糖尿病能吃什么水果和蔬菜

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-05
糖尿病能吃什么水果和蔬菜和肉


糖尿病怕血糖高,这5种蔬菜适当吃,稳定体内血糖。

  建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.

  最佳蔬菜:苦瓜,西红柿,黄瓜,芦笋、卷心菜、芹菜茄子,马齿苋,蘑菇,苦菜,生姜,葱头,白萝卜,红萝卜,金针菇,大白菜等。

  最佳水果:荔枝,木瓜、草莓、樱桃,猕猴桃、西瓜等。

  最佳食油:橄榄油,花生油,芝麻油,植物油。

  较好的食品:玉米面、燕麦、荞麦,绿豆等都累,

  较好的健脑食品:核桃、花生、开心果、松子、杏仁等。

  最好就是多吃蔬菜,任何水果都要适可而止,根据个人的情况掌握量。



蔬菜基本没有太大的要求,但下面几种蔬菜经常吃对降血糖有一定好处。
糖尿病患者可以吃大蒜
大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接触后产生蒜素,具杀菌效力;大蒜中所含生物碱,具有降低血糖成分,增加胰岛素的功能,更重要的是它对正常血糖值无影响;此外大蒜还具有促进新陈代谢,缓解疲劳,刺激消化器官分泌消化酶,促进上皮增生,加速创伤愈合等功效。
糖尿病患者可以吃山药
山药味甘性平无毒,有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精等功用。尤宜与春天食用。可防止春天肝气旺伤脾,又可以增强人体抵抗力。
糖尿病患者可以吃韭菜
韭菜春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体,春天多吃些韭菜可增强人体脾胃之气,但韭菜不宜消化,一次不要吃的太多。
糖尿病患者可以吃苦瓜
苦瓜性寒,味苦。能除邪热,解疲乏,清心明目。苦瓜清热解毒,除烦止渴,
苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。
糖尿病患者可以吃胡萝卜
胡萝卜糖尿病患者其血液中会产生大量的自由基因,正是这些自由基因破坏了人体内胰岛素的活性。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,可以清除体内的自由基,因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜,对预防糖尿病有极大的帮助。

吃糖分低的水果,如西红柿、圣女果、猕猴桃、火龙果等,当然还要注意量。
一定要有饮食原则指导,做到定时定量,少食多餐。
食物多样、谷类为主;多吃蔬菜、适量水果;常吃奶类、豆类及其制品;
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;清淡免甜,限酒戒烟。
烹调得法:多选鸡肉、瘦肉和鱼;
煮食前先切去肥脂或鸡皮;
糖尿病饮食要点包括少用油,烹调方式以蒸、煮、炒、焖为主。
每天坚持吃“信和安堂虫花”食疗,是目前很多病人采取的方式。

除了土豆、地瓜、南瓜这些高淀粉的,一般绿叶蔬菜或者茄瓜类蔬菜都不限制。水果要看你血糖控制的怎么样,控制不好就吃黄瓜和西红柿吧,稳定了可以少量吃。每个人对水果的血糖反映不一样,比如有人吃樱桃,吃几个血糖蹭蹭的就上去了,有人吃一把血糖波动也不大。这个要自己慢慢试。

生活中,很多糖尿病病人认为水果含糖高,食用后影响血糖稳定,会加重病情。其实这是认识误区,水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外,还有相当一部分以多糖形式存在,如果胶、膳食纤维,人体对果胶和膳食纤维吸收慢,甚至不吸收。
所以,适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等,不会导致血糖大幅度波动。除此,水果还有下列优点:1、色鲜味香能促进食欲。2、含丰富的维生素C,能帮助消化,预防动脉硬化,延缓衰老。3、含糖量较主食低,容积大,易产生饱腹感。4、所含的果胶、膳食纤维能延缓葡萄糖吸收。目前,国际上提倡的糖尿病饮食观为“高碳水化合物、低脂肪”,也就是说对脂肪的限制变得较为严格,而相应地放宽了碳水化物的限制标准。
从广义上讲,米、面、糖都属碳水化合物。因此,糖尿病患者究竟能否吃水果,答案是肯定的,糖尿病患者吃什么水果好,吃多少,何时吃,则大有讲究。
糖尿病人应科学吃水果。①控制水果摄入量,不能一吃就放开肚皮,毫无顾忌。在吃了一定量的水果后,就要相应地在食谱中减少同等热量的主食,以免总热量超标。
一天吃多少水果,可采用“食品互换法”换算出来,所谓“食品互换法”是指在总热量范围内,热卡相等的食品可互相置换。常见的水果与主食之间的等热量关系为:25克米面类主食提供的热量为90千卡,提供相同热量水果的量分别为:柿子、香蕉、鲜荔枝150克,梨、桃、苹果200克,桔子、橙子200克,猕猴桃200克,李子、杏200克,葡萄200克,草莓300克,西瓜500克。②要尽量选取含糖低、含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。③吃水果的最佳时间,一般认为是加餐时间,即上午9-10点、下午3-4点,晚上临睡前。
虽然新鲜水果对人体健康起着不可缺少的促进作用,但水果中含葡萄糖和果糖,这样的单糖吸收快,吃多了会使血糖升高,因此,对病情重、血糖控制不稳定的糖尿病病人不宜吃。
水果中含有大量纤维素和水分,容易产生饱腹感,多吃水果可以减少饭量。糖尿病人吃水果虽不要严格控制,但也不是越多越好;毕竟水果中都含有糖分。一般在两餐之间或饥饿时作为补充食品适量食用为宜

