小苏打和大苏打有什么区别？说简单明了一些
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-01
小苏打和大苏打有什么区别？
俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，可起到消毒的作用。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
大苏打是硫代硫酸钠（Na2S2O3）的俗名，又叫海波
大苏打是无色晶体，易溶于水。
化学性质不稳定，受热易分解，跟酸能反应。
Na2S2O3 =Na2SO3＋S (等号上写加热）
Na2S2O3＋H2SO4=Na2SO4+H2O＋SO2↑＋S↓
大苏打有较强的还原性，常用于除去织物漂白后残留的氯气，也常作卤素的解毒剂：
Na2S2O3+4Cl2 ＋5H2O=2NaCl ＋ 2H2SO4 +6HCl
小苏打是碳酸氢钠，大苏打是碳酸钠，前者呈酸性，后者呈碱性。（求采纳）
小苏打：碳酸氢钠NaHCO3,大苏打：硫代硫酸钠Na2S2O3
化学成份不同
小苏打和大苏打有什么区别?
答：一、化学名称不同 1、小苏打的化学式是NaHCO3，学名碳酸氢钠，俗名小苏打。2、大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又名次亚硫酸钠，海波（来源于其别名sodium hyposulfide），带有五个结晶水（Na2S2O3•5H2O），故也叫做五水硫代硫酸钠。二、物化性质不同 1、小苏打为白色晶体，或不透明单斜晶系细微...
小苏打和大苏打有什么区别?
答：一、化学名称不同 1、小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠，俗名小苏打。2、大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波（Hypo的音译），带有五个结晶水（Na2S2O3•5H2O），故也叫做五水硫代硫酸钠。二、化学性能不同 1、小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，...
小苏打与大苏打的区别?
答：1、化学式不同 大苏打：代硫酸钠，化学式为Na2S2O3，又名次亚硫酸钠、大苏打、海波(来源于其别名sodiumhyposulfite)。小苏打：碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。2、性状不同 大苏打：它是常见的硫代硫酸盐，无色透明的单斜晶体，硫代硫酸钠易溶于水，遇强酸反应产生硫和二氧化硫。硫代硫酸钠...
大苏打和小苏打的区别是什么?
答：1、化学式不同：大苏打的化学式为Na2S2O3，学名为“硫代硫酸钠”。小苏打的化学式为NaHCO₃，学名为“碳酸氢钠”。2、化学性能不同：大苏打为无色透明的晶体，易溶于水（水溶液呈弱碱性），在中性、碱性溶液中较稳定，在酸性溶液中会迅速分解；在干燥的空气中具有风化性，在潮湿的空气中具有...
大苏打和小苏打的区别
答：大苏打和小苏打的区别如下：1、化学名称不同大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波（Hypo的音译），带有五个结晶水（Na2S2O3?5H2O），故也叫做五水硫代硫酸钠。小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠，俗名小苏打。2、化学性能不同大苏打是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性。它在33℃以上...
小苏打和大苏打有什么区别?说简单明了一些
答：小苏打是碳酸氢钠 NaHCO3 俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，可起到消毒的作用。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的...
小苏打与大苏打的区片?
答：小苏打的这些性质，使它在生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料；在医疗上，它是治疗胃酸过多的一种药剂。2.大苏打 大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波(Hypo的音译)，带有五个...
小苏打和大苏打有什么区别
答：大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性.它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水.在中性、碱性溶液中较稳定,在酸性溶液中会迅速分解.Na2S2O3+2HCl===2NaCl+H2O+S↓+SO2↑大苏打具有很强的络合能力,能跟溴化银形成络合物.反应式：AgBr+2Na2S2O3===NaBr+Na3〔Ag(S2O3)2〕...
小苏打,苏打,大苏打的区别和联系?
答：小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水.苏打化学式:Na2CO3 中文名称纯碱、苏打(Soda)高温下可分解，生成氧化钠和二氧化碳。长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳...
小苏打和大苏打有什么区别
答：小苏打，又叫碳酸氢钠，是一种弱碱性的抗酸药物，也是厨房用品 大苏打，是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波(Hypo的音译)，带有五个结晶水(Na2S2O3·5H2O)，故也叫做五水硫代硫酸钠。大苏打是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性 1.苏打 苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它的名字颇多，学名叫...
