野葛菜怎样煲汤

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-03
野葛菜和花生可以一起煲汤吗?

一个菜和花生可以一起煲汤的,他们两个的营养价值是非常高的,而且不会发生任何的化学反应,也没有任何的副作用。

用料: 野葛菜六百克,生鱼一大条,猪骨四至五块,罗汉果半个,盐少许,清水适量。

做法:
(1) 野葛菜连根洗净;生鱼劏好,去鳞、内脏,洗净;猪骨洗净。

(2) 烧滚多量清水,下全部用料,旺火烧滚,撇去浮沫,用文火煲三小时,用盐调味。

附注:
  (1) 野葛菜有清燥、下火、除烦的功效。

  (2) 有人不除生鱼胆而食之,认为较有营养,但生鱼吃下的污物均积存在胃中,故去鱼胆再煲汤食之更安全。

野葛菜可以和鱼在一起煲汤,下面来看看具体做法步骤:

野葛菜生鱼汤

材料:鲜的野葛菜400克。生鱼400克,猪骨300克,蜜枣20克,陈皮1小块,食盐适量。

野葛菜生鱼汤材料

野葛菜生鱼汤的做法

1、野葛菜原棵洗净:蜜枣、陈皮浸软,洗净。

2、生鱼去除内脏,洗净;猪骨洗净,斩件。

3、将适量清水注入煲内煮沸,放入全部材料再次煮开后改慢火煲1.5小时,加盐调味即可。

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煲汤网特别提示:鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。

鱼的营养价值非常高,它是低热量低脂肪高蛋白食物。它富含人体必需的维生素A、维生素E、钙、镁、磷、锰、硒、锌、铁、钾等多种微量元素。

它具有促进骨骼发育、预防贫血、增强智力、提高免疫力、保护心脏肌能、保护视力、预防老年痴呆、增强男人生殖系统功能、保护女性肌肤健美、祛斑祛痘之功效。

儿童经常吃鱼益智健脑、聪明伶俐。

野葛菜味苦性平,能入肺经止咳化痰是它的主要功效,平时人们出现肺炎气管炎以及肺热咳嗽和痰多等呼吸道疾病时,也能直接用烟火才进行治疗,治疗时需要把晒干的野葛菜加清水煎制,然后直接服用药液,也可以把新鲜的严格再捣碎以后取出汁液直接口服。

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