小苏打和大苏打有什么区别？
小苏打:
小苏打,又叫碳酸氢钠,是一种弱碱性的抗酸药物,也是厨房用品。小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳。小苏打通常的用途是:在灭火器里,它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上,它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时,它也是常用的一种原料；在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种药剂；通常也用作食品工作的发酵剂。
大苏打:
大苏打是硫代硫酸钠的俗名，大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定,在酸性溶液中会迅速分解。大苏打是重要的化工原料之一,用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制医药品。另外,大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。
一、化学名称不同
1、小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠，俗名小苏打。
2、大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波（Hypo的音译），带有五个结晶水（Na2S2O3•5H2O），故也叫做五水硫代硫酸钠。
二、化学性能不同
1、小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。
2、大苏打是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定，在酸性溶液中会迅速分解。
三、作用不同
1、小苏打生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料；在医疗上，它是治疗胃酸过多的一种药剂。
2、大苏打具有很强的络合能力，能跟溴化银形成络合物。它可以作定影剂。大苏打还具有较强的还原性，能将氯气等物质还原。它还可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。另外，大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。
参考资料：百度百科－碳酸氢钠
参考资料：百度百科－硫代硫酸钠
两者的区别：
1、小苏打
小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。
2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2↑
小苏打生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料；在医疗上，它是治疗胃酸过多的一种药剂。
2、大苏打
大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波（Hypo的音译），带有五个结晶水（Na2SO3•5H2O），故也叫做五水硫代硫酸钠。大苏打是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定，在酸性溶液中会迅速分解。
1）大苏打具有很强的络合能力，能跟溴化银形成络合物。它可以作定影剂。
2）大苏打还具有较强的还原性，能将氯气等物质还原。
3）它还可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。类似的道理，织物上的碘渍也可用它除去。
拓展资料
1、小苏打使用的注意事项
存储于干燥通风的室内仓库，运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运，防止污染、防止受潮，与酸类产品隔离。使用禁忌
痛风不宜常服碳酸氢钠
很多痛风高尿酸患者，认为吃中药降尿酸慢或作用不明显，吃西药担心副作用，不吃又害怕痛风复发，于是长期服用碳酸氢钠，以期长期抑制高尿酸，控制痛风复发，须知小苏打是不宜常服的，哪怕是食品级的小苏打亦是如此，长期服用碳酸氢钠对身体是不好的，通常有下列表现：
1）对精神系统的影响：长期服用碳酸氢钠会出现精神症状，如肌肉疼痛、抽搐以及持续性头痛。
2） 对消化系统的影响：长期服用碳酸氢钠其弱碱性将胃酸中和了，必然影响消化，常常会出现，口内异味、食欲不振以及恶心等现象，痛风的人本来就很多东西不能吃，这样营养就会更少，将会导致身体更加虚弱。
3） 对心血管系统影响：长期服用碳酸氢钠，会导致体内钠负荷过量，从而影响心脏功能，还会使血管变脆。
4） 对泌尿系统的影响：长期服用碳酸氢钠，会导致肾脏的碱中毒，对肾功能不全的人尤其不利，不少人还会出现，尿频、尿急等症状。
5） 干扰钙的吸收：碳酸氢钠的化学式为，NaHC03在体内分解出碳酸根CO3，CO3与钙（Ca）结合，形成难溶性的碳酸钙。由于CO3在体内的大量存在，并与肌体竞争性的结合钙，将会导致肌体缺钙，出现骨质疏松等。
中医认为痛风是由于先天禀赋不足，后天过食肥甘厚腻（即高蛋白、高脂肪、高能量食物）造成的，属痹症范畴，划归为热痹类型，且湿热裹夹，通常大多数患者，热重湿盛，临床上服用碳酸氢钠的本意是，用碳酸氢钠的弱碱性来中和体内的酸，但是酸碱反应是放热反应，这样一来体内的热就更多了，长期服用碳酸氢钠，将会更加加重该病的缠绵。
当然适当的服用一些碳酸氢钠也不是完全不可以，但只能是权宜之计，切不可以当成救命的宝贝长期使用，否则得不偿失。
2、小苏打健康危害
碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱， 如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症。 [1]
急救措施
1）皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
2）眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
3）吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医
4）食入：饮足量温水，催吐。就医。
参考自来哦百度百科--碳酸氢钠 注意事项 健康危害
百度百科--硫代硫酸钠
大苏打的主要成分是碳酸氢钠，胃液是酸的，碳酸氢钠是两性化合物，它遇到酸会反应的，能生成二氧碳把胃撑大，是人很难受，严重的会导致胃膜撕裂，最可怕的可能会让人死亡！
而小苏打能吃，另外小苏打兑水浸湿化妆棉敷在鼻子上用去黑头的作用，这个方法不敢说百分之百好用！！网上也有说没有效果的！！！还有小苏打加盐用来刷牙能美白，但是有的网上说每天刷，有得说一个礼拜只能1，2次，我也不晓得了
O(∩_∩)O哈哈~
当里个当，都是我自己写的哦
小苏打：碳酸氢钠，水溶液是微碱性的，用作食品工作的发酵剂（蒸馒头要加这玩意），应为水溶液呈碱性，可以治疗胃酸过多
大苏打：碳酸钠，俗名纯碱，水溶液显碱性（但是它不是碱是一种盐类物质），是重要的化工原料之一, 用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制医药品。
小苏打通常作药用,一般药店都有小苏打片,对吐酸水的人有一些效果等很用途!大苏打用来喂猪!
