海底捞服务员工资过万,是什么让她们能拿到如此高的薪资?
海底捞永远把员工的利益和生活摆在第一位,企业会尽最大努力照顾好最重要的资产——员工。海底捞员工的月工资在同行处于中等偏上,加上其他福利,就达到了2000元。高水平的薪资,很明显提高了在同行的竞争力,员工满意的同时,一定会为企业尽心回报,所以,提高满意度就是提高企业收入。
为员工提供公寓,并有24小时热水供应和空调,上网设施;甚至建立寄宿制学校,员工子女只交书本费;组织员工旅游;海底捞员工若一年累计三次或连续三次被评为先进个人,员工父母及子女就可来公司探亲一次,并在店里就餐一次,往返车票公司报销。海底捞的高薪酬和福利策略既有利于吸引优秀人才,也有利于增强现有员工的安全感和稳定感。
以顾客和员工为核心的绩效考核制度。顾客满意度和员工满意度是海底捞考核一个店长或区域经理的重要标准。店长有分配奖金的权力,店长需全面考察下属业绩。如果员工没有达到要求会追究店长责任。
另外,海底捞以前的店长没有特别的学历要求,现在则基本是要求大专,存在“换血”过程。目前海底捞新店员工基本都是大专以上,所有店长都是从基层开始干,并且需要符合海底捞的价值观。因为海底捞独特的计算薪资的方式,所以越来越多的人去海底捞店兼职。
为何海底捞员工再辛苦也不会辞职?看完待遇你就懂了!
其实这是很正常的事情,每个公司都有不同的待遇,当公司业绩好的时候,员工的工资也会跟着上涨。只有这样才能保证员工不流失,让员工死心塌地的跟着你。店里的盈利好老板就会给员工加工资,工资高员工的服务就会好,员工服务好顾客就愿意来。
1、海底捞的盈利水平
海底捞其实是很赚钱的,我们可能普通吃个火锅只要两三百,但是吃一次海底捞就有可能上千。这其中的比较是很明显的,海底捞的盈利要比普通火锅店好很多。海底捞的盈利主要来自己去吃饭的人,明明知道海底捞消费水平高,可还是有那么多人愿意去,这并不是没有原因的。海底捞的服务水平是很好的,而且经常会有一些活动,很多地方都会给孩子一些小礼品,甚至还会有孕妇的礼包。而且海底捞员工的态度也比较好,能够让人感觉很舒服,这跟普通的火锅店是没法比的。
2、海底捞员工水平不同
海底捞对于员工也是有一定要求的,并不是所有人都可以去海底捞工作。面试通过之后还有实习,通过实习之后才能算是海底捞的员工。海底捞非常注重员工的服务态度,会对他们进行专门的培训,让员工能够很好地服务顾客。这与海底捞的企业文化是分不开的,当员工服务态度好的时候,顾客就会经常来。顾客经常来一家店里,就会增加这家店里的收益。能把一家店做大,说明这个老板肯定有实力,他也不会亏待他的那些员工。
服务员也是有等级的,干的时间长或者服务态度好,肯定工资就高一些。如果只顾着工资而不注意自己的态度,那还是不要去海底捞了,人家对于服务员也是有一定标准的。面试是一回事,定期考核又是另一回事了。
海底捞实行计件工资制,多劳多得,入职后门店根据岗位评定初、中、高级员工,根据不同的城市,员工薪资有所不同,普通员工最高可以拿到 10000 元/月,包食宿。
海底捞的员工有机会从初级、中级、高级,大店经理、店经理……一级级往上升,绝大部分店长曾在服务员、杂工或清洁工等多个非管理职位任职, 一旦晋升为店长就有机会享有门店业绩提成。
而从初级服务员到高级服务员平均需6个月左右,如果在此期间未达要求会被淘汰,淘汰率达50%;成为高级员工后,还需经过值班经理、大堂经理、后厨管理职务,之后为预备店长,预备店长需要拜师店长,都是由师傅进行挑选。
扩展资料
海底捞的岗位层级划分得很清晰。从初级岗位、中级岗位、高级岗位,到领班、大堂经理、店长,每跨一级的收入区别都非常大。一名一线员工,只要坚持努力4年,就能实现从服务员到店长,从月薪三四千到三四万的华丽转身。
只要通过考试,就能得到晋升,内容是理论+业务操作,顾客的满意度是主要衡量标准,考官是师父。一位海底捞离职员工的经验是,谁的感动案例多(让顾客开心满意的案例),谁升得快。
生日时送上蛋糕,给情侣送上红枣桂圆拼盘,给老人送老人锤……海底捞的储物间里,摆满了文具盒、生日蜡烛、公仔娃娃。
参考资料来源:海底捞-加入我们
我认为是它的服务与它本身的薪资结构
海底捞是在1994年成立的,创始人是张勇,全国各地都有连锁餐厅,主要以经营火锅为主,融合了各地的火锅特色,比如说牛油锅、番茄锅、鸳鸯锅等,海底捞以服务至上、顾客至上的理念进行经营,现在已成为上市公司五百强之一。
海底捞的特点就是以服务为主,每位服务员工都会尽心尽力的为你服务,帮助你,他们的服务是与工资成正比的。比如,去吃海底捞的话要经常排队等位,至少要1-2小时,但在你等位的期间,他们也会为你服务,免费为你做美甲,提供免费的饮料、水果等。还有,他们会很耐心地为你介绍每一个菜品,而且每个都是可以点半份的。我记得我当时去海底捞吃的时候,就是对他们的服务感到很热情,非常面面俱到,很细心。比如说,我记得当时我没有带皮套,散着头发吃特别不方便,他们看到后就马上递给了我一个皮套,看到我的水杯只剩半杯了后,就马上添上了水,或者看到餐盘空了,就马上拿下桌等等等等,而且,当时我们那一桌的主服务员给我印象特别深刻,因为从看到我们开始一直到我们离开,他全程都是面带笑容的,笑的很灿烂,让人看到后感觉心情很好。这就是他们的服务态度,其实很累,但这也正是为什么他们能拿到这么高的薪资,就是因为服务。