一、化学名称不同
1、小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠，俗名小苏打。
2、大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波（Hypo的音译），带有五个结晶水（Na2S2O3•5H2O），故也叫做五水硫代硫酸钠。
二、化学性能不同
1、小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。
2、大苏打是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定，在酸性溶液中会迅速分解。
三、作用不同
1、小苏打生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料；在医疗上，它是治疗胃酸过多的一种药剂。
2、大苏打具有很强的络合能力，能跟溴化银形成络合物。它可以作定影剂。大苏打还具有较强的还原性，能将氯气等物质还原。它还可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。另外，大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。
参考资料：百度百科－碳酸氢钠
参考资料：百度百科－硫代硫酸钠
俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，可起到消毒的作用。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
大苏打是硫代硫酸钠（Na2S2O3）的俗名，又叫海波
大苏打是无色晶体，易溶于水。
化学性质不稳定，受热易分解，跟酸能反应。
Na2S2O3 =Na2SO3＋S (等号上写加热）
Na2S2O3＋H2SO4=Na2SO4+H2O＋SO2↑＋S↓
大苏打有较强的还原性，常用于除去织物漂白后残留的氯气，也常作卤素的解毒剂：
Na2S2O3+4Cl2 ＋5H2O=2NaCl ＋ 2H2SO4 +6HCl
小苏打是碳酸氢钠，大苏打是碳酸钠，前者呈酸性，后者呈碱性。（求采纳）
小苏打：碳酸氢钠NaHCO3,大苏打：硫代硫酸钠Na2S2O3
化学成份不同
答：一、化学名称不同 1、小苏打的化学式是NaHCO3，学名碳酸氢钠，俗名小苏打。2、大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又名次亚硫酸钠，海波（来源于其别名sodium hyposulfide），带有五个结晶水（Na2S2O3•5H2O），故也叫做五水硫代硫酸钠。二、物化性质不同 1、小苏打为白色晶体，或不透明单斜晶系细微...
答：一、化学名称不同 1、小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠，俗名小苏打。2、大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波（Hypo的音译），带有五个结晶水（Na2S2O3•5H2O），故也叫做五水硫代硫酸钠。二、化学性能不同 1、小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，...
答：1、化学式不同 大苏打：代硫酸钠，化学式为Na2S2O3，又名次亚硫酸钠、大苏打、海波(来源于其别名sodiumhyposulfite)。小苏打：碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。2、性状不同 大苏打：它是常见的硫代硫酸盐，无色透明的单斜晶体，硫代硫酸钠易溶于水，遇强酸反应产生硫和二氧化硫。硫代硫酸钠...
答：1、化学式不同：大苏打的化学式为Na2S2O3，学名为“硫代硫酸钠”。小苏打的化学式为NaHCO₃，学名为“碳酸氢钠”。2、化学性能不同：大苏打为无色透明的晶体，易溶于水（水溶液呈弱碱性），在中性、碱性溶液中较稳定，在酸性溶液中会迅速分解；在干燥的空气中具有风化性，在潮湿的空气中具有...
答：大苏打和小苏打的区别如下：1、化学名称不同大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波（Hypo的音译），带有五个结晶水（Na2S2O3?5H2O），故也叫做五水硫代硫酸钠。小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠，俗名小苏打。2、化学性能不同大苏打是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性。它在33℃以上...
答：小苏打是碳酸氢钠 NaHCO3 俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，可起到消毒的作用。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的...
答：小苏打的这些性质，使它在生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料；在医疗上，它是治疗胃酸过多的一种药剂。2.大苏打 大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波(Hypo的音译)，带有五个...
答：大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性.它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水.在中性、碱性溶液中较稳定,在酸性溶液中会迅速分解.Na2S2O3+2HCl===2NaCl+H2O+S↓+SO2↑大苏打具有很强的络合能力,能跟溴化银形成络合物.反应式：AgBr+2Na2S2O3===NaBr+Na3〔Ag(S2O3)2〕...
答：小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水.苏打化学式:Na2CO3 中文名称纯碱、苏打(Soda)高温下可分解，生成氧化钠和二氧化碳。长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳...
答：小苏打，又叫碳酸氢钠，是一种弱碱性的抗酸药物，也是厨房用品 大苏打，是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波(Hypo的音译)，带有五个结晶水(Na2S2O3·5H2O)，故也叫做五水硫代硫酸钠。大苏打是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性 1.苏打 苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它的名字颇多，学名叫...
