南瓜又粉又甜,为何糖尿病人可以多吃?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-04-25
南瓜很甜,为什么得了糖尿病的人也可以吃?

糖尿病病人可以少量食用南瓜。
南瓜,又称倭瓜,是一种葫芦科草本植物,具有补益气,润肺化痰的功能。 近年来,研究表明南瓜富含果胶和微量元素钴。 果胶可以减慢肠道中糖和脂质的吸收。 微量元素钴是胰岛细胞胰岛素合成所必需的,因此经常吃南瓜有助于预防和治疗糖尿病。 但是南瓜含有一定量的糖,过多也会引起高血糖。 那么,糖尿病人怎么吃南瓜呢?

糖尿病患者可以将南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。 制作南瓜粉的主要步骤如下:
选择成熟的南瓜,洗净,除去皮肤和种子,将其切成细丝,在水中浸泡一小时,然后取出并干燥,放入烤箱中(在60- 80℃),或在铁锅中煎炸; 磨碎脆南瓜丝,并将其存储在密封容器中备用。

每个患者一次可以服用一到两汤匙(三十至四十克)南瓜粉,然后将它们与适当的温水混合并每天服用三遍,共十五天。 然后可以根据血糖下降的情况增加或减少南瓜粉的剂量。

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。

糖尿病人主要是因为体内缺乏胰岛素 不能分解多糖 导致血液内糖度过高
南瓜中的糖分是一份子的果糖 是不需要胰岛素分解就能吸收的 不会导致血液中糖分过多

中医认为,南瓜有消炎止痛、解毒、养心补肺等作用。日本内分泌学家在调查糖尿病的发生情况时,发现一个有趣的现象:爱吃南瓜的北海道人患糖尿病的比例远远低于其他人群。营养学家和药学家们进行了大量的对比分析研究,发现南瓜含有的某些活性物质有促进人体内胰岛素分泌的功效。

  • 糖尿病人经常吃南瓜,这到底是为什么呢?有助于降血糖吗?
    答:而且南瓜的血糖生成指数,属于偏高的。当然同样都是高血糖生成指数的食物,碳水化合物含量多的,对血糖的影响也比较大。南瓜所含的淀粉、碳水化合物都较高。吃南瓜降血糖并不科学。糖尿病人群饮食上坚持低油、低脂肪、低热量...
  • 南瓜的糖分是什么糖?为什么糖尿病人可以吃?
    答:糖尿病三多一少其中容易产生饥饿感,关键的问题是内分泌失调;·南瓜以利于缓急症状,达到控制饮食功效,调节内分泌功能、提高人体免疫力。 热心网友| 发布于2013-07-25 举报| 评论 0 0 虽含有糖分,但属于低糖,可以吃,但不要贪多...
  • 糖尿病人能多吃南瓜吗
    答:病情分析:您好,可以适量吃。适量服用南瓜可以促进胰岛素释放。意见建议:糖尿病人的饮食应注意以下几点  1、日摄热量计算好:对偏胖的病人供给热量偏低,对偏瘦的病人则偏高,以保持正常体重。2、三大营养比例好;一般糖尿...
  • 糖尿病人为什么可以吃南瓜阿?
    答:但是一种极好的糖尿病病人的食品。因为南瓜中含有占其重量 15%左右的果胶(一种水溶性多糖)。果胶进入肠道后能抑制葡萄糖的吸收。其次,南瓜的甜味主要来自果糖,而果糖属于左旋糖,不会被人体利用,更不会使人血糖升高.
  • 糖尿病为什么要常吃红薯和南瓜呢?
    答:所以,有糖尿病的人经常吃点红薯南瓜是好处的。当然,糖尿病饮食控制讲究科学合理,不能依靠任何一种单一的食物,红薯南瓜也是需要合理地吃,比如可以作为米面等主食的替换食物,一餐中主食的三分之一可以是红薯南瓜,注意要与...
  • 为什么糖尿病人要多吃南瓜?
    答:营养疗法是糖尿病的基础治疗手段。食物中的膳食纤维能延缓葡萄糖在小肠中的吸收,起到降低餐后血糖水平的作用。南瓜又称倭瓜,富含多种膳食纤维(半纤维素、果胶等),是糖尿病病人适宜食用的蔬菜之一。然而,南瓜和其他蔬菜一...
  • 糖分含量高,南瓜为何成了糖尿病人的热衷食物?
    答:因为南瓜这种食物的话它既耐饱,而且吃进去之后其实不会有太腻的,感觉虽然糖分很高,但是很多糖尿病病人还是很喜欢。
  • 南瓜是甜的,为什么糖尿病人也能吃?
    答:好像也不能吃太多,南瓜里主要是果糖
  • 南瓜含糖量高,为什么糖尿病患者食用会有降血糖的功效?
    答:有一些降糖药提取南瓜中的钴元素来做成降糖药,健康人的胰岛能正常分泌胰岛素把上升的血糖控制住,所以血糖波动较小;而糖尿病人胰岛分泌胰岛素功能出现了问题,若吃的多、运动少、降糖药没及时吃,血糖都会出现高于正常值的可能...
  • 糖尿病人吃南瓜好吗
    答:可以吃,南瓜也有降糖的作用的,但是食物降糖效果不明显的,你可以吃洗胰清糖素,这个降糖挺好的。