鱼片粥的做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-09

  鱼片粥适用于中老年人脾胃虚弱,气血不足,体倦少食,食欲不振,消化不良等。好吃的鱼片粥做法有哪些呢?下面我跟你分享一下鱼片粥的做法。

  鱼片粥的好吃做法一

  鱼片粥的材料

  大米150克,鱼肉100克,鲜香菇4朵,芹菜50克,姜丝2克,盐,胡椒粉适量

  鱼片粥的做法

  1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥

  2、鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会

  3、香菇洗净去蒂,切成片

  4、芹菜洗净,切成丁

  5、米煮至软烂后,放入香菇片

  6、再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟

  7、倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

  小诀窍

  1、一般的鱼肉都可以,最好选择鱼刺少的鱼

  2、鱼肉切片尽量切薄些,易熟且口感好

  3、如果用泡发的干香菇,泡香菇的水可以用来煮粥,味道更香

  鱼片粥的好吃做法二

  鱼片粥的材料

  鲩鱼肉,大米,生姜,鸡蛋清,胡椒粉,油,盐,葱花

  鱼片粥的做法

  1、鱼肉切双飞片(就是第一刀不切断,第二刀才切断),用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀,腌20分钟;

  2、大米淘洗干净,放进压力锅,煮成稠绵的白粥以后盛进砂锅,大火煮开;

  3、倒进鱼片,关火,盖上砂锅盖子利用余温把鱼片烫熟;

  4、放盐调味;(腌鱼片时已经放过盐,这时放盐应适量)

  5、洒上白胡椒粉,放葱花即可,如果家里有人不吃葱的话,那就把粥盛进碗里再按各人喜欢放葱花吧。

  鱼片粥的好吃做法三

  鱼片粥的材料

  鱼片,生粉,盐,蛋清,姜丝,葱花,大骨汤

  鱼片粥的做法

  1.将稀饭煮好。

  2.鱼片用生粉,盐,蛋清抓捏均匀。

  3.姜切丝,倒入鱼片,倒入姜丝。如果有大骨汤可加些,效果更好。

  4.大火见滚,关小火,稍炖一会。

  5.再调味,放入葱花即可。

  鱼片粥的好吃做法四

  鱼片粥的材料

  大米:小米 3:1,山药半根,小平菇一些,三文鱼1盒,豌豆苗一些,盐、糖、香油、鸡精适量

  鱼片粥的做法

  1、食材都非常简单,清水冲洗一下就可以。

  2、将菇切细碎些和大米小米一起下锅,加清水熬粥,同时,将山药去皮切块,上蒸锅蒸30分钟。

  3、蒸熟后倒入搅拌机打成泥浆,等粥煮的差不多的时候倒入山药泥搅拌。

  4、加入三文鱼片和豌豆苗,开两开即可。

  5、盛在小碗里根据自己口味放佐料。



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