糖尿病人用蒸南瓜当主食，可以吗？
南瓜，南瓜升糖指数GI为75，属于高升糖指数的食物。也就是说，南瓜的GL值并不高，所以糖友们可以适量食用。南瓜含有丰富的叶黄素，可以帮助糖友们预防眼睛疾病。南瓜富含果胶，有助于稳定餐后血糖。糖友们日常可以吃些南瓜，但不要当蔬菜吃，也不宜做油炸南瓜饼，可以蒸南瓜饭，南瓜和小米粥食用，有一定保健作用。
糖友日常需要注意饮食，在饮食上没有绝对的禁忌，知识一些高糖、高脂、高盐的食物，尽量少吃或不吃，对于全谷类、绿叶蔬菜和低糖水果，可以适量食用。有很多食物对控糖有好处，但要注意的是，这些食物再好也不能大量吃。任何大量的食物都可能导致血糖飙升。管住嘴是控制糖的第一步。第一种方法，山药南瓜肉菜，就是把山药和南瓜放到菜里，作为配菜，不作为主菜，另外可以多加些叶菜，或者优质蛋白肉。第二种方式，山药和南瓜可以作为一种主食，如果把中国的山药和南瓜作为主食，那么你平时吃的米饭、馒头就被寄予厚望了，因为主食的量必须在一定范围内，如果是山药和南瓜代替部分主食的量，其他方面的主食就会减少，达到食物多样化的原则。
山药和南瓜是可以食用的，而且可以安全食用。你只能控制自己吃多少，吃多少。如果你多吃南瓜山药，就减少其他碳水化合物的摄入。控制你自己的总热量摄入平衡。山药和南瓜的糖分和升糖指数中等。但别忘了，它们还含有丰富的膳食纤维，有助于稳定血糖。它不是高淀粉，高热量，空热量，低纤维，维生素，矿物质食品。中国山药和南瓜是天然的食物来源。与米饭、面条、馒头、包子相比，其营养价值要高出几个档次。如果都能吃，山药南瓜应该多吃，甚至被其取代。南瓜是一种营养价值很高的蔬菜。南瓜含有丰富的维生素A类胡萝卜素、维生素B、维生素C、可溶性纤维、叶黄素以及磷、钾、钙、镁、锌和硅等微量元素。现代饮食学和医学明确指出，吃南瓜能够有效预防高血压、糖尿病和肝脏病变，提高人体免疫能力。南瓜所含的特殊营养成分能增强人体免疫力，防止动脉硬化，已被誉为世界上特殊的保健蔬菜。
患者是可以吃南瓜，但是不能多吃，要适量，南瓜是蔬菜的一种，但是它属于含糖高的蔬菜，这些糖分的摄入也会使血糖升高。
如果想吃南瓜，可以把它当主食去吃，比如蒸一块南瓜，可以吃一小块馒头或者少吃几口米饭，这样就可以拿南瓜当主食去吃，有利于控制血糖的变化。
糖尿病患者在饮食方面要摄入优质的脂肪以及蛋白质，可以多吃一些乌鸡肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗鱼、牛奶、酸奶，鸡蛋、花生等食物。
可以吃含膳食纤维丰富的食物，如绿豆、海带、玉米面、燕麦面，芹菜、韭菜、豆芽等等。可以吃清淡的蔬菜和具有治疗作用的食物，如小白菜、大白菜、油菜、山药、冬瓜、小麦、绿豆、苦瓜等等。
可以的，因为南瓜中的糖分含量不是很高，是可以促进消化的，所以是可以用来当主食的。
不可以，南瓜里面的糖分特别高，如果把南瓜当成主食的话，会让这个人的病情变得非常严重。
答：若以南瓜代饭，血糖必然会下降。然而若依糖尿病患者的旺盛食欲，毫无节制地大量进食南瓜而不进主食，就会酿成危险。这是由于，南瓜当饭吃等于不进主食，肝脏就会不断动员脂肪、蛋白质使之转化为葡萄糖，同样可使血糖升高；此外...
答：糖尿病饮食强调的是总热量控制和营养均衡。食用南瓜时,要将南瓜的热量计入每日总热量中，250克低糖型南瓜产生的热量与20克主食产生的相近。3.糖尿病人吃南瓜最好用清蒸的方法,应避免油煎、油炸,宜与淀粉类食物同时食用。
答：如果想要在饮食中多食南瓜，需要将主食减少一部分，这样不仅能控制血糖量，也能吸收南瓜含有的丰富营养物质，不仅对身体有益，还能增加自身的饱腹感，对于糖尿病人来说是个很好的方法。南瓜饼用什么南瓜做好 据实践表明南瓜饼...
答：就好的越快。有糖尿病专家指出，“南瓜降血糖”之说子虚乌有，不仅不能降血糖，反而会升血糖，加重病情！而且在临床上有一部分人大量食用南瓜后，反而加重糖尿病症状！“南瓜降糖”之说从何而来？中医认为，南瓜是药食两用的...
答：对于糖尿病患者有着很多的好处；糖尿病的人虽然可以吃南瓜，但是切记南瓜要搭配主食来吃，空腹吃南瓜很容易对身体产生危害；糖尿病患者日常在服用药物控制血糖期间，不要吃任何高糖的食物，比如红糖蜂蜜这些甜食都不可以吃。
答：糖尿病的病人是可以适量吃一些南瓜的 南瓜的含糖量并不高 不像米饭、馒头，或者西瓜等等水果 那都是含糖量很高的食物 而南瓜可以作为一种蔬菜吃 其中所含有的纤维 吃了对肠胃消化还是很有好处的 ...
答：南瓜长时间不能当主食米饭吃，偶尔吃一次两次可以，但不能长时间当米饭吃，而主食必须是碳水化合物，而南瓜不属于碳水化合物，如果长时间把南瓜当米饭吃，容易造成营养不良，身体缺少脂肪，所以不能长时间用南瓜代替米饭吃。
答：南瓜中的含糖量大约有4.5%，含糖量虽然没有很高，但是升糖指数却有75，而且升糖比较快，所以糖尿病患者在平时也可以吃南瓜，但是建议要少量的吃。糖尿病患者将南瓜蒸着吃，而不要选择炖肉、油炒或者油炸的方法，否则可能...
答：通过蒸可以尽量减少南瓜热量的摄入，否则摄入太多的油，不利于血糖的控制。糖尿病患者可以吃南瓜，因为南瓜是一种既能当主食又能当蔬菜的好蔬菜。南瓜含有丰富的维生素、纤维素和含有大量的氨基酸，非常适合糖尿病患者食用，它能...
答：1 蒸南瓜可以作为主食吗 不建议。蒸南瓜不能完全代替主食吃，主要有三方面的原因：一是因为大多数南瓜的淀粉含量很低，加上可溶性糖，也到不了10%的碳水化合物含量，所以用它来替代主食的话，淀粉不够，热量太低，...
