家常菜有什么简单又好吃的
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-20
有什么家常菜又简单又好吃？
葱爆牛肉
原料：牛肉500g，大葱一根，蒜少许。
做法：1.牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油;
2.锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅
1、将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀;
2、茄子洗净，去蒂，切成厚度约7mm左右的大片;
3、平底锅烧热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可出锅;
4、蒜制成蒜泥，倒入酱油，淋1滴香油拌匀;
5、最好，煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。
制作：1、把茄子土豆洗净，切成自己喜欢的形状;猪肉切片;尖椒也一样
2、起锅倒油，油热后放入葱花爆香，然后放入肉片炒变色后倒入酱油炒匀，接着将茄子和土豆放入锅中翻炒，等到茄子有些蔫了的时候添水，水大概刚刚末过茄子和土豆就好。等到水开后炖大概十五分钟，放入蒜片和尖椒翻炒均匀就可以了
制作：1.牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟;
2.青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米;
3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;
4.锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调入盐翻炒;
5.倒入牛肉翻炒，调入生抽，鸡粉，葱段炒匀即可
主料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。
做法：①萝卜切成每约三厘米厚片;
②排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水;
③汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟;
④倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜;
⑤再20分后，放盐。
酸辣带鱼
做法：1.带鱼剪去头尾肠，两面划出刀纹，切段;
2.锅烧后入油滑锅，油热后下带鱼块中火煎，煎好一面煎另一面，煎成金黄色后盛出滤去油;
3.留少许油，入葱姜蒜小火煸出香味，放入酸甜辣椒酱小火煸炒;
4.加入料酒、生抽和小半碗清水，入煎好的带鱼，中火烧3-5分钟，至带鱼入味收汁。
秘制金沙翅
做法：1.鸡翅洗净，用刀在正反两面划几个口子，调入盐，料酒，生抽，少量老抽，蚝油，撒上姜片拌匀，腌
哪些家常菜是做起来简单,又超级好吃的菜?
答：一、豆角小炖肉原料：猪后肘肉，马铃薯，长豆角 作法：1.最先给肉退浆，将肘肉清洗，切二公分厚为的块，放进盆里，添加适量盐，味精，白胡椒粉，酱油，五分之一上下的水，用手抓匀，腌渍30分钟后，添加一个全蛋液，抓匀后，再次腌15分钟上下，添加适量木薯淀粉，抓匀，随后加一点油，抓匀后，...
好吃美味的下饭家常菜3来了,简单易上手
答：多种家常菜做法 糖醋豆腐 食材老豆腐,生抽,香醋,番茄酱,淀粉,白糖,盐 做法步骤 1、首先调糖酷汁:半碗清水加两勺生抽,两勺香醋,三勺番茄酱,一勺白糖,少许盐,一勺淀粉搅拌均匀备用 2、豆腐切块均匀裹上一层淀粉,油温七成热,放锅炸至金黄捞出 3、另起锅倒入调好的糖酷汁煮开,倒入豆腐,大火收汁,撒上芝麻...
哪几道家常菜经济实惠,好吃不腻,做法简单,家人吃过赞不绝口呢?_百度知...
答：红烧冬瓜作法：1、冬瓜去皮清洗切成小块，尖椒蒜滚刀块，冬茹切割成葱段，预留。2、锅中放油热，放进东瓜中平底锅煎双面淡黄。3、东瓜小火煎双面淡黄后，放进尖椒丁蒜泥，一勺生抽酱油，煸炒，再倒入适当冷水，我放了约小半碗，文火闷一会儿，约五六分钟。4、放少量盐炒匀，收汁，摆盘上洒葱段。...
简单好吃多家常菜有哪些?
答：2、蟹黄豆腐 有蟹黄的鲜美味道，又有豆腐的爽滑口感，是非常美味的一道家常菜，准备的材料也都非常的平常，轻松就能够搞定。3、水煮牛肉 在众多处理牛肉的方法中，这道家常菜的处理方式是最为不错的一种了，通过多种食材的调味的配合，让牛肉变得嫩滑易入口。4、凉拌藕片 制止的方式非常的简单，只...
让你一看就会的小炒家常菜有哪几种,好吃,做起来还一点也不麻烦呢...
