖、稳血压!专家分享4种吃法,您吃对了吗
    答:养生 堂专家、北京友谊医院的洪忠新主任提过,长期大量把白米饭、白馒头当主食, 患病的风险也会增高 ,比如糖尿病、高血压、高血脂等。北京友谊医院曾对张坊村开展过长达10年的跟踪调研,发现村民的血压普遍偏高,这与村民们吃主食的习惯直接相关。而通过对村民们进行严格的饮食干预,调整他们所吃...
  • 白米饭,白馒头为什么不好
    答:还有研究发现,高胰岛素水平与餐后困倦有关,而白馒头、白米饭等精白米面制品相比粗杂粮更容易引起餐后血糖过高,从而刺激分泌更多的胰岛素。所以,如果想餐后少犯困的话,尤其在上课或考试时,建议少吃一些主食(不能不吃,因为它们是能量的主要来源),尤其要减少精白米面类食物。主食还包括哪些?很多人...
  • 如果我每天只喝粥吃白米饭或者白馒头,会怎么样?会变瘦吗?会营养不良吗...
    答:最好不要这样,我相信这样不就你自己就吃不下去了。人每天需要的营养元素需要吃多种食物,只吃馒头大米可定会营养不良。你是觉得油脂分泌多,油脂分泌多有先天因素,就是遗传的油性皮肤,这点很难改变。后天因素是身体脂肪较多,那就少吃点油腻的,但是油还是要吃的,可以只吃植物油,少吃点。多吃...