家常香烤鳕鱼怎么做好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-17
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食材
主料鳕鱼1块 辅料橄榄油10g盐2g黑椒粒2g料酒1大匙番茄酱1大匙
步骤
香烤鳕鱼的做法步骤11.鳕鱼洗干净,去掉鱼鳞。
香烤鳕鱼的做法步骤22.用厨房纸把鱼块上面的水尽量吸干净。
香烤鳕鱼的做法步骤33.放入料酒和盐腌制30分钟。
香烤鳕鱼的做法步骤44.腌制好的鱼块上面抹一层橄榄油。
香烤鳕鱼的做法步骤55.空气炸锅预热5分钟。
香烤鳕鱼的做法步骤66.放入鳕 鱼块,撒些黑椒粒。
香烤鳕鱼的做法步骤77.200度,烤20分钟左右就可以了。
香烤鳕鱼的做法步骤88.出锅后挤上番茄酱增加风味。
香烤鳕鱼的做法步骤99.成品。

鳕鱼用油煎,放入辣椒蒜末葱姜蚝油生抽老抽炒熟。

家常香烤鳕鱼的做法步骤

1. 将鳕鱼洗清干净后,在鱼肉上抹一层盐,放置30min,空下水分;

2. 将酱油4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺、辣椒粉适量(看你能不能吃辣)、2勺孜然 调成汁,腌制20min;

3. 将德普嵌入式烤箱调制强烧烤190度,烤制约20-25min即可;

4. 撒香菜点缀,是不是很诱人

小贴士

鱼可以切薄点,方便入味。



材料
鳕鱼块,黄酒,葱,姜,老抽,生抽,糖,盐,鸡精
做法
1、鳕鱼块放盆里,加老抽、生抽、糖、盐、鸡精、黄酒,腌制半天。
2、腌好的鳕鱼取出放在垫好油纸的烤盘上,撒上葱、姜、鲜辣粉。
3、烤箱200度预热10分钟,200度烤20分钟。
4、取出再刷一层腌制的汁水,烤箱180度,再烤10分钟。取出后撒上孜然。

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