答：大苏打是碳酸钠 ,是强碱弱酸盐即碱式盐 小苏打是碳酸氢钠,是酸式盐 小苏打可食用,一般用来做酵母.我对上面同志所说的“而大苏打是强碱并且不能放在玻璃瓶中”感到不满，因为那句话是错的，碳酸钠可以放在玻璃瓶中。
答：大苏打是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性 1.苏打 苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它的名字颇多，学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠，有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2CO3·10H2O)三种。十水碳酸钠又...
答：另外,大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等.小苏打的化学式是NaHCO3.它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳 酸钠.俗名除小苏打外,还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等.小苏打是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性.在热空气中,它能缓慢分解,放出一部分二氧化碳；加热至270℃时...
答：制取大苏打：Na2S与SO2作用生成Na2SO3和H2S：Na2S+SO2+H2O=Na2SO3+H2S H2S是一个强还原剂，遇到SO2时析出硫 在沸腾的温度下使亚硫酸钠溶液与硫粉反应：Na2SO3+S=Na2S2O3 苏打（纯碱）是碳酸钠 Na2CO3 易溶于水，微溶于无水乙醇，不溶于丙醇。小苏打是碳酸氢钠 NaHCO3 受热分解 2NaHCO3==...
答：小苏打一般指 碳酸氢钠 主要用于食品中 比如馒头 油条 膨化食品 大苏打一般指 碳酸钠 主要用于工业 比如 洗衣服 洗洁精 制造等
答：小 苏打 就是 碳酸氢钠 ，烘焙面包，蒸馒头常用。受热分解出二氧化碳，让面点蓬松。苏打就是 碳酸钠 ，俗称 纯碱 。也可以蒸馒头时用。但是这个剂量用多了，蒸的馒头会十分难吃，用的人比较少。工业用途蛮多的。大苏打 是 硫代硫酸钠 。即 Na2so4 的一个 氧原子 被硫原子代替了变成Na2S2O3。这种...
答：2，苏打或碱面：无水碳酸钠Na2CO3又名纯碱，别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。3，大苏打：硫代硫酸钠，中文别名：次亚硫酸钠；海波；大苏打，本品为无味晶体，在潮湿空气的潮解。比重 1.69，迅速在48℃升温溶解。不溶于醇，溶于0.5份水，...
答：我们平时喝的汽水里，会冒出大量的小气泡——二氧化碳，它们就是用小苏打等东西制成的。小苏打的大名叫碳酸氢钠，我们常吃的饼干也会用到它。而大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波。大苏打在分析化学上是著名的还原剂。照相馆在冲洗照片时，往往会用到大苏打。所以，别看大苏打与小苏打名字差不多...
答：学化学会遇到苏打三兄弟：苏打、小苏打和大苏打。这化学三苏打有什么区别呢？1、苏打苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。学名碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠。无水碳酸钠是白色粉末或细粒，易溶于水，水溶液呈碱性。它有很强的吸湿性，在空气中能吸收水分而结成...
答：小苏打生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一； 在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料；在医疗上，它是治疗胃 酸过多的一种药剂。3、大苏打 大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波(Hypo的音译)，带有五个结 晶水(...
