普通面粉可以做面包吗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-18
普通的面粉不能做面包。面粉分为高筋、中筋、低筋面粉，做面包需要用高筋面粉。普通面粉一般是中、低筋面粉，一般中式面点都是采用。合适用于制作包子、水饺、馒头、面条等，不适合做面包。
拓展知识：
高筋面粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，是比较适合用来做面包的。以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅适用于高成分的水果蛋糕中使用。
中筋面粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散。一般中式点心会用中筋粉，比如包子、馒头、面条等。
低筋面粉：颜色较白，用手抓易成团。低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少。因此筋性也比较弱，比较适合做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。所以这样来说还是高筋粉比较好。
普通面粉可以做面包吗普通面粉做面包的方法
答：1、普通面粉可以做面包。做法如下：2、材料：普通面粉300g、奶粉30g、鲜奶150ml、盐4g、白糖50g、玉米淀粉30g、葡萄干适量、耐高糖酵母4g、普通鸡蛋2枚。3、首先将鲜奶，鸡蛋，盐，糖分别投入面包桶内，然后筛入混合好的面粉，玉米淀粉和奶粉，在面粉中间刨个坑投入酵母。4、选择做面包程序时间最长的那...
普通面粉能做面包吗
答：可以，具体做法如下：主要材料：面粉200g，细砂糖25g，盐3g，黄油30g，温水110g，酵母菌5ml，蛋黄1个。1、将除了黄油的其他所有材料倒进一个盆里，不断翻拌，揉搓，一直揉搓到到面团成形。这时面团表面还是粗糙。2、把面团转移到平面桌子上继续揉搓，面团慢慢变得表面光滑一些，不那么粘手。3、面团揉到...
普通的面粉可以做面包吗?
答：你好，尊敬的网友不可以的，普通面粉是用来做馒头，花卷，包子，饺子的蛋白质含量不够高，延展性不好，劲道不强。筋性不强。不能用来做面包，面包需要用高筋粉做才可以。口感才会更好一些。普通面粉就算能做也做的不是太好吃。所以建议你要做面包的话，还是购买正宗的面包粉。
普通面粉可以做面包吗
答：普通的面粉不能做面包。面粉分为高筋、中筋、低筋面粉，做面包需要用高筋面粉。普通面粉一般是中、低筋面粉，一般中式面点都是采用。合适用于制作包子、水饺、馒头、面条等，不适合做面包。拓展知识：高筋面粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，是比较适合用来做面包的。以及部分酥皮类...
面包粉和面粉有什么区别呢?
答：普通面粉是能够制作面包的，由于小麦面粉是能够配搭酵母粉一起来制做的，我们将小麦面粉、发酵粉混和匀称以后，添加小量的温开水揉面，搓成面糊以后，在将面糊切割成小面糊，最终将面糊放入微波炉加热开展烤制20分钟就可以制做出美味可口的吐司面包的，而面包的种类是比较多，我们能够依据原材料去制做它。面...
做面包用普通面粉可以吗?
答：面包是可以用面粉做的，且在制作的过程中需要掌握一定的技巧和方法！做面包的注意事项 1、做面包一定要用高筋面粉，做蛋糕时一定要用低筋面粉；2、放料时盐不能遇到酵母，否则会抑制发酵，影响发酵效果；3、如果皮太硬的话，可以选择烧色浅的程序，或者稍微多放点水，或者把水换成等容量的鸡蛋和...
家里食用包包子,包饺子,蒸馒头用的普通面粉,可以用来烤面包,饼干和蛋糕...
答：可以是可以，但是效果可能不太好，烤面包的话需要用高筋粉，这样做出来的面包膨胀度更好，纹理更细腻，饼干和蛋糕要用低筋粉，做出来的饼干更脆，蛋糕更适口
做面包能用普通面粉吗?
答：可以。材料：400克普通面粉，120克纯牛奶，2个鸡蛋，4克酵母，3克食盐，5克糖，80克开水 制作方法：1、牛奶加热到40度左右，倒入酵母化开。2、在碗中加入400克普通面粉，用80克开水烫面搅拌均匀，加入2个鸡蛋，3克食盐，5克糖搓成光滑的面团，醒发20分钟。3、面团醒好后，在面团中倒入10克食用油...
普通面粉可以做面包吗
答：虽然普通面粉可以用来制作面包，但是如果想要获得更好的口感和更好的弹性，面包面粉是更好的选择。这是因为面包面粉通常含有更高的蛋白质，这些蛋白质可以与水混合在一起形成气泡，从而使面团更加松软。因此，如果您希望制作出更好的面包，建议选择专业的面包面粉。虽然普通面粉制作的面包或许没有面包面粉制作...
