糖尿病人吃稀饭,对身体都有什么好处?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-12
糖尿病人吃稀饭有什么好处?

说起稀饭,在糖友们的饮食中是会做相应的选择和控制的。如果问题中的稀饭指的是白米粥或是精加工处理的比如玉米糊糊,这样的稀饭糖友们喝了不仅没有任何好处,而且由于淀粉糊化的厉害,对于血糖的影响可是呼呼的窜。所以这样的精白米或是精加工的粗粮熬的稀饭,糖友们还是能不喝就不喝。
事实上,糖尿病患者喝粥不利于健康,无助于糖尿病病情的控制。我的答案是:糖尿病患者不赞成喝粥!为什么这样说?理由如下:

其一,粥的升糖指数非常高。何为升糖指数?它指的是食物餐后2小时葡萄糖曲线下总面积与等量葡萄糖餐后2小时葡萄糖曲线下总面积比值。它反应了食物引起血糖升高的程度及升高血糖的速度和能力。高升糖指数的食物,引起血糖升高的能力大;低升糖指数的食物,引起血糖升高的能力弱。一般情况之下,<55为低升糖指数食物,55-70为中等升糖指数食物,>70为高升糖指数食物。纯米做成的稀饭升糖指数高达88,甚至比白砂糖还要高,可以想象:食用稀饭对糖尿病血糖控制多么不合适;

其二,喝粥的饱腹感非常差,不容易吃饱。由于粥的升糖指数非常高,这导致胰岛素快速释放,身体很快出现低血糖,饥饿感随之而来,后果就是诱发你进更多的碳水化合物,这对糖尿病患者血糖控制更加不利;


其三,长期喝粥会导致胃功能退化。许多人误认为喝粥舒服因此养胃,实际上胃功能是用进废退的!如果长期喝粥,胃功能必定退化,消化功能自然会差;

其四,粥尤其是白粥除了碳水化合物之外,就是水,几乎没有其他的营养。根本算不上营养食物!对于糖尿病患者来说就更为糟糕了。白粥摄入后除了增加血糖之外,对健康没有任何益处。


总之,糖尿病患者非常不赞成喝粥,甚至不赞成摄入过多的碳水化合物以免加重病情。

可以吃,糖尿病人是可以吃稀饭旳,比如,小米粥玉米渣粥等,这些是可以吃的,没问题的,再配合着糖尿病人应该吃的药物。

稀饭与粥的原料为稻米,应用不一样的烹饪方式来煮开稻米,糊化率也会不一样,将稻米熬成稀饭时,需要更多的水分及其更长的时间,让稻米变胀大,通道更软糯,可是由于降低了胃里肠蠕动的消化吸收时间,因而在胃肠里迅速被人体消化,在其中的谷类碳水化合物可以迅速转换,进而造成血糖在短期内迅速上升,让血糖无法管控。尽管糖尿病患者不适合吃稀饭,可是若能更改烹饪方式,适度食用一些稀饭是没有问题的,留意以下几个方面就可以。

糖尿病人吃稀饭对身体的好处

多吃粗粮粥

杂粮的营养比稻米更丰富,其带有很多矿物,膳食纤维素,蛋白质,营养等,可以提升肠胃蠕动时间,让木薯淀粉中的糖分在胃肠中释放出来的更为迟缓,降低血糖起伏。因而,在主食挑选上,可以加上一些杂粮,例如:苞米,乌麦,藜麦等,这类谷类中的聚糖在提升浓稠感的同时,还能缓解血糖升高,GI还小于稻米,适合糖尿病人食用。

缓减进餐速度

食材GI是影响血糖的首要因素之一,可是并不是唯一因素,影响血糖起伏的因素也有进餐速度。进餐越快越多,血糖升高速度就越快。因此,糖尿病人在用餐时理应选用少食多餐的进餐方法,做到控制饭后血糖上升的目的。

提升高粱米的摄取

豆类中有一半是能够运用的木薯淀粉,阿拉伯糖,半乳聚糖和绵白糖,而另一半是身体所不可以消化的棉籽糖和水苏糖。此外,豆类食材的GI也很低,大部分豆类GI在20-40中间,而白米饭GI达到83,熬成稀饭的稻米GI约69,因而,在煮稀饭的时候添加一些豆类,可以延长饱腹感的一起还可以填补稻米中欠缺蛋白质,营养元素的不够,进而增强了营养结构,对人体更有好处。

豆类食材无法被吸收是由于其胎芽中的面粉被详细的表皮所包囊住,因此,为了更好地保障其一致性,缓减木薯淀粉释放出来的速度,让血糖升高的速度减缓,因而,在烹制时要防止将黄豆煮得过烂,煮到黄豆熟后就可以吃。

提升甲基纤维素摄取

主食类食材中包含大量的甲基纤维素,例如:胡萝卜素,维生素C,维生素B族等,因而在食用主食时,可以同时食用有益于减少的血糖的蔬菜水果,如:西兰花,海带丝,莴笋,青瓜,萝卜,冬瓜等,这类食材GI值较低,可以提升胃肠动力,减少饭后血糖。平常还能够适度食用坚果,在其中带有很多不饱和脂肪,对毛细血管健康有益,可以降低毛细血管发炎的产生,调整血糖。

不适合在早上吃稀饭

清晨醒来后,是血糖上升的第一个早高峰,若在这时吃稀饭,容易让血糖飙涨高些,因而,最好是选取在午饭或是晚饭时食用稀饭,防止与血糖高峰期重合。

操纵主食总数

每日的膳食结构应维持蛋白质,脂肪,碳水化合物这三类成分的均衡,三者的GI尺寸顺序排列为:碳水化合物>脂肪>蛋白质,因此碳水化合物的摄取量应严控,而主食作为碳水化合物的主要来源,应操纵总摄取量。



