适合孩子喝的营养汤
适合孩子喝的营养汤
适合孩子喝的营养汤,孩子正处于长身体的时候,各方面的营养都必须跟上,因此在饮食上就需要特别的注意,多喝汤对身体有好处,因为汤里面有非常多的营养物质,下面一起了解一下适合孩子喝的营养汤。
适合孩子喝的营养汤1
香菇干贝冬瓜汤
食材:冬瓜500克,干香菇10朵,干贝6-8颗,姜2片。
做法:
1、干香菇用开水和干贝用温水分别泡软,洗净挤干水份;
2、冬瓜去皮去籽,切成适量大小;
3、锅内倒入适量的油,热锅,倒入切好的冬瓜片,翻炒变色,倒入一锅清水,等水煮开后,放入姜片,干贝和香菇,继续中火煮25分钟,出锅时加入少许盐即可。
香菇干贝冬瓜汤味道鲜美,清淡解腻,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑。
淮山排骨汤
食材:排骨500克,铁棍山药300克,枸杞10克,姜适量
做法:
1、将排骨洗净切成块,把排骨和姜片放入锅中,水烧开焯烫去浮沫,捞起洗净沥干水份;
2、戴上手套削去山药皮,切成大块,用清水洗干净;
3、姜洗净,拍扁,切一下;
4、把焯好水的排骨,淮山和姜放入汤锅中,加入适量清水,盖好盖子,大火烧开,转小火炖1、5小时,撒入洗干净的枸杞和少许盐,再煲个十分钟出锅。
山药排骨汤口味咸鲜,营养价值丰富,可补肾养血,增强免疫力。
椰子炖鸡汤
食材:鸡半只,老椰子一只,枸杞10克,姜适量。
做法:
1、椰子叫卖椰子的开好,剥好皮;
2、削好椰子肉外面的皮,用碗装好椰子汁,椰肉切成条状;
3、鸡肉加姜片放到清水里煮开2分钟,捞出来清洗后备用;
4、将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里,大火烧开后小火炖1、5小时;
5、椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒进去,出锅前十分钟之后加入新干净的枸杞和少许盐,盐可以不放。
椰子煲鸡汤味道清甜鲜美,清爽不油腻,营养丰富,补虚强壮,促进骨骼发育,温中益气、滋润肌肤等作用。
胡萝卜玉米排骨汤
食材:排骨500克,玉米一条,胡萝卜一条,红枣6颗,姜适量。
做法:
1、放半锅清水,放入洗净的.排骨和姜片,用大火烧开焯水,捞出洗净;
2、玉米切块备用,胡萝卜滚刀切成块;
3、红枣去核洗净;
4、把所有材料放入汤锅,加入适量清水,放入姜片和红枣,盖上盖子,大火烧开,转小火,煲1个半小时,出锅前放入少许盐即可;
玉米胡萝卜排骨汤清淡可口,营养丰富,可以滋补肝脏,还能防止人类的夜盲症,改善视力;适合脾胃虚弱、消化不良等人群。
莲藕排骨汤
食材:排骨350克,莲藕一节,花生100克,料酒少许,姜适量。
做法:
1、花生洗净泡两到三个小时,莲藕切块;
2、锅入适量水,倒入一勺料酒,水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味;
3、过水后的排骨,莲藕块,姜片和泡好的花生米放到砂锅里,加入适量清水,大火烧开后转中火,煲2个小时;
4、按个人口味调味加盐即可。
莲藕花生排骨汤有补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒。
丝瓜肉片汤
食材:猪里脊肉200克,丝瓜一条,姜适量。
做法:
1、丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片;葱洗净,切段备用;
2、锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,加入丝瓜,翻炒变色,放入清水;
3、水滚开之后,再加入肉片,再改中火滚煮约10分钟,撒入少许盐和食用油即可端出。
丝瓜瘦肉汤营养丰富,清香怡人,绿里透白,味道纯正鲜美,热量很低,清热利肠,解暑除烦,止咳化痰。
菠菜蛋汤
食材:菠菜250克,鸡蛋2个。
做法:
1、菠菜切成小段;
2、接着在空碗中打入鸡蛋。鸡蛋中加入少量的食用盐,快速打散;
3、锅里放入冷水煮开,放入菠菜焯水,可以释放菠菜的大量草酸,还能去除苦涩味;
4、锅内倒入食用油,热锅,倒入焯好水的菠菜翻炒,再倒入适量清水,水煮开之后,将打散的鸡蛋液,绕着煮开的部位之间,慢慢的倒进去;
5、等到水再次煮开,撒入少许盐和油,就可以出锅。
菠菜鸡蛋汤绝对是营养丰富的养生佳肴, 菠菜鸡蛋汤清润鲜美可口,补铁补血,有补益明目的益处。
太子参瘦肉汤
食材:瘦肉500克,太子参20克,芡实30克,蜜枣20克,食盐适量。
做法:
1、瘦肉洗净,切厚片;
2、太子参、蜜枣洗净:芡实浸泡,洗净;
3、将全部材料放入汤煲内,再加入适量清水,猛火煲滚后改用慢火煲1、5-2小时,加盐调味即可。
