糖尿病人食谱有哪些禁忌

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-02
糖尿病人食谱及禁忌

糖尿病人食谱及禁忌有哪些?

糖尿病病人饮食的原则主要是控制总热量,在保持总热量不超标的前提下,尽量选用含糖量低的食物,如绿叶菜、粗粮等,具体食谱可以自行制定,注意事项主要是定时定量进餐,增加餐后活动。糖尿病饮食的禁忌是不宜饮酒,酒精中热量比较高,且需要经肝脏代谢,饮酒会加重肝脏负荷,导致脂肪肝,升高血糖,而对于使用胰岛素的患者而言,喝酒容易导致低血糖。对热量高、含糖量高的食物像坚果类,淀粉量含量高的土豆、芋头、红薯也尽量少吃。含糖的食物蜂蜜、巧克力、水果糖、汽水、冰淇淋也要少吃。此外容易升高血脂的食物像猪油、肥肉等胆固醇含量高,也要少吃。

糖尿病人食谱禁忌:
1、糖尿病患者需要保持低钠高纤维素饮食
高钠饮食会导致血压升高,造成粥样动脉硬化,所以不要吃过多的钠盐,减少糖尿病并发症的发生,可以适当的吃一些可以溶解的纤维素,这些食物能够改善胆固醇、脂肪以及糖类的代谢,并且可以减轻体重。
2、糖尿病患者需要限制淀粉不要吃糖
淀粉可以为机体提供所需要的能量,但是多余的淀粉会在体内转化为糖分,会加重糖尿病,所以应该限制淀粉的摄入,而糖类更是糖尿病的禁忌,食用糖类能直接加重糖尿病的发病,所以需要限制淀粉不要吃糖。
3、糖尿病患者需要限制脂肪与蛋白质的摄入量
糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的糖类、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱,由于糖尿病易于合并粥样动脉硬化的发生,所以需要限制脂肪的摄入,糖尿病患者不要吃脂肪和胆固醇过高的食物,同时糖尿病易于合并肾病,蛋白质摄入过多容易给肾脏造成负担,所以应该限制蛋白质的摄入。
4、糖尿病患者不要吃辛辣刺激性食物
糖尿病患者食用辛辣刺激性食物会较重糖尿病,所以应该避免食用这些食物。
5、糖尿病患者需要远离烟酒
烟草与酒类都可以加重糖尿病,所以应该远离,如果在服用降糖药的同时饮酒会使得血糖骤降,诱发低血糖,影响糖尿病的治疗,另外乙醇可以影响到降糖药的代谢从而影响药物治疗。
高血脂的人宜吃以下成分:
1、吡啶甲酸铬:提高细胞对胰岛素敏感度和糖代谢作用
2、海豹油紫苏籽油:富含亚麻酸能降低血液中的中性脂质及胆固醇。通过降低胆固醇、清除胆固醇和甘油三酯,减少胆固醇内源合成,提高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白等,起到调节血脂的作用。降低血黏度,有效减缓动脉硬化,防止血栓形成。
如经济条件允许,最好还搭配维生素B,它是体内代谢必需的营养素。

1、糖尿病人食谱忌食易使血糖升高的食物
在常见的食物中,易使血糖升高的事物如下:白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋及各种甜饮料、口服液、果汁等。
2、糖尿病人食谱忌食易使血脂升高的食物
血脂升高,对糖尿病极为不利,是引发心血管疾病的重要原因。因此,糖尿病人不宜吃会使血脂升高的食物,常见的有猪油、牛油、羊油、黄油以及胆固醇含量丰富的食物。关于胆固醇,糖尿病人还应了解,它有两方面作用,首先它是人体必需的物质,有着生理功能;但是摄取多了,就会引起副作用,如参与冠心病的形成等。一般胆固醇的摄取量以每天在300毫克以下为宜。
3、糖尿病人食谱饮食宜淡
饮食口味过重,对人身体不利,传统中医为说明这个道理,曾用“五行”理论解释说:过于多食酸味的东西,因酸味入肝,则会使肝气偏盛,脾气而衰弱;过于多食咸味的东西,因咸味入肾,肾主骨,则会引起大骨之气劳倦困惫,肌肉短缩、心气抑郁;过于多食甘味的东西,甘之性缓滞,会使心气喘满,面色黑,肾气不能平衡;过于多食苦味的东西,则脾气不得濡润,消化不良,胃部就要胀满;过于多食辛味的东西,则筋脉败坏而松驰,精神也同时受到损害。因此,注意调和饮食五味,使其不偏不重,便可以骨骼强健,筋脉柔和,气血流畅,皮肤肌理固密,这样身体便健康,正因人们发现淡食有益于身体,所以很早就总结了“淡食最补人”一句摄食格言。对糖尿病患者,尤其并发肾病的患者,日常饮食除了应遵循一般的保健要求外,更要注意少饮食钠盐。
4、糖尿病人食谱饮食宜缓
饮食宜缓,就是饮食时不要暴饮暴食,粗嚼急咽。食物的消化,咀嚼是第一道工序,只有第一道工序加工的好,食物到了胃肠才能更好地被消化吸收。
5、糖尿病人食谱饮食宜暖
糖尿病患者的饮食温度要适中,过烫或过寒的饮食都将引起不良反应。按照中医理论,人的脾胃特点之一是喜暖而怕寒,所以,生冷的食物不宜多吃。