做面包能用普通面粉吗
答：不可以。。咱们现在国产的小麦是不适合做面包的。一般市面上的面粉最高也就是中筋粉。。并不是说做包子能发起来。做饺子够劲道就可以做面包。这是两个概念。面包粉具有良好的吃水性。但是国产小麦一般达不到。和够数的面团你揪下来一块以后向外拉伸能拉出一层薄薄的半透明的膜。在揉圆的时候手感...
拓展知识：
高筋面粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，是比较适合用来做面包的。以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅适用于高成分的水果蛋糕中使用。
中筋面粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散。一般中式点心会用中筋粉，比如包子、馒头、面条等。
低筋面粉：颜色较白，用手抓易成团。低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少。因此筋性也比较弱，比较适合做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。所以这样来说还是高筋粉比较好。
答：1、普通面粉可以做面包。做法如下：2、材料：普通面粉300g、奶粉30g、鲜奶150ml、盐4g、白糖50g、玉米淀粉30g、葡萄干适量、耐高糖酵母4g、普通鸡蛋2枚。3、首先将鲜奶，鸡蛋，盐，糖分别投入面包桶内，然后筛入混合好的面粉，玉米淀粉和奶粉，在面粉中间刨个坑投入酵母。4、选择做面包程序时间最长的那...
答：可以，具体做法如下：主要材料：面粉200g，细砂糖25g，盐3g，黄油30g，温水110g，酵母菌5ml，蛋黄1个。1、将除了黄油的其他所有材料倒进一个盆里，不断翻拌，揉搓，一直揉搓到到面团成形。这时面团表面还是粗糙。2、把面团转移到平面桌子上继续揉搓，面团慢慢变得表面光滑一些，不那么粘手。3、面团揉到...
答：你好，尊敬的网友不可以的，普通面粉是用来做馒头，花卷，包子，饺子的蛋白质含量不够高，延展性不好，劲道不强。筋性不强。不能用来做面包，面包需要用高筋粉做才可以。口感才会更好一些。普通面粉就算能做也做的不是太好吃。所以建议你要做面包的话，还是购买正宗的面包粉。
答：普通的面粉不能做面包。面粉分为高筋、中筋、低筋面粉，做面包需要用高筋面粉。普通面粉一般是中、低筋面粉，一般中式面点都是采用。合适用于制作包子、水饺、馒头、面条等，不适合做面包。拓展知识：高筋面粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，是比较适合用来做面包的。以及部分酥皮类...
答：普通面粉是能够制作面包的，由于小麦面粉是能够配搭酵母粉一起来制做的，我们将小麦面粉、发酵粉混和匀称以后，添加小量的温开水揉面，搓成面糊以后，在将面糊切割成小面糊，最终将面糊放入微波炉加热开展烤制20分钟就可以制做出美味可口的吐司面包的，而面包的种类是比较多，我们能够依据原材料去制做它。面...
答：面包是可以用面粉做的，且在制作的过程中需要掌握一定的技巧和方法！做面包的注意事项 1、做面包一定要用高筋面粉，做蛋糕时一定要用低筋面粉；2、放料时盐不能遇到酵母，否则会抑制发酵，影响发酵效果；3、如果皮太硬的话，可以选择烧色浅的程序，或者稍微多放点水，或者把水换成等容量的鸡蛋和...
答：可以是可以，但是效果可能不太好，烤面包的话需要用高筋粉，这样做出来的面包膨胀度更好，纹理更细腻，饼干和蛋糕要用低筋粉，做出来的饼干更脆，蛋糕更适口
答：可以。材料：400克普通面粉，120克纯牛奶，2个鸡蛋，4克酵母，3克食盐，5克糖，80克开水 制作方法：1、牛奶加热到40度左右，倒入酵母化开。2、在碗中加入400克普通面粉，用80克开水烫面搅拌均匀，加入2个鸡蛋，3克食盐，5克糖搓成光滑的面团，醒发20分钟。3、面团醒好后，在面团中倒入10克食用油...
答：虽然普通面粉可以用来制作面包，但是如果想要获得更好的口感和更好的弹性，面包面粉是更好的选择。这是因为面包面粉通常含有更高的蛋白质，这些蛋白质可以与水混合在一起形成气泡，从而使面团更加松软。因此，如果您希望制作出更好的面包，建议选择专业的面包面粉。虽然普通面粉制作的面包或许没有面包面粉制作...
答：不可以。。咱们现在国产的小麦是不适合做面包的。一般市面上的面粉最高也就是中筋粉。。并不是说做包子能发起来。做饺子够劲道就可以做面包。这是两个概念。面包粉具有良好的吃水性。但是国产小麦一般达不到。和够数的面团你揪下来一块以后向外拉伸能拉出一层薄薄的半透明的膜。在揉圆的时候手感...