此款汤水具有清润肺燥、益气生津之功效:特别适宜脾虚食少、肺虚咳嗽饮用。太子参味甘、微苦,性平、微寒;既能益气,又可养阴生津,且药力平和,为一味清补之品。太子参又称为童参、孩儿参,一般建议在7周岁以上的儿童适量食用。
适合孩子喝的营养汤2
鱼骨汤
功效:增强钙质、清润、去湿。
配料:大鱼骨,选中段到尾,切件,红萝卜+黄豆+雪耳。
做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
Tips:鱼要两面煎,汤才会又浓又白。煎鱼不宜过久,稍煎即可。一来肉质易老二来易糊锅影响汤色。
番茄鱼肉粥
功效:蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口。
材料:选用大鱼鱼腩肉、番茄半个。
做法:鱼肉洗净,放两片姜、油和少许盐,隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候,把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了,番茄又很容易熟,而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味
奶白鱼尾汤
功效:增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质。
材料:大鱼尾一条+红萝卜半个。
做法:红萝卜切成细块,鱼尾洗净,起锅落油略煎,加红萝卜略炒,然后直接加白开水,大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的,非常诱人,加红萝卜后汤更加鲜甜。宝宝必定喜欢。记得要隔渣,不然会有残留的鱼骨的。
米汤
功效:清热、有“米气”。
配料:大米适量。
做法:
1、将米洗干净,倒入锅中,加入清水,大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤。
2、煲粥后粥面浓浓的那层白浆。营养丰富,做法简单,直接当水喝。
Tips:小孩病中、病后、热气,都可以饮用。尤其是还在哺乳期的时候,当宝宝或者妈妈因为生病而不得不暂时断几天母乳的时候,米汤是不二的选择,经济方便又营养,是最低调的一碗养生汤。
清香瘦肉水
功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。
配料:精肉5、6文,无肥。
做法:剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味(如果孩子小,可以不放调料,都一样很香的)。汤味清香可口,不肥腻,做法非常简单。
苹果瘦肉无花果煲雪耳
功效:清肝、清润、润喉、酸甜可口,开胃。小孩可常喝,当水喝都很好。
材料:苹果三只、削皮切块,瘦肉五六文,无花果2个,雪耳1个。
做法:用汤煲2小时左右。
大骨汤
功效:增强钙质,健脾开胃。
配料:猪骨+茨实+淮山+薏米。
做法:如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。
西湖牛肉粥
功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质,开胃。
配料:瘦牛肉+豆腐半块。
做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味。
Tips:牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。
西兰花牛肉粥
功效:富含铁质、动物蛋白质、钙。
做法:西兰花,只选绿色花的部分,花径不要(硬),用刀剁烂,牛肉剁烂,加油烟调味。西兰花煮的时间稍微长些,可以比牛肉放得早。做法参见六、西湖牛肉粥。
竹蔗马蹄红萝卜茅根水
功效:清热、降火、润肺,远没有凉茶这么凉,但很清润,可常喝。
材料:竹蔗、红萝卜、马蹄、鲜白茅根。
做法:各物分别洗净。竹蔗开边、切段;马蹄去皮切对半(或不去皮拍裂);红萝卜刮皮切段;鲜茅根切段。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸改文火煲1小时即可(或下少许冰糖)。
Tips:汤微甜,小孩可以直接当水喝,尤其适合那些不愿意喝水的小孩。
答:3、玉米胡萝卜汤:胡萝卜的营养有多高相信家长们都是知道的,而胡萝卜玉米汤中含有丰富的钙质以及铁、锌等微量元素,能起到去湿、抗病、补钙的作用。4、银耳雪梨汤:银耳的滋润效果非常好,雪梨有润肺的功能,两种食物结合在一起滋润的功能更好,最适合在天气干燥的时候煲给小孩喝,但需要注意的是银耳...
