糖尿病人南瓜可以吃吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-04-28
糖尿病人南瓜可以吃吗?

糖尿病人可以吃南瓜
南瓜多糖或南瓜种子发芽后,分子量介于3~60的蛋白组分能降低糖尿病大鼠的空腹或餐后血糖,改善糖耐量。一项临床观察报道,80例糖尿病患者给予一日15克的南瓜粉,可降低餐后血糖。南瓜降血糖的可能机制与其含有丰富的果胶和微量元素钴有关,果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收,钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素。 南瓜又称倭瓜,属葫芦科草本植物,据《本草纲目》记载,其味甘,性温,有补中益气、润肺化痰作用。亦可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾等症,南瓜子还能食用或榨油。

营养疗法是糖尿病的基础治疗手段。食物中的膳食纤维能延缓葡萄糖在小肠中的吸收,起到降低餐后血糖水平的作用。南瓜又称倭瓜,富含多种膳食纤维(半纤维素、果胶等),是糖尿病病人适宜食用的蔬菜之一。
然而,南瓜和其他蔬菜一样,含有可产生热能的碳水化合物和蛋白质,所以在食用时也得计量。在蔬菜中,含热能最低的是白菜、卷心菜、芹菜、黄瓜、冬瓜等,南瓜的热能大致是上述几种蔬菜的一倍,也就是说,如原来吃白菜200克,改吃南瓜则吃100克就够了,这是糖尿病“等值蔬菜交换”的基本原则。说得再明白些,是“交换”,而不能“添加”。
近年来,经常见到一些用南瓜、生梨治疗糖尿病的单方、验方和某些保健品等,然而谁也不能证明这些食品中含有可治疗糖尿病的特殊物质。所以,糖尿病病人多吃南瓜对病情有好处的说法缺乏科学根据。贵阳晚报袁秉奎
 

糖尿病人是可以吃南瓜的,但是吃南瓜时切忌量不可太大,否则很容易会引起血糖升高;南瓜是一种比较健康的食品,对身体拥有很多的有益成分,它含有丰富的膳食纤维及维生素,并且属于低能量高纤维食物,对于糖尿病患者有着很多的好处;糖尿病的人虽然可以吃南瓜,但是切记南瓜要搭配主食来吃,空腹吃南瓜很容易对身体产生危害;糖尿病患者日常在服用药物控制血糖期间,不要吃任何高糖的食物,比如红糖蜂蜜这些甜食都不可以吃。

首先一点肯定是能吃的,因为知道可能南瓜它实际上是一种植物,更多的是蔬菜。
之所以有人产生这个问题,因为南瓜吃起来是有一点甜,比其他的这种根茎类的瓜果类的水果、其它蔬菜来说,它是稍微有点甜味的,有人就说这种甜会不会影响?
实际上糖尿病的时候血糖增高和植物里面的糖不完全是一致的,葡萄糖升高和所进食的蔗糖果糖是不一致的。
而另外一方面,糖尿病的时候,多进食膳食纤维,实际上是有利的,这样既对肠道菌群有调节,然后解决患者的便秘的问题,还有解决血糖的问题了,所以说南瓜里面的膳食纤维非常丰富,有利于血糖。
但是出现另外一个问题,也不能吃南瓜,就大量去吃南瓜,别的不吃了,实际上糖尿病提倡的是综合饮食,南瓜只是作为这种蔬菜里面的一种,不能说有偏颇,即使是能吃,又不是大量去吃它,这个是合理的。

传说中南瓜可以降糖,是因为南瓜中含有丰富的膳食纤维。可以帮助控制饭后血糖的增长速度,同时增加饱腹感,但是由于南瓜本身也含有糖分,而且升糖指数较高,所以我们吃南瓜后血糖是上升状态。尤其是现在市面上卖的较甜的老南瓜含糖量较多,吃的时候应该适量减少主食,比如吃一块200克的南瓜就要减少小半碗米饭,而且建议选择一些味道比较淡比较脆的嫩南瓜当菜难吃。糖尿病患者建议挑选含糖量较少的嫩南瓜,推荐南瓜蒸着吃减少油脂的霜。调入,从而更好地控制血糖。

