那一种鱼适合煲粥,

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-06
可以煮粥的鱼有哪些

没有刺的鱼,比如龙利鱼、鳕鱼、三文鱼等等。
主料:青笋叶1颗、银鳕鱼1块、大米1勺、小米1勺
辅料:葱1根、姜1个、盐0.5g
1、鳕鱼一块解冻。

2、葱姜丝腌制,加一点水蒸几分钟。

3、大米小米加水提前煮熟。

4、青笋叶洗净。

5、上锅煮熟。

6、煮好的青菜切碎,银鳕鱼取肉装碗里。

7、粥煮熟以后混合银鳕鱼。

8、最后混合青菜。

9、搅拌均匀,最后在碗里撒上盐即可。

10、开吃吧。

要便宜的话,最好用鲩鱼片,鱼刺也比较大,不容易被噎到。而且能得到鱼的鲜味,煮法也比较简单。鲩鱼,又叫草鱼。营养分析 1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。适宜人群一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。适宜人群在广东民间用其与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目!健康提示:常吃草鱼头可以增智、益脑,但若食用过多会诱发各种疮疥,因此要适量!足见,这可是好东西!给宝宝吃是最合适不过的了,但要适量哦,偶尔吃一下还是相当好滴!!!说下鱼粥的做法吧:将鲩鱼肉去刺(要鱼肚子肉比较好,刺少又嫩),剁成豆粒大小(成泥也可以),加入少量的酱油、盐、姜末一起搅拌入味!将煮好的粥另起锅小火煮开,并不停的搅拌成糊状,放入腌好的鱼肉,并不停的翻动,等两分钟鱼肉变白即可!起锅前滴入几滴花生油,粥就清香清甜的。很好吃!

湖北的黑鱼可以煲汤,这个是可以活血的,鲫鱼也可以煲汤,煲粥的话呢,鱼还是要经过处理的,鱼要把骨架和肉分开,这样用纯肉煲粥就可以了,营养都是有的

其实无所谓哪种鱼,但一般来说不要挑选那种脂肪很厚的,譬如鳕鱼或者鳗鱼,也不要挑选那种土味道比较重或肉质比较粗的青鱼 花鲢,个人建议以肉质细腻的海鱼,或者不是很油腻的江鱼为主,譬如黄鱼 带鱼 鲈鱼等

草鱼,如果是小孩子吃选刺少的鱼

要便宜的话,最好用鲩鱼片,鱼刺也比较大,不容易被噎到。而且能得到鱼的鲜味,煮法也比较简单。

鲩鱼,又叫草鱼。
营养分析
1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

适宜人群
一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。
适宜人群
在广东民间用其与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目!
健康提示:
常吃草鱼头可以增智、益脑,但若食用过多会诱发各种疮疥,因此要适量!
足见,这可是好东西!给宝宝吃是最合适不过的了,但要适量哦,偶尔吃一下还是相当好滴!!!
说下鱼粥的做法吧:
将鲩鱼肉去刺(要鱼肚子肉比较好,刺少又嫩),剁成豆粒大小(成泥也可以),加入少量的酱油、盐、姜末一起搅拌入味!
将煮好的粥另起锅小火煮开,并不停的搅拌成糊状,放入腌好的鱼肉,并不停的翻动,等两分钟鱼肉变白即可!
起锅前滴入几滴花生油,粥就清香清甜的。很好吃!

鲅鱼 无刺

  • 用哪种鱼煲鱼粥最好吃?鱼有很多种,我不知道用哪种鱼煲粥最好吃。
    答:足见,这可是好东西!给宝宝吃是最合适不过的了,但要适量哦,偶尔吃一下还是相当好滴!!!说下鱼粥的做法吧:将鲩鱼肉去刺(要鱼肚子肉比较好,刺少又嫩),剁成豆粒大小(成泥也可以),加入少量的酱油、盐、姜末...
  • 可以煮粥的鱼有哪些
    答:没有刺的鱼,比如龙利鱼、鳕鱼、三文鱼等等。主料:青笋叶1颗、银鳕鱼1块、大米1勺、小米1勺 辅料:葱1根、姜1个、盐0.5g 1、鳕鱼一块解冻。2、葱姜丝腌制,加一点水蒸几分钟。3、大米小米加水提前煮熟。4、青笋...
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    答:煮粥的时候把鱼肉放进去就可以了。鱼片粥如何去鱼腥味 鱼粥,是人们喜爱的一种膳食,营养丰富,容易消化吸收,老少咸宜,既能清洗肠胃,又滋补养颜,强健身体。只要烹调得法,就无腥味。特点:稠糯滑溜,别具风味,鲜美可口...
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