答：家常小炒肉丝原材料：肉丝1把，白菜1片，较小洋葱一个，水发木耳2一朵朵，红尖椒一个半，生姜片1小撮，葱段太多。调味料：木薯淀粉1汤勺，盐、酒酿、味精、美味鲜酱油太多，香油1勺子。1、肉丝、木薯淀粉、一点点酒酿异化理论抓匀。白菜清理、擦洗，裁去叶留帮，切成5cm长段，顺菜筋打花刀成0.5cm宽...
最常见又好吃的家常菜介绍
答：好吃的菜很多，就给你介绍几种吧 青红辣子鸡 材料：肉鸡腿4只、青椒3只、红尖椒3只、干辣椒10只（辣椒数量可根据嗜辣程度来增减）、大蒜10瓣、淀粉1大匙、酱油1大匙、料酒1匙、糖1大匙、盐少量、熟芝麻1大匙、香油1匙、油 做法：1，将鸡腿剁成大小适中的块（选择锋利的剁肉刀），用淀粉和...
介绍几种好吃又简单的家常菜
答：酸辣土豆丝一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。五、开火、坐炒锅、添油。
5道快手家常菜,做法简单,好吃好做又下饭,大人孩子都喜欢
答：这是一道极为常见的家常小炒儿，辣椒的清脆开胃，鲜嫩的鸡蛋，5分钟就端上桌，好吃、好看、开胃、下饭。材料： 辣椒4根，鸡蛋2个，盐少许，大蒜4瓣 1. 4根尖椒清洗干净；2. 尖椒纵剖，去蒂去籽；3. 切成指甲盖那么大的丁；4. 两个鸡蛋磕入碗中，打散备用；5. 炒锅中倒适量植物油，待油热后...
营养又好吃的家常菜上桌后直接光盘
答：营养又美味的家常菜直接进行光盘行动 豆角炒肉沫 准备食材,肉切小块加姜葱科酒一点点油搅碎,豆角洗净切末,锅热下肉沫炒熟加1勺辣椒酱炒匀,倒入豆角,加酱油、耗油、一点热水,把豆角焖熟,最后加一点盐调味。 茄汁豆腐 番茄去皮切丁准备蒜末葱末,豆腐切小块,裹一层淀粉,豆腐煎至两面金黄捞出,蒜爆香倒入番茄...
有哪些简单好吃的家常菜做法推荐?
答：家常菜的魅力在于简单、快捷而又美味。以下是一些简单好吃的家常菜做法推荐，适合忙碌的日常生活，也能满足对美食的追求。番茄炒蛋 材料：鸡蛋3个，番茄2个，葱花适量，盐适量，糖少许，食用油适量。做法：a. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。b. 番茄洗净切成小块。c. 锅中倒入适量食用油，油热后...
葱爆牛肉
原料：牛肉500g，大葱一根，蒜少许。
做法：1.牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油;
2.锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅
1、将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀;
2、茄子洗净，去蒂，切成厚度约7mm左右的大片;
3、平底锅烧热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可出锅;
4、蒜制成蒜泥，倒入酱油，淋1滴香油拌匀;
5、最好，煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。
制作：1、把茄子土豆洗净，切成自己喜欢的形状;猪肉切片;尖椒也一样
2、起锅倒油，油热后放入葱花爆香，然后放入肉片炒变色后倒入酱油炒匀，接着将茄子和土豆放入锅中翻炒，等到茄子有些蔫了的时候添水，水大概刚刚末过茄子和土豆就好。等到水开后炖大概十五分钟，放入蒜片和尖椒翻炒均匀就可以了
制作：1.牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟;
2.青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米;
3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;
4.锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调入盐翻炒;
5.倒入牛肉翻炒，调入生抽，鸡粉，葱段炒匀即可
主料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。
做法：①萝卜切成每约三厘米厚片;
②排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水;
③汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟;
④倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜;
⑤再20分后，放盐。
酸辣带鱼
做法：1.带鱼剪去头尾肠，两面划出刀纹，切段;
2.锅烧后入油滑锅，油热后下带鱼块中火煎，煎好一面煎另一面，煎成金黄色后盛出滤去油;
3.留少许油，入葱姜蒜小火煸出香味，放入酸甜辣椒酱小火煸炒;
4.加入料酒、生抽和小半碗清水，入煎好的带鱼，中火烧3-5分钟，至带鱼入味收汁。
秘制金沙翅
做法：1.鸡翅洗净，用刀在正反两面划几个口子，调入盐，料酒，生抽，少量老抽，蚝油，撒上姜片拌匀，腌
虾仁滑蛋！虾仁滑蛋！虾仁滑蛋！！！！好吃又简单，基本是零失误！！！
答：一、豆角小炖肉原料：猪后肘肉，马铃薯，长豆角 作法：1.最先给肉退浆，将肘肉清洗，切二公分厚为的块，放进盆里，添加适量盐，味精，白胡椒粉，酱油，五分之一上下的水，用手抓匀，腌渍30分钟后，添加一个全蛋液，抓匀后，再次腌15分钟上下，添加适量木薯淀粉，抓匀，随后加一点油，抓匀后，...
