糖尿病人能吃粉条和豆腐脑吗？原因是什么？
豆腐脑能吃，但是不要吃加糖或者加入辛辣的豆腐脑。糖尿病患者的饮食恰当对于糖尿病的控制是有益的。而且糖尿病因为不能完全的治愈，而不恰当的饮食，还会加重病情，所以糖尿病患者应当注意饮食，不乱吃含糖多的食物，以及不乱吃辛辣的食物。此外，雨林控股的阿里树对降血糖有很大的帮助，经常的运动对于糖尿病患者来说也是非常的重要。
病情分析：糖尿病能吃豆腐脑 意见建议：糖尿病能吃豆腐脑的，没有合并糖尿病肾病的患者可以食用豆制品。合并糖尿病肾病并且伴肾功能不全者，禁食豆制品，可以适量的食用动物蛋白。建议您控制饮食，适量体育锻炼，保持愉悦的心情。多吃蔬菜，少吃或不吃含糖高的食物。每周至少应坚持运动3次，每次运动持续时间为30-60分钟，包括运动前准备活动及运动后的恢复整理运动。运动过程中应感觉周身发热、出汗，但不要大汗淋漓。 王月侠—廊坊中医院 内科 医师 查看原帖>>
可以吃的。粉条和豆腐脑是咱们的传统美食，是让人难以割舍的美味，糖尿病患者当然可以吃，其实，对于糖尿病患者的饮食而言，能吃或者不能吃都不是那么重要，真正需要特别注意的仅仅是吃多少的问题。
一，粉条是用什么材料制作的?粉条是用红薯或马铃薯加工制作的，富含碳水化合物，每2两粉条所含热量高达337千卡，甚至比同重量的馒头还要多出30%，但有意思的是，如果高热量的粉条其升糖指数却只有13.6而已。
其主要原因在于粉条的制作程序，它是由淀粉经高温糊化再老化后形成的，而老化后的粉条想要再次糊化就不容易了，但人们对淀粉的消化则需要在糊化的状态下进行，也就是说，粉条是很难被消化的，所以，它的升糖指数才会这么低的。这也是为什么糖尿病人能吃粉条的原因的。
所以，粉条还是比较适合糖尿病患者食用的，它的消化速度较慢，糖分释放平缓，对血糖的影响也比较稳定。
二，豆腐脑是用什么材料制作的？豆腐脑是一种用黄豆做的一种食物可以清热下火对皮肤也有非常好的作用。豆腐脑本身是营养丰富的，含有丰富的植物蛋白，糖尿病患者食用后不会引起血糖波动，但肾脏病人不建议吃豆腐脑，因为豆腐脑中的植物蛋白利用率，可加重肾脏负担。所以，豆腐脑任何人都可以食用的，但是放上盐类和糖类的话，就不能随意的吃了。对于糖尿病人来说，不能吃糖和辛辣，所以，糖尿病患者可以食用豆腐脑但是一定要适量。
三，糖尿病人不能吃什么？
1，高钠饮食。
高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪，胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量都吃这类食物。
2，富含淀粉食品和忌高糖食品。
富含淀粉的食品（大米，白面）进入人体后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但其可直接转化为糖，因此必须限量。否则，病情将无法控制。糖尿病患者在忌食糖（白糖，红糖，葡萄糖，水果糖，麦芽糖，奶糖，巧克力，蜂蜜），糖类制品（蜜饯，水果罐头，各种含糖饮料。含糖糕点，果酱，果脯）。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，不建议或者减少这类食物的食用。
另外糖尿病人的饮食治疗必须控制总热量，主食数量也是受限制的，因此要尽量吃一些营养更加丰富全麦的主食，最好是全谷物食物，如糙米，荞麦，燕麦，藜麦，小米，玉米，杂豆等食物。
