我用美的面包机做主食白面包，可是总是发不起，做两三次了，我好沮丧，怎么才能做得好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-02
美的面包机和东菱面包机哪个好
发不起面的原因是多样的。
1.酵母。酵母不可以是过期的，另外，我用的是安琪活性干酵母，超市就有，不可以用泡打粉哦。
2。温度。面包机应当不会存在这个问题。
3.时间。不可以完全交给面包机，要随时监控，若时间到了没法好，拔插头，关着盖子发，别开盖子，温度下来了就用电吹风吹热风进去。
这样应该没问题了吧。
祝你早日成功。每一个高手都是从菜鸟摸爬滚打上来的。
有神们问题随时找我哦！
我也遇到与楼主相同的状况：面包发不起来，害得我吃了好几个烤面饼。
最后，我解决了问题：
1、内胆置于面包机中，开“自动烘烤”加热2分钟。
2、在内胆中加入开水，并将内胆整个四壁都用开水温一下。
3、以后的步骤，就与面包机食谱中的一样了。
这样做，每个面包（750克的）发的，几乎都会将面包上盖顶开。
是按说明书一步一步来的不， 要是的话 估计是酵母的原因吧 得用耐高糖的那种
ACA面包机做面包,总是发不起来
答：我的也是ACA的面包机、我觉得按我的方子做就挺好吃的。1.先把温牛奶（1袋大概200ml）、一个常温鸡蛋、盐1小勺放入面包机里。2.然后放糖（我放了4大勺）和2大勺色拉油。糖和盐放对角。3.放2杯半的高筋面粉、和4大勺奶粉。在面粉上摁个坑 放1小勺半酵母。（酵母看好了 别用时间太久的）4....
面包机做面包面发起来又憋下去了,做出来粘粘的,是怎么回事呢?明明发...
答：我也遇到过这样的事情。出现这样的问题主要是：1、采用其他材料替代了鸡蛋的份额。2、室内温度相对较低，在发酵过程中途多次打开面包机上盖。3、在发酵至饱满时，移动面包机，或使其震动。4、未在烘烤最后20分钟内刷蛋液，而是提前刷蛋液。5、面粉蛋白质含量不够也可能造成这个问题。6、还有就是液体...
用面包机做面包不发酵是什么原因
答：更多关于面包机做面包的知识 > 网友都在找: 面包机做面包的成功经验 正在求助 换一换 回答问题,赢新手礼包 苦等7分钟: 怎样才能处理好夫妻关系 吵架时要学会退让一步 回答 苦等8分钟: 有没有喜欢金毛的,戳一下 回答 苦等20分钟: 实战化能力素质有哪些 回答 苦等24分钟: 女人婚后有工作和没工作的...
美的面包机做出的白面包发黑是为什么?刚买的那几天都是白的,今天开始发...
答：看样子像糊了，从新设定一下温度和时间
面包机做面包要注意什么 用面包机做面包的时候要注意什么事宜
答：用面包机做面包的时候要注意什么事宜 1、要注意控制好温度。夏天的时候温度：较高，当面团在面包机里搅拌的时候由于搅拌的时候面团会和面包机产生摩擦产生热量，温度就会升高。是会影响面团的整体质量的，如果你一定要调整面团的温度的话，那么冰水和冰牛奶都是不错的调整面团材料。如果是面包在搅拌过程中...
美的面包机怎么做面包
答：问题二:如何使用美的面包机制作主食面包 用美的面包机制作面包的步骤 面包制作步骤 一、吐司面包 原料:鸡蛋2只,重量95克 水105克(蛋液重量+水重量=200克,根据鸡蛋重量调整用水量) 盐4克 糖25克 奶粉12克 面包粉330克(上一道牌面包粉) 酵母3克 油25克(黄油或植物油) 步骤1 1、先将面包桶取出,搅拌棒安上...
面包机做面包上面不熟为什么
答：原因：面包机发热管故障，程序选择错误，分量和烘烤量没有选择正确，密封出现问题，或烘烤过程中打开上盖次数过多。只要不是故障，都很容易解决，如果不熟的话，可以单独选择烘烤选项，增加烘烤热量。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序，可分为家用和商用。面包机...
美的面包机方法有哪些关于美的面包机方法
答：2、第二次揉面程序，第二遍结束之后面团勉强能拉出筋膜，但是很容易断，所以揉面还是不够的。第二个揉面程序结束之后我们开始选择做面包的程序，我选择的是一，主食白面包的程序，等到面包机揉了20多分钟之后就会发出BIBI声提示你放配料，面包机显示的时间只剩2个小时左右的时候，面团差不多揉的出筋...
用面包机烤面包 怎么都快好了 可是里面长的是白色的 好像还是一团面啊...
答：1、我家也有面包机，面团发好了自动就开始烧烤了，烧烤时间一般在1小时到1个半小时之间。烤好了应该厨房都充满面包的香味的，再一个比之前生面的时候大不少，而且面包顶部会起一层硬壳，颜色也和之前不一样的，呈黄色或棕黄色。2、如果你的面包烤好后还是有些发白，那就有可能是烘烤时间太短了，...
为什么我用面包粉做出来的烤面包总是跟烤馒头一样?