  • 糖尿病人能吃的水果 蔬菜有哪些
    答:第一、猕猴桃。猕猴桃属于低糖、低脂肪食物,还富含膳食纤维,能加速糖代谢,可降低血糖。第二、苹果。苹果虽然含有一定的糖分,但在人体内吸收缓慢,适合糖尿病患者食用。第三、草莓、柚子、樱桃、樱桃。可以吃的蔬菜有:第...
  • 糖尿病患者的适合饮食(蔬菜、水果) 越细越好,会追加分
    答:菜:没过油的蔬菜随便吃(黄瓜、西红柿、芹菜等)。①应该吃炒菜,少放油,少吃炖菜。②肉类少吃,不吃大肥肉,要吃瘦肉,一次一量。③虾每顿只可以吃3个;吃鱼时要注意,例如炸鱼要吃里面的肉不要吃外面炸的皮。④...
  • 糖尿病三高人群适合吃什么水果
    答:糖尿病三高的人群是有着一定的饮食禁忌的,我们选择水果的时候不能太过盲目。接下来就由我带大家了解糖尿病三高人群适合吃什么水果的相关内容。 糖尿病三高人群适合吃什么水果1 对于三高病人来说,我们主张患者摄入富含钾和维生素的水果,含...
  • 糖尿病患者可以吃哪些水果?吃多少为宜?
    答:因此,糖尿病患者究竟能否吃水果,答案是肯定的,糖尿病患者吃什么水果好,吃多少,何时吃,则大有讲究。 糖尿病人应科学吃水果。①控制水果摄入量,不能一吃就放开肚皮,毫无顾忌。在吃了一定量的水果后,就要相应地在食谱中减少同等热量的...
  • 糖尿病可以吃什么蔬菜和水果最合适吗
    答:你好,糖尿病也叫消渴症,在积极服用药物治疗的同时,注意饮食起居也是很重要的,对于蔬菜可以吃黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等,水果可以吃含糖量低的水果,如青苹果,柚子,草莓,樱桃,猕猴桃等,但要注意量,建议在餐前半...
  • 血糖高,适合吃什么蔬菜,肉类和水果
    答:降血糖的食物 有一苦瓜 苦瓜味极苦性寒有清热解暑清肝明目解毒的功能.现代医学研究发现苦瓜含苦瓜甙5—羟色胺谷氨酸丙氨酸及维生素B1等成分.苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用能降低血糖对糖尿病有良好的防治作用.糖尿病患者若...
  • 糖尿病患者每天可以吃什么水果?
    答:此类水果每100克提供的能量超过100千卡。不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用,可予推广。每天吃多少合适 水果是糖尿病食谱的一...
  • 三高人群 可以多吃的水果和蔬菜有哪
    答:一、糖尿病吃什么水果好 对于糖友而言,吃进去的水果不能成为身体的负担,因此,首选的水果应该是糖分少的。1、高血糖患者在选水果时要用心,吃之前先了解水果中含有的糖分多寡,区别对待。如西瓜、甜瓜、橙子、柠檬、葡萄、桃...
  • 糖尿病人吃点什么水果和蔬菜比较好
    答:糖尿病患者首要问题就是控制血糖,减少因血糖升高导致其他器官的并发症,所以日常生活中应吃含糖量少、热能低的蔬菜和水果。首先糖尿病患者日常生活中对食用水果的选择,应首选低糖分的水果,比如草莓、李子、杏、猕猴桃等,...
  • 糖尿病人可以吃什么?
    答:橄榄——预防糖尿病并发症 无花果——提高人体免疫力 西瓜——是糖尿病患者安全营养的水果 哈密瓜——适用于糖尿病合并肾病者 桃子——使患者餐后的血糖水平下降 荔枝——含有能降低血糖的物质 猕猴桃——调节糖代谢,防治心...