因为我本人是人力资源管理专业的,所以对他们的薪资结构也做了些研究,发现他们的晋升空间大,额外工资空间大,这也是他们能拿到如此高的薪资的原因。他们的总工资是基本工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金,级别工资是一级员工可以额外加60元,二级员工额外加40元,奖金是每月会评选先进员工、标兵员工、劳模员工和功勋员工,金额80—500元不等,工龄工资是从第一年开始的40元,然后逐年递增,分红是一级员工才可以,每月可分利润的3.5%。所以,这样的工资结构想不得到高额的薪资也难。
海底捞服务员工资过万有两个原因,第一,他们在上岗前经历了严格培训,在工作时态度良好,第二,海底捞的业绩很高。
因为别人的服务态度好啊!还有他那个服务员就是店子里人很多,每天的收入也是很多的,所以他们比较累。反正一份耕耘一份收获嘛。海底捞的服务员肯定比一般的服务员工资要高很多。但是这样也应该有他们自己的原因的。所以你不要羡慕别人。
答:张勇的确是摸准了员工的心思,因为大多数从事服务行业的员工都是来自于学历不高的社会底层人士,所以他们最为关心的东西也就是薪资,确保员工不流失就是确保工作质量。除此之外海底捞的岗位分层是非常清晰的从初级到店长,一共需要跨越5个等级,而每一个等级的收入差距都是比较大的。这让员工有了一个...
答:但是在张勇开的海底捞店时,节奏非常快,而且会要求服务员去关心和聆听每一位客人的需求。这样做服务员是杨丽娟从来没有想过的,不过更让她惊讶的是老板会让每个员工去学习用电脑,甚至还让她们去考驾照。杨丽娟不明白为什么当服务员还需要学习这么多的东西,虽然心里有很多的疑惑,但是她还是认真听从老板...
答:海底捞的服务员工资不是特别高,只是相对于其他火锅店来说会高一些。海底捞的服务员主要是员工福利比较好,所以大家都愿意去海底捞上班。基本工资会高一些。海底捞的分店几乎已经遍布了全国,他们在招聘的时候底薪会相比于其他火锅店高一些,但对于一些其他职业还是不算高的,基本底薪大多在3000到4000左右。所...
答:高管与员工在一起工作,拉近了彼此距离,同时也能迅速的将基层意见反馈执行。海底捞员工给800万都不愿意离职?员工:钱多福利好,有前途,受尊重,我乐意!果然,服务好也是有原因的,因为首先员工本身就被服务的很好哇。你去过海底捞吗,这样的福利你会考虑吗?欢迎关注春风HR,职场中一起前行。
答:曾经在我们眼里什么人会去做服务行业,可能大家会认为没有文化的,毕业以后无事可做,服务的门槛低,在很多人眼里服务行业应该是最低级的一种工作,可是海底捞不一样,它把低级做到了高端,海底捞没有看轻员工,员工当然就愿意给予更多的回报,付出与回报成正比,员工与海底捞就是这样的关系。1、晋升,...
答:为什么社会口碑好的同时,对于员工的工资和待遇也会这么好呢?这一切都来自于海底捞内部对于员工的层层严格考核,真的是做到了可以说是让为每一位员工的付出都得到应有的回报,从普通服务员成长到店长,有人最快只花了一年的时间,这对于年轻人和90后来说,一年的时间实现年薪40万,无疑具有巨大的吸引力...
答:自2015年以来,海底捞公司收益复合增长率达到35.9%, 2017年收益达到106. 37亿元;近三年利润复合年增长率更是高达70.5%,去年利润实现11.94亿元。服务特点:1、服务态度:因为食客很多,经常要排队,餐厅就为等待的顾客提供免费美甲,美鞋,护手;免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海,可以找...
答:海底捞是中国著名的火锅连锁品牌,以其高品质的食材、独特的口味和卓越的服务而闻名。其中,海底捞的服务员之所以那么热情,主要有以下几个原因:企业文化:海底捞非常注重企业文化的建设,强调以客户为中心,让每一位顾客都能享受到宾至如归的感觉。这种企业文化深入人心,使得员工在为顾客服务时,能够始终...
答:大概五年前在海底捞干过十多天,工资应该是传菜生四千多,服务员五六千,海底捞有专门的招聘部门,人员没流动,会每天都招人吗?培训时候,住宿条件等等都是优越的,可培训过后,入职了,几十平米的跃层,应该住二十多人吧,一些是通铺,是有管理宿舍卫生的阿姨,但你可能不知道,是因为工作强度太大了...
答:前些日子爱人生病住院,同一病房的一位陕西的大姐她们全家都在海底捞工作,她的丈夫(某分店的工会成员)、儿子(普通服务员)、女儿(普通服务员)、女婿(某分店店长)、亲家(总公司工会成员)。跟他们聊得挺多。先讲工作方面:1、海底捞的员工首先是工作强度大,员工流动率比想象中高的原因就是如此。