  • 糖尿病人南瓜可以吃吗
    答:糖尿病人是可以吃南瓜的,但是吃南瓜时切忌量不可太大,否则很容易会引起血糖升高;南瓜是一种比较健康的食品,对身体拥有很多的有益成分,它含有丰富的膳食纤维及维生素,并且属于低能量高纤维食物,对于糖尿病患者有着很多的...
  • 孕妇血糖高,哪些食物需慎食?
    答:尽管南瓜口感甜,但其糖分并不会转化为血糖,因此,血糖高的孕妇及糖尿病人可以放心享用,只需注意适量即可。少食多餐更合适血糖高的孕妇,尤其是糖尿病患者,一日六餐可能更合适。采用少食多餐的方式,每餐适量减少食物摄入量,可以更...
  • 糖尿病患者,南瓜能多吃吗?
    答:糖尿病人可以吃的,因为南瓜可以防治糖尿病、降低血糖。 参考资料: 南瓜的【营养成分】 每100克南瓜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1. 1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫...
  • 糖尿病能吃红薯和南瓜吗
    答:您好糖尿病患者可以吃南瓜不建议吃红薯红薯的含糖量是非常高的首先针对糖尿病患者应该注意少食多餐,注意低盐,低脂,低糖饮食,同时还需要注意,含能量比较高的食物,高淀粉含量的食物也都需要注意少吃,或者不吃。山药闪耀...
  • 南瓜的糖分高吗
    答:南瓜的糖分不是很高,一般的人群都可以吃,糖尿病的人群也是可以适当的吃一点南瓜,因为南瓜是一种富含纤维素和维生素的食物,可以维持血糖。南瓜含有的纤维素,可以促进肠胃的蠕动,帮助消化吸收,可以预防便秘。南瓜中的维生素C...
  • 糖尿病人用蒸南瓜当主食,可以吗?糖友亲测,公布食用前后的血糖_百度知 ...
    答:对糖尿病患者而言,主食摄入量把控好。并且学会“2吃2不吃”的饮食方法,降糖更轻松,吃饭也能更加顺心。或许这才是很多人追求的饮食控糖法,你不妨试试看。讨论话题: 你觉得用南瓜、红薯等完全代替主食可行吗?为什么...
  • 南瓜含糖高吗
    答:另外,南瓜中富含果胶,能使餐后血糖及血液胰岛素水平下降;同时果胶有饱腹效果,能改善病人的饥饿感,从而可以控制和辅助治疗糖尿病及其并发症,是糖尿病人的食疗佳品。此外,张拥军等人从南瓜分离出南瓜多糖,并通过小鼠的动物...
  • 糖尿病人用蒸南瓜当主食,可以吗?
    答:钾、钙、镁、锌和硅等微量元素。现代饮食学和医学明确指出,吃南瓜能够有效预防高血压、糖尿病和肝脏病变,提高人体免疫能力。南瓜所含的特殊营养成分能增强人体免疫力,防止动脉硬化,已被誉为世界上特殊的保健蔬菜。
  • 患了2型糖尿病,能不能多吃些山药和南瓜呢?
    答:但是一定要避免淀粉含量高的食物,比如土豆、红薯、粉条、莲菜、山药和南瓜,这些都是含糖量高的。现在很多糖尿病患者认为南瓜、山药可以治疗糖尿病,可以多吃,但他们不知道其中所含的糖分很高。有些病人可能晚餐吃了南瓜,...
  • 糖尿病能吃南瓜吗?
    答:并且南瓜它富含有膳食纤维,对于合并有便秘的糖尿病患者能起到润滑肠道,改善便秘的作用。所以糖尿病患者只要血糖控制在医生所要求的范围之内,经常吃一些南瓜对身体十分有益的,南瓜可以直接蒸熟了吃,也可以炒着吃。