糖尿病人可以吃粉条和豆腐脑吗
可以吃的。粉条和豆腐脑是咱们的传统美食，是让人难以割舍的美味，糖尿病患者当然可以吃，其实，对于糖尿病患者的饮食而言，能吃或者不能吃都不是那么重要，真正需要特别注意的仅仅是吃多少的问题。
一，粉条是用什么材料制作的?粉条是用红薯或马铃薯加工制作的，富含碳水化合物，每2两粉条所含热量高达337千卡，甚至比同重量的馒头还要多出30%，但有意思的是，如果高热量的粉条其升糖指数却只有13.6而已。
其主要原因在于粉条的制作程序，它是由淀粉经高温糊化再老化后形成的，而老化后的粉条想要再次糊化就不容易了，但人们对淀粉的消化则需要在糊化的状态下进行，也就是说，粉条是很难被消化的，所以，它的升糖指数才会这么低的。这也是为什么糖尿病人能吃粉条的原因的。
所以，粉条还是比较适合糖尿病患者食用的，它的消化速度较慢，糖分释放平缓，对血糖的影响也比较稳定。
二，豆腐脑是用什么材料制作的？豆腐脑是一种用黄豆做的一种食物可以清热下火对皮肤也有非常好的作用。豆腐脑本身是营养丰富的，含有丰富的植物蛋白，糖尿病患者食用后不会引起血糖波动，但肾脏病人不建议吃豆腐脑，因为豆腐脑中的植物蛋白利用率，可加重肾脏负担。所以，豆腐脑任何人都可以食用的，但是放上盐类和糖类的话，就不能随意的吃了。对于糖尿病人来说，不能吃糖和辛辣，所以，糖尿病患者可以食用豆腐脑但是一定要适量。
三，糖尿病人不能吃什么？
1，高钠饮食。
高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪，胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量都吃这类食物。
2，富含淀粉食品和忌高糖食品。
富含淀粉的食品（大米，白面）进入人体后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但其可直接转化为糖，因此必须限量。否则，病情将无法控制。糖尿病患者在忌食糖（白糖，红糖，葡萄糖，水果糖，麦芽糖，奶糖，巧克力，蜂蜜），糖类制品（蜜饯，水果罐头，各种含糖饮料。含糖糕点，果酱，果脯）。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，不建议或者减少这类食物的食用。
另外糖尿病人的饮食治疗必须控制总热量，主食数量也是受限制的，因此要尽量吃一些营养更加丰富全麦的主食，最好是全谷物食物，如糙米，荞麦，燕麦，藜麦，小米，玉米，杂豆等食物。
豆腐脑能吃，但是不要吃加糖或者加入辛辣的豆腐脑。糖尿病患者的饮食恰当对于糖尿病的控制是有益的。而且糖尿病因为不能完全的治愈，而不恰当的饮食，还会加重病情，所以糖尿病患者应当注意饮食，不乱吃含糖多的食物，以及不乱吃辛辣的食物。此外，雨林控股的阿里树对降血糖有很大的帮助，经常的运动对于糖尿病患者来说也是非常的重要。
糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下任何食物都可限量食用，但从营养健康的角度出发豆腐脑可食，粉条不建议食用。粉条多为绿豆、红薯、土豆等加工制成，豆腐脑则是黄豆的加工制品，粉条和豆腐脑对血糖的影响较小，糖尿病患者均可食用，但从营养健康的角度出发，粉条在制作过程中破坏了原食物的营养价值，且为碳水化合物较高的食物，故不推荐糖尿病患者食用，而豆腐脑的制作保留了黄豆的营养价值，其营养价值丰富，推荐糖尿病患者食用，不过仍需注意在烹饪方式上都需要避免高糖、高油的烹饪方式，且应注意每日摄入食物的总能量不可过多。
糖尿病人能吃粉条和豆腐脑吗？原因是什么？
答：病情分析：糖尿病能吃豆腐脑 意见建议：糖尿病能吃豆腐脑的，没有合并糖尿病肾病的患者可以食用豆制品。合并糖尿病肾病并且伴肾功能不全者，禁食豆制品，可以适量的食用动物蛋白。建议您控制饮食，适量体育锻炼，保持愉悦的心情...
答：建议：你好，粉条的淀粉含量比较多，容易升高血糖，但是少量吃是没有问题的。如果是空腹血糖8.3，对于一个70岁的老人来说是可以接受的。希望能帮到你提问者对于答案的评价：askJ7P9M：谢谢 如有疑问，请追问。
答：糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下任何食物都可限量食用，但从营养健康的角度出发豆腐脑可食，粉条不建议食用。粉条多为绿豆、红薯、土豆等加工制成，豆腐脑则是黄豆的加工制品，粉条和豆腐脑对血糖的影响较小，糖尿病患者均...
答：糖尿病是可以少量的食用粉条 粉条主要是以地瓜、土豆等为主要的材料，提取当中的淀粉加工而制成，而粉条当中也有比较丰富的碳水化合物、膳食纤维以及蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，比经常食用的米面等营养可能更加丰富，而且粉...
答：可以吃的。粉条和豆腐脑是咱们的传统美食，是让人难以割舍的美味，糖尿病患者当然可以吃，其实，对于糖尿病患者的饮食而言，能吃或者不能吃都不是那么重要，真正需要特别注意的仅仅是吃多少的问题。一，粉条是用什么材料制作...
答：问题一：糖尿病人可以吃粉条吗 是可以的，但是不能大量进食。。糖尿病病人的饮食，主要是看每天的总量，那么他们的食普中什么都是可以的，但是不能超过热量的总量要求。粉条的成分就是淀粉，因此它的含糖量及热量比较高。...
答：糖尿病人是可以适当吃一些粉条的，但是并不代表粉条是低升糖指数的食物就可以多吃。吃多了一样会让血糖升高的。而且，粉条属于主食类食物，在计算饮食量的时候，要把粉条算在主食里面，也就是说如果吃粉条，就是相对减少...
答：糖尿病人尽量不要吃粉条，粉条里面的主要成分就是淀粉，与地瓜、土豆等含热量是相同的。它的营养价值不是很高，但是淀粉经过代谢以后到最后代谢为葡萄糖，糖尿病患者进食以后容易升高血糖而起到了弊大于利的作用。如果患者特别...
答：1.糖尿病患者可以少量吃粉条，但粉条淀粉含量非常高，所以糖尿病患者如果过多食用粉条，相当于摄入过多的主食量，会使血糖产生较大的波动。2.所以，如果糖尿病患者食用粉条后，要相应减少主食的摄入量，达到摄入总能量的平衡...
答：对血糖的影响并不会很大 。综上所述， 粉条的含糖量很高，但糖尿病人可以吃，只要少吃就可以了 。此外需要注意的是，从上面粉条的营养表看到， 粉条的主要营养成分就是碳水化合物，营养并不均衡 ，最好搭配一些...