糖尿病病人饮食的原则主要是控制总热量,在保持总热量不超标的前提下,尽量选用含糖量低的食物,如绿叶菜、粗粮等,具体食谱可以自行制定,注意事项主要是定时定量进餐,增加餐后活动。糖尿病饮食的禁忌是不宜饮酒,酒精中热量比较高,且需要经肝脏代谢,饮酒会加重肝脏负荷,导致脂肪肝,升高血糖,而对于使用胰岛素的患者而言,喝酒容易导致低血糖。对热量高、含糖量高的食物像坚果类,淀粉量含量高的土豆、芋头、红薯也尽量少吃。含糖的食物蜂蜜、巧克力、水果糖、汽水、冰淇淋也要少吃。此外容易升高血脂的食物像猪油、肥肉等胆固醇含量高,也要少吃。

糖尿病人食谱及禁忌有哪些?





  • 糖尿病人食谱及禁忌
    答:糖尿病饮食的禁忌是不宜饮酒,酒精中热量比较高,且需要经肝脏代谢,饮酒会加重肝脏负荷,导致脂肪肝,升高血糖,而对于使用胰岛素的患者而言,喝酒容易导致低血糖。对热量高、含糖量高的食物像坚果类,淀粉量含量高的土豆、芋头、红薯也尽量少吃。含糖的食物蜂蜜、巧克力、水果糖、汽水、冰淇淋也要少吃。
  • 糖尿病人食谱
    答:建议糖尿病人尽量吃‘干’的。比如:馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食,经过烹饪的时间越长,食物越软越烂,意味着越好消化,则升糖越快,所以无论什么粥都不宜吃。三、吃硬不吃软 糖尿病饮食中,同样是干的,我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点...
  • 二型糖尿病人的饮食注意些什么
    答:4 2型糖尿病饮食禁忌的水果:葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等。5 2型糖尿病饮食要少吃的水果:苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜。如何治疗:1.口服降糖...
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    答:Ⅲ、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。适宜...
  • 糖尿病人禁忌什么食物
    答:糖尿病人禁忌的水果:葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等。禁食的蔬菜:甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯(土豆)、红薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片。少...
  • 糖尿病人的饮食禁忌?
    答:对于糖尿病患者的饮食注意事项方面,要注意以下几点:第一、对于以下食物,尽量减少食用,或者是避免食用,包括甜食,比如说白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰激凌、甜饼干、蛋糕、甜面包,以及糖制的糕点。这些食物含有很多的葡萄...
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    答:病情分析: 保持均衡饮食;定时定量进食有助稳定血糖;适量进食含高淀粉质的食物如粥、粉、面、饭、面包、饼干等;尽量避免含高糖分的食物。意见建议:食疗吃点食用菌类,比如“信和安堂虫草花”等,选择植物油如花生油、芥花籽油,避免采用动物脂肪如猪油和牛油。对于糖尿病患者来说,饮酒的后果是十分...
  • 糖尿病禁忌的食物有哪些?
    答:糖尿病人饮食的一个重要原则就是控制餐后血糖的平稳,选择食物时最忌讳的就是那些非常容易消化吸收、食用后会迅速升高血糖以及容易引发并发疾病的食物: 精细、软糯的主食,精细包括精制米、面烹制的白米饭、白馒头、白面条及各类加工的饼干、面包、蛋糕等食品, 精制米面食品的升糖指数都比较高,白米饭为83.2,馒头为88.1...