适量的吃稀饭,可以迅速增加饱腹感、缓解胃酸多或饥饿引起的身体不适。并且可以促进身体内肠道的蠕动,帮助消化,可以迅速升高血糖,缓解因低血糖导致的头晕、头痛。

糖尿病的患者可以吃胡萝卜粥,是具有健脾化滞,润肠通便的作用的。可以吃一些养生粥来营养健康的降血糖的。

1糖尿病患者首先是可以吃这道玉米须粥的,做法也是比较简单的,是需要准备玉米须,还有梗米,然后先要将玉米须给洗干净,再加水两碗,煮二十分钟,再去渣取汁,再将梗米给洗干净,加入到玉米须的汁液中,再煮成粥,等到熟了以后就可以食用了的,是可以当做每天的早晚餐来食用的。

糖尿病人吃稀饭可以减少他们消化时的压力,有助于减少他们的压力,也可以减少摄入糖。

  • 糖尿病人能吃小米粥吗?
    答:糖尿病人可以吃小米粥。小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,熬粥有“代参汤”之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。另外,值得一提的是,小米每100克含量则达0.12毫...
  • 糖尿病人喝小米粥有什么好处?
    答:吃小米粥可以开肠胃、补虚损、益丹田,对于气血亏虚、体质虚弱、胃纳欠佳者可以进补,适合于产妇乳少、产后虚损、食欲不振所导致的乏力倦怠、饮食不香的人。此外,值得注意的是,小米每100克的含量为0.12毫克,维生素B1居所有食物之首,等重的小米含铁比大米高一倍,这些营养元素对糖尿病人的身体同样有益。小...
  • 糖尿病人吃稀饭有什么好处?为什么?
    答:如果患者血糖控制得很好,很平稳,患者可以在吃饭的时候,喝少量的粥,如果患者餐后血糖正常,为了纠正体内胰岛素的缺乏,减少高血糖对β细胞的毒性作用,提高内源性胰岛素的分泌,抑制糖原输出,减少早期高血糖,提高周围组织对胰岛素的敏感性,一最好不要经常吃粥。大米粥容易消化吸收,进食后升高血糖的作用...
  • 糖尿病人吃稀饭,对身体都有什么好处?
    答:糖尿病人吃稀饭对身体的好处多吃粗粮粥 杂粮的营养比稻米更丰富,其带有很多矿物,膳食纤维素,蛋白质,营养等,可以提升肠胃蠕动时间,让木薯淀粉中的糖分在胃肠中释放出来的更为迟缓,降低血糖起伏。因而,在主食挑选上,可以加上一些杂粮,例如:苞米,乌麦,藜麦等,这类谷类中的聚糖在提升浓稠感的...
  • 糖尿病人吃稀饭有什么好处?
    答:如果问题中的稀饭指的是白米粥或是精加工处理的比如玉米糊糊,这样的稀饭糖友们喝了不仅没有任何好处,而且由于淀粉糊化的厉害,对于血糖的影响可是呼呼的窜。所以这样的精白米或是精加工的粗粮熬的稀饭,糖友们还是能不喝就不喝。糖友们可以喝的稀饭就是杂粮粥。杂粮粥里的主角就是各种的全谷物如燕麦...
  • 糖尿病人吃稀饭有什么好处?糖尿病人不能吃什么食物?
    答:当糖尿病患者血糖升高之后,就出现一些不舒适的状况,因为稀饭的主要食材是大米饭加上水长时间熬制而成的食物。而且稀饭里面的粮食和水长时间熬制就会膨胀,因为淀粉遇到水之后,里面的结构发生改变,里面的糖分也会变多,从而对糖尿病患者的血糖控制不是特别的好。会发现这种食物被人体消化之后很容易变成...
  • 糖尿病的人为什么要吃稀饭?在饮食方面需要注意什么?
    答:其次就是糖尿病患者在每天吃食物的时候一定要多样化,千万不能够善逸,并且在吃多样化的同时更要控制好碳水化合物的含量,因为吃的食品越多样化,那么身体所补充的能量就会大大增加,并且如果每天吃的食物单一的话就等于很有可能补充大量的碳水化合物,进而就会使得胰岛功能每天都会被消耗,这样就对于糖尿病...
  • 糖尿病可以喝小米粥吗?吃什么对糖尿病患者有帮助?
    答:糖尿病人吃小米粥的好处其实就和普通人一样,只是他们需要格外关注小米粥可能会对他们带来的负面影响。但是其实,糖尿病人除了需要控制血糖外,也同样需要补充各种身体所需的营养物质,饮食也需要均衡,这样才能保证身体健康。所以,对于糖尿病人来说,使用小米粥一定要注意相关的禁忌。米香菇粥需要准备的材料有...
  • 血糖高能吃小米稀饭吗
    答:另外,值得一提的是,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,这些营养元素同样都是对糖尿病人的身体有好处的。糖尿病人可以吃小米,但根据其热量、营养及其升糖指数看,小米中赖氨酸含量较少,脂肪含量4.3%,且多为不饱和脂肪酸,另外还...
  • 糖尿病人喝稀饭好吗?
    答:糖尿病人吃稀饭有什么好处?为什么这么说?我们一直提倡糖友们吃干的而不是稀的大米粥,大米粥胶质含量高,吃后容易被人体消化,导致血糖迅速升高。因此,吃小米粥对糖友来说基本上是不利的。尤其是血糖控制不好的糖友,不建议喝粥。只有一些年龄较大、牙齿不好、消化能力差的糖友,才不能只需要吃粥...