馒头和米饭这两样主食，吃哪个不容易变胖呢
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-07
馒头和米饭相比，馒头更容易发胖。想要知道吃哪个更容易瘦，就要知道米饭和馒头的热量和脂肪含量。一百克米饭，热量是一百一十七千卡，脂肪的含量为0.3克，碳水化合物含量25.6克；一百克馒头热量是两百三十三千卡，是米饭的两倍还要多，脂肪的含量是一克，是米饭的三倍之多，碳水化合物含量为48.3，是米饭的将近两倍。
从以上的数据来看，面食的热量，脂肪碳水化合物都要比米饭高，同样吃二两米饭产生的热量要比吃两块儿馒头要少一半。从热量的角度来看显然吃馒头更容易胖，从消化吸收的角度来看，馒头经过发酵里面的植酸破坏掉，一方面矿物质更容易被吸收。
另一方面，淀粉糊化程度更高，消化当然也越快，而米饭中的植酸，未经发酵直接闷熟，植酸比较多，会影响营养物质的吸收，如果再不趁热吃产生抗性淀粉，更会浪费掉一部分的热量，这也正是冷米饭更容易减肥的原因所在。
馒头和大米的营养区别；1，馒头（面条）营养成分和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多，面包，饼干这类食品含糖量更多些。而馒头中含有一种可食用的，营养丰富的单细胞微生物_酵母，它能提供除了蛋白质，碳水化合物，脂类以外维生素，矿物质等多种人体所需的营养物质。
2，米饭中含有较少的维生素b和b2，蛋白质，较少的脂肪，碳水化合物（较多），钙，磷，铁等。其实让你发胖的并不是淀粉，而是摄入了过多的热量所导致。因此，应该注意的是，每天摄取了多少热量，而不是吃了多少淀粉。长期吃面食（馒头，面条）怎么减肥？
可以换成粗粮搭配，比如，馒头换成玉米，红薯，芋头搭配一起食用，或者早上馒头，中午米饭，晚上粗粮混搭食用。在摄入量上慢慢减少食用量即可，比如，平时的2个馒头，可以慢慢的减量，多吃蔬菜，优质蛋白质食物。这样才能健康减脂。
从热量和营养成分角度看两者并无太多差别 当消耗量开始不及摄入量时 吃任何有热量东西 身体都会 尽量储存起来 非要回答这个问题就看 饮食习惯了 就像北方吃米饭也许觉得不得劲 南方人主食馒头 觉得吃不饱 而造成多吃 所以选自己容易饱的
无论馒头还是米饭，吃多了都不利于瘦身，要想保持好身材，应精粮，粗粮，蔬菜，水果，晕菜都要有个合理的搭配。
答：如果你长期积累，就会导致你的体重下降。其实，两种主食如果吃得科学就不会发胖，如果吃得不科学的话这就是脂肪的选择。从表面上看，米饭有绝对的优势，馒头100g(二两)就可以提供热量，其实这两种都不是减肥者的最佳选择，...
答：其实两样主食如果吃得科学都不会发胖，要是吃得不科学的话哪种都是发胖的选择。表面上来看，米饭具有绝对优势，蒸好的米饭100g（二两）能够提供热量116大卡，而蒸馒头100g二两是221大卡，从热量上来看，米饭要少不少，...
答：本来南方人喜欢吃米饭，北方朋友喜欢吃面食，所以都还好。但在这个能量爆炸、无奇不有的时代，大家开始抛开旧习，关注热度。相比主食带来的饱腹感，苗条的身材更受大家追捧。那么，米饭、面条和馒头哪个热量最高呢？哪个不容...
答：一个馒头相当于一碗饭的热量。米饭只含碳水化合物，只提供热量。1、减肥期间最好是不要吃精米细面，所谓的精米细面指的就是经过加工的大米和面粉，专业的教练给我安排的食谱里就明确写着，减脂期间要多吃青菜和粗粮，面粉用...
答：可是对于减肥瘦身过程，中的人们对它们却不怎么待见，在她们眼中吃这些主食会影响到瘦身的进程，而且，食物的所有特性中，唯一能提升些自制，力的，就只有长时期的饱腹感这一个特性了。米饭是南方人的主食，面条和馒头是北方...
答：吃面食对胃好，容易吸收，往往吸收不好的人才容易发胖的。可以参考一下那些模特的，有很多人好几年都不可以吃米饭的。在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒...
答：米饭和面食哪个更不容易发胖：1、主食的选择。实际上由上述对比可以看出，米饭中的热量含量虽然相比面条略高，但是两种的差距不大，如果十分在意，那么选择面作为主食相对而言长胖可能性较低。2、副食的搭配。面和米饭作为主食...
答：大米中的植酸是不经发酵直接煮熟的，其中含有大量的植酸，会影响营养物质的吸收。如果不趁热吃，会产生抗性淀粉，会浪费一些热量，这也是‘冷饭更容易减肥’的原因。从营养角度来说：米饭和白馒头都是精白主食，加工过程中...
答：不论大米还是面粉，它们含水量都很低，主要营养成分也都是淀粉，所以热量其实差不多，每100克大约为345大卡。中国人的餐桌上一定要有主食，其中米饭和馒头吃的更多一些。主食会有发胖的风险，但是馒头和米饭相比那个更容易变胖...
答：相比之下，馒头在口感上更为松软易嚼，消化时间较短，不易负担消化系统。但是，由于馒头缺乏膳食纤维，如果吃得过多，就会造成血糖升高峰和能量储存。综上所述，大米与馒头在消化方面各有优劣，建议以适量为宜，配合其他食物...