答：多种家常菜做法 糖醋豆腐 食材老豆腐,生抽,香醋,番茄酱,淀粉,白糖,盐 做法步骤 1、首先调糖酷汁:半碗清水加两勺生抽,两勺香醋,三勺番茄酱,一勺白糖,少许盐,一勺淀粉搅拌均匀备用 2、豆腐切块均匀裹上一层淀粉,油温七成热,放锅炸至金黄捞出 3、另起锅倒入调好的糖酷汁煮开,倒入豆腐,大火收汁,撒上芝麻...
答：红烧冬瓜作法：1、冬瓜去皮清洗切成小块，尖椒蒜滚刀块，冬茹切割成葱段，预留。2、锅中放油热，放进东瓜中平底锅煎双面淡黄。3、东瓜小火煎双面淡黄后，放进尖椒丁蒜泥，一勺生抽酱油，煸炒，再倒入适当冷水，我放了约小半碗，文火闷一会儿，约五六分钟。4、放少量盐炒匀，收汁，摆盘上洒葱段。...
答：2、蟹黄豆腐 有蟹黄的鲜美味道，又有豆腐的爽滑口感，是非常美味的一道家常菜，准备的材料也都非常的平常，轻松就能够搞定。3、水煮牛肉 在众多处理牛肉的方法中，这道家常菜的处理方式是最为不错的一种了，通过多种食材的调味的配合，让牛肉变得嫩滑易入口。4、凉拌藕片 制止的方式非常的简单，只...
答：家常小炒肉丝原材料：肉丝1把，白菜1片，较小洋葱一个，水发木耳2一朵朵，红尖椒一个半，生姜片1小撮，葱段太多。调味料：木薯淀粉1汤勺，盐、酒酿、味精、美味鲜酱油太多，香油1勺子。1、肉丝、木薯淀粉、一点点酒酿异化理论抓匀。白菜清理、擦洗，裁去叶留帮，切成5cm长段，顺菜筋打花刀成0.5cm宽...
答：好吃的菜很多，就给你介绍几种吧 青红辣子鸡 材料：肉鸡腿4只、青椒3只、红尖椒3只、干辣椒10只（辣椒数量可根据嗜辣程度来增减）、大蒜10瓣、淀粉1大匙、酱油1大匙、料酒1匙、糖1大匙、盐少量、熟芝麻1大匙、香油1匙、油 做法：1，将鸡腿剁成大小适中的块（选择锋利的剁肉刀），用淀粉和...
答：酸辣土豆丝一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。五、开火、坐炒锅、添油。
答：这是一道极为常见的家常小炒儿，辣椒的清脆开胃，鲜嫩的鸡蛋，5分钟就端上桌，好吃、好看、开胃、下饭。材料： 辣椒4根，鸡蛋2个，盐少许，大蒜4瓣 1. 4根尖椒清洗干净；2. 尖椒纵剖，去蒂去籽；3. 切成指甲盖那么大的丁；4. 两个鸡蛋磕入碗中，打散备用；5. 炒锅中倒适量植物油，待油热后...
答：营养又美味的家常菜直接进行光盘行动 豆角炒肉沫 准备食材,肉切小块加姜葱科酒一点点油搅碎,豆角洗净切末,锅热下肉沫炒熟加1勺辣椒酱炒匀,倒入豆角,加酱油、耗油、一点热水,把豆角焖熟,最后加一点盐调味。 茄汁豆腐 番茄去皮切丁准备蒜末葱末,豆腐切小块,裹一层淀粉,豆腐煎至两面金黄捞出,蒜爆香倒入番茄...
答：家常菜的魅力在于简单、快捷而又美味。以下是一些简单好吃的家常菜做法推荐，适合忙碌的日常生活，也能满足对美食的追求。番茄炒蛋 材料：鸡蛋3个，番茄2个，葱花适量，盐适量，糖少许，食用油适量。做法：a. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。b. 番茄洗净切成小块。c. 锅中倒入适量食用油，油热后...