答:豆腐汤食物:豌豆100克、水豆腐1块、火腿肠1根、大葱、蒜头、辣椒干 做法:1、豌豆100克,清理干净预留。2、水豆腐一块,先切成片、再切条,最终切成小块。3、火腿肠1根,对半切开之后也切成小丁预留。4、再相切大葱和蒜头。5、出锅烧开水,加一勺盐和一勺油,水开倒入豌豆绰水,煮至黄豆都飘...
答:小孩喝什么汤好 对于小孩来说,多种汤类都是良好的营养来源,但具体选择应根据孩子的年龄、健康状况和季节来定制。以下是一些推荐汤品及其对孩子的好处。一、蔬菜汤 蔬菜汤是一个很好的选择,因为它们富含维生素和矿物质。例如,南瓜汤、胡萝卜汤和菠菜汤等,这些蔬菜富含孩子成长所需的营养素,有助于...
答:早上给孩子喝番茄鸡蛋汤、虾皮紫菜汤、青菜丸子汤、三鲜菌菇汤营养丰富,值得推荐,能为孩子身体补充丰富营养。番茄鸡蛋汤是最适合早上给孩子喝的营养汤,它不但色泽漂亮,营养丰富,口感滋味还特别诱人,做好以后略带酸味能开胃消食,能让孩子身体吸收丰富,维生素和番茄红素更能吸收优质蛋白,可促进孩子身体...
答:这也是一种较为不错的营养汤。3. 鱼骨汤。要选购大鱼骨,取中段到尾部,切成小块儿,可加入红萝卜,黄豆。先将鱼骨煎制微黄,然后加入适量的开水,在依次放入胡萝卜和黄豆,煲汤一小时以上即可。喝时候加入调味料少许。让孩子喝此鱼骨汤,也可增强钙质营养,有提高免疫力的作用。
答:1、冬瓜排骨汤,冬瓜有清热解暑、护肾利尿的作用。2、牛骨头汤,可以补充丰富的钙质。3、鲫鱼汤,鲫鱼含有丰富的蛋白质,还有益智的作用。4、乌鸡红枣汤,可以补气血。5、豆腐汤,豆腐不但能补充蛋白质,更有健脾的功效。
答:婴儿断奶后,父母应给孩子补充食物营养,几款美味汤,可以轮换着给孩子喝,还能提高抗病能力。一、鲫鱼汤 材料:鲜活鲫鱼150克,葱姜适量,鲜薄荷适量。做法:把鲫鱼去肚杂洗净,加适量猪油、盐调味,水煮熟,再加葱白一根,生姜一片,鲜薄荷20克,水沸即可。汤、肉一起吃,鲫鱼有健脾利润止咳的功效。
答:做法:放在一起煲2小时即可。微甜,小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。七、高营养鸡汤 鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实。做法:将配料放入汤煲中,放约2汤碗水,煲浓。八、苹果瘦肉无花果煲雪耳 苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个,雪耳1个。用汤煲煲2小时左右。九、谷芽...
答:\x0d\x0a2.排骨汤:排骨骨头里面富含钙质,可以提供人体大量钙质。所以对于儿童生长发育时期,可以多喝一点这种汤类。\x0d\x0a3.鱼汤:鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子,鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、...
答:这款汤品适合夏季饮用,可以帮助孩子消除疲劳,提高免疫力。总之,夏天给孩子煲什么汤喝有营养?以上五款汤品都是不错的选择。家长们可以根据孩子的口味和需求,选择合适的食材进行搭配,为孩子煲制一碗美味又营养的汤品。同时,还要注意保持饮食的多样性,让孩子摄入各种营养成分,促进身体健康成长。