答：白面包：主料 高筋面粉280g 酵母3g 细砂糖17g 盐5g 奶粉11g 水174g 黄油17g 将除了黄油以外的原料放在一起，不断揉搓面团，面团开始产生劲度，比较粗糙，然后摔打面团，然后再揉，搓揉和摔打相结合至面团表面光滑，取一块面团看一下，是否可以拉出白透明薄膜，若可以这时将软化的黄油放入面...
东菱专门做小家电的 比较专业
你好，下面是我的解答。发不起面的原因是多样的。
1.酵母。酵母不可以是过期的，另外，我用的是安琪活性干酵母，超市就有，不可以用泡打粉哦。
2。温度。面包机应当不会存在这个问题。
3.时间。不可以完全交给面包机，要随时监控，若时间到了没法好，拔插头，关着盖子发，别开盖子，温度下来了就用电吹风吹热风进去。
这样应该没问题了吧。
祝你早日成功。每一个高手都是从菜鸟摸爬滚打上来的。
有神们问题随时找我哦！
我也遇到与楼主相同的状况：面包发不起来，害得我吃了好几个烤面饼。
最后，我解决了问题：
1、内胆置于面包机中，开“自动烘烤”加热2分钟。
2、在内胆中加入开水，并将内胆整个四壁都用开水温一下。
3、以后的步骤，就与面包机食谱中的一样了。
这样做，每个面包（750克的）发的，几乎都会将面包上盖顶开。
是按说明书一步一步来的不， 要是的话 估计是酵母的原因吧 得用耐高糖的那种
答：我的也是ACA的面包机、我觉得按我的方子做就挺好吃的。1.先把温牛奶（1袋大概200ml）、一个常温鸡蛋、盐1小勺放入面包机里。2.然后放糖（我放了4大勺）和2大勺色拉油。糖和盐放对角。3.放2杯半的高筋面粉、和4大勺奶粉。在面粉上摁个坑 放1小勺半酵母。（酵母看好了 别用时间太久的）4....
答：我也遇到过这样的事情。出现这样的问题主要是：1、采用其他材料替代了鸡蛋的份额。2、室内温度相对较低，在发酵过程中途多次打开面包机上盖。3、在发酵至饱满时，移动面包机，或使其震动。4、未在烘烤最后20分钟内刷蛋液，而是提前刷蛋液。5、面粉蛋白质含量不够也可能造成这个问题。6、还有就是液体...
答：更多关于面包机做面包的知识 > 网友都在找: 面包机做面包的成功经验 正在求助 换一换 回答问题,赢新手礼包 苦等7分钟: 怎样才能处理好夫妻关系 吵架时要学会退让一步 回答 苦等8分钟: 有没有喜欢金毛的,戳一下 回答 苦等20分钟: 实战化能力素质有哪些 回答 苦等24分钟: 女人婚后有工作和没工作的...
答：看样子像糊了，从新设定一下温度和时间
答：用面包机做面包的时候要注意什么事宜 1、要注意控制好温度。夏天的时候温度：较高，当面团在面包机里搅拌的时候由于搅拌的时候面团会和面包机产生摩擦产生热量，温度就会升高。是会影响面团的整体质量的，如果你一定要调整面团的温度的话，那么冰水和冰牛奶都是不错的调整面团材料。如果是面包在搅拌过程中...
答：问题二:如何使用美的面包机制作主食面包 用美的面包机制作面包的步骤 面包制作步骤 一、吐司面包 原料:鸡蛋2只,重量95克 水105克(蛋液重量+水重量=200克,根据鸡蛋重量调整用水量) 盐4克 糖25克 奶粉12克 面包粉330克(上一道牌面包粉) 酵母3克 油25克(黄油或植物油) 步骤1 1、先将面包桶取出,搅拌棒安上...
答：原因：面包机发热管故障，程序选择错误，分量和烘烤量没有选择正确，密封出现问题，或烘烤过程中打开上盖次数过多。只要不是故障，都很容易解决，如果不熟的话，可以单独选择烘烤选项，增加烘烤热量。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序，可分为家用和商用。面包机...
答：2、第二次揉面程序，第二遍结束之后面团勉强能拉出筋膜，但是很容易断，所以揉面还是不够的。第二个揉面程序结束之后我们开始选择做面包的程序，我选择的是一，主食白面包的程序，等到面包机揉了20多分钟之后就会发出BIBI声提示你放配料，面包机显示的时间只剩2个小时左右的时候，面团差不多揉的出筋...
答：1、我家也有面包机，面团发好了自动就开始烧烤了，烧烤时间一般在1小时到1个半小时之间。烤好了应该厨房都充满面包的香味的，再一个比之前生面的时候大不少，而且面包顶部会起一层硬壳，颜色也和之前不一样的，呈黄色或棕黄色。2、如果你的面包烤好后还是有些发白，那就有可能是烘烤时间太短了，...
答：白面包：主料 高筋面粉280g 酵母3g 细砂糖17g 盐5g 奶粉11g 水174g 黄油17g 将除了黄油以外的原料放在一起，不断揉搓面团，面团开始产生劲度，比较粗糙，然后摔打面团，然后再揉，搓揉和摔打相结合至面团表面光滑，取一块面团看一下，是否可以拉出白透明薄膜，若可以这时将软化的黄油放入面...
