糖尿病人可以吃哪些蔬菜

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-10
糖尿病人能吃什么蔬菜

糖尿病怕血糖高,这5种蔬菜适当吃,稳定体内血糖。

糖尿病怕血糖高,这5种蔬菜适当吃,稳定体内血糖。

高血糖吃什么蔬菜好?
1、萝卜
萝卜的每一部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多,萝卜中段含糖量较多,质地脆嫩,可切成丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。
2、毛豆
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑功能,含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低,对糖尿病心血管病人很有好处。
3、魔芋
很多血糖高的人都容易吃晚饭后血糖升高,也就是餐后血糖高,如果能够经常吃魔芋,就会控制餐后血糖的升高。减轻胰岛的负担。
4、洋葱
味甘,辛,性微温,与葱,蒜性味相近,具有健胃,增进食欲,行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。每餐可炒食1个葱头,每天2次,炒时以嫩脆为佳,不可炒过。经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感,也有降血糖作用。
5、胡萝卜
胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。
6、韭菜
除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素a、c外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。

糖尿病友适合吃哪些蔬菜?



糖尿病怕血糖高,这5种蔬菜适当吃,稳定体内血糖。



糖尿病患者可以吃哪些蔬菜?





  • 糖尿病能吃什么水果和蔬菜
    答:建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.最佳蔬菜:苦瓜,西红柿,黄瓜,芦笋、卷心菜、芹...
  • 糖尿病人日常饮食,可食哪些蔬菜水果
    答:下列食物中含纤维量较多,可做为糖尿病人经常选吃的食品,如:绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意,虽然食物纤维对糖尿病人有好处,但是也不宜过份单一食用,凡事总有个度,糖尿病人讲究...
  • 糖尿病宜食的蔬菜有哪些?
    答:富特在研究报告中称,在日常饮食中多吃胡萝卜及其他富含胡萝卜素的蔬菜,对预防糖尿病有极大的帮助。民间常用胡萝卜作水果生食,防治糖尿病效果佳。用胡萝卜榨汁,代茶饮,可降血压、血糖。 6.韭菜韭菜,又名起阳草。俗话说“虾皮炒韭菜,...
  • 老年糖尿病人最好吃什么干果、蔬菜、水果?
    答:糖尿病人除有计划地安排每日的热卡、三大营养素摄入外,还应注意主餐外的饮食。水果水果富含维生素、矿物质和可溶性纤维(果胶)。果胶能降低葡萄糖吸收的速率和减少脂肪的吸收,故有降脂、降糖的作用。但由于水果含糖量比蔬菜高,例如西瓜含...
  • 糖尿病人能适合吃哪些食物?
    答:1、 各种蔬菜 蔬菜有各种各样的颜色,除了常见的绿色,还有白、红、紫、橙等,可以给平凡的一日三餐增加了色香味。美味的低碳水蔬菜非常适合糖友食用,比如蘑菇、洋葱、茄子、西红柿、抱子甘蓝、葫芦科蔬菜比如西葫芦等。蔬...
  • 糖尿病人适合吃的水果和蔬菜
    答:推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果...
  • 糖尿病能吃什么菜如题 谢谢了
    答:您好,能降低血糖的(宜吃):1.苦瓜:苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。 2.洋葱:味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有...
  • 糖尿病人最适合吃的3种蔬菜,好吃又控糖
    答:1.绿叶蔬菜。 代表:油菜、芥蓝、菠菜、油麦菜、茼蒿、莴笋叶、空心菜等。推荐理由:因绿叶蔬菜富含膳食纤维,碳水化合物含量少,既可以让控制饮食量的糖尿病人吃得更饱,又有助于控制餐后血糖。糖尿病人水果食用的量受到限制...
  • 降血糖的蔬菜有哪些?
    答:苦瓜:古代医学文献有记载,苦瓜可治疗“消渴”,即现代医学的糖尿病。苦瓜提取物有显著降糖效应。食用也方便,可以炒菜或凉拌。洋葱:含有多种氨基酸、硫醇、二硫化物等,除有降血糖作用外,尚有降血脂、抗血小板凝集的效应。
  • 适合糖尿病人吃的蔬菜除了苦瓜,还有哪些?
    答:适合糖尿病人吃的蔬菜除了苦瓜,还有哪些?第二个是比如土豆,红薯、芋头、山药等蔬菜都是含糖量很高的,因为这几种蔬菜中都含有淀粉,淀粉是可以转化为糖的。所以如果说不要吃含糖量高的蔬菜,以上的几种记得要避开哦。大...