糖尿病人能吃粉条和豆腐脑。粉条的含糖率是不高的，但是即使能吃也不能过多的使用，要控制量，它可以搭配一些猪肉或者是其他的主食来一起吃，但是搭配猪肉的时候猪肉不能过肥，吃粉条的时候不能单独吃一份粉条，要用它搭配其他的食物，用它来做配石，可以调剂一下口味，但是不能贪食。粉条虽然含糖率不高，但是它和豆腐脑比起来含糖率还是比较高的，粉条还有一定的糖分，糖尿病人可以吃，但不能像没有糖尿病的人一样，一人吃一份，他需要搭配主食，当一种配菜来吃，尽量少放一点，而且搭配的主食不宜过肥或者是过油，如果是搭配肉食的话不宜过肥，如果搭配素食的话那么不宜过油，不然糖尿病的人吃起来可能会加重病情。豆腐脑是豆制品含的营养比较高，糖尿病的人可以吃。因为豆腐脑是豆制品，所以它的营养价值比较高，豆腐脑糖尿病的人可以吃，一般人在吃豆腐脑的时候会搭配一点油条，油饼，葱油饼之类的，但如果是糖尿病人就不建议这么吃了，因为糖尿病的人虽然可以吃豆腐脑，不可以搭配过油的东西一起吃，而且如果糖尿病人要吃豆腐脑，一定要吃咸的或者是辣的，千万不能吃甜的，因为豆腐脑分很多口味，有咸的辣的和甜的甜的就放一勺或者两勺糖，那么糖尿病人是不能吃的，糖尿病人吃豆腐脑的时候，尽量不要搭配油饼油条或者是葱油饼，尽量搭配全麦馒头之类的一起吃。有糖尿病的人，一定要切记，粉条吃的时候要和主食搭配起来一起吃，因为糖尿病人不宜过多食用粉条，而吃豆腐脑的时候，切记搭配的主食一定不宜过油。
糖尿病人吃粉条和豆腐脑其实是没有什么太大的关系的，可以正常的吃，这样也不会影响糖尿病人的身体健康，因为粉条和豆腐里面糖分很少。
糖尿病人可以吃粉条和豆腐脑，但是一定要注意，不要吃的太多，注意量，因为粉条里面特殊的这种营养成分让血糖升高。
糖尿病人什么都能吃，但要界定出哪些食物不能多吃，适量与少吃和象征性的品尝一下的界限，多积累经验深刻了解每样食物的性质与功效，头脑清晰，管理好自己最为重要。
答：病情分析：糖尿病能吃豆腐脑 意见建议：糖尿病能吃豆腐脑的，没有合并糖尿病肾病的患者可以食用豆制品。合并糖尿病肾病并且伴肾功能不全者，禁食豆制品，可以适量的食用动物蛋白。建议您控制饮食，适量体育锻炼，保持愉悦的心情...
答：糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下任何食物都可限量食用，但从营养健康的角度出发豆腐脑可食，粉条不建议食用。粉条多为绿豆、红薯、土豆等加工制成，豆腐脑则是黄豆的加工制品，粉条和豆腐脑对血糖的影响较小，糖尿病患者均...
答：糖尿病是可以吃粉条的，但只能够吃一点点，因为粉条当中的含糖也是属于中等的状态，如果大家吃粉条的量特别多的话，就很容易会导致血糖升高。我们需要注意的是，粉条当中的淀粉含量是非常高的，淀粉里面也是会有一些糖分，所...
答：所以糖尿病患者想要靠吃豆腐脑有效控制自己的血糖，是不可能的一件事情，因为豆腐脑只能够降低升糖的指数，也就是说豆腐脑可以帮助自己的血糖处于一个稳定的状态。糖尿病患者的饮食也是更加注重的，在日常生活当中要多吃一些...
答：1.糖尿病患者可以少量吃粉条，但粉条淀粉含量非常高，所以糖尿病患者如果过多食用粉条，相当于摄入过多的主食量，会使血糖产生较大的波动。2.所以，如果糖尿病患者食用粉条后，要相应减少主食的摄入量，达到摄入总能量的平衡...
答：粉条属于直链淀粉，并不容易产生糊化和老化的现象，属于消化慢的食物，因此糖尿病患者可以适当的吃一些粉条，这样可以让自己的身体更加健康，不过需要注意的是，在吃粉条的时候一定要把握粉条摄入量和摄入时间。1、糖尿病患者能...
答：糖尿病人是可以适当吃一些粉条的，但是并不代表粉条是低升糖指数的食物就可以多吃。吃多了一样会让血糖升高的。而且，粉条属于主食类食物，在计算饮食量的时候，要把粉条算在主食里面，也就是说如果吃粉条，就是相对减少...
答：糖尿病人尽量不要吃粉条，粉条里面的主要成分就是淀粉，与地瓜、土豆等含热量是相同的。它的营养价值不是很高，但是淀粉经过代谢以后到最后代谢为葡萄糖，糖尿病患者进食以后容易升高血糖而起到了弊大于利的作用。如果患者特别...
答：问题三：糖尿病人能吃粉条吗 糖尿病患者是可以吃粉条的，但是不能大量进食，粉条的成分就是淀粉，因此它的含糖量及热量比较高。那么进食后，就要减少很多的主食或者输食量，这样就会出现饥饿比较快或者包感差。因此，还是...
答：糖尿病是可以吃豆腐脑的。糖尿病的病人要控制饮食，特别是主食的量要适当控制，适当控制碳水化合物的摄入。每餐都要吃，一顿吃个八分饱。不要暴饮暴食。可以多吃新鲜的蔬菜。如果血糖控制稳定，可以在两餐之间适当